Vince 7 Vocabulary German –> English Flashcards
Food, Restaurants and Cooking (271 cards)
1
Q
Kellner
A
waiter
2
Q
Kellnerin
A
waitress
3
Q
Bedienung
A
service
4
Q
Trinkgeld
A
tip
5
Q
Rechnung
A
bill
6
Q
Konto
A
account
7
Q
Hunger
A
hunger
8
Q
Durst
A
thirst
9
Q
Gericht, Speise
A
dish
10
Q
Geschirr
A
dishes
11
Q
Spezialität
A
speciality
12
Q
Speisekarte
A
menu
13
Q
Portion
A
portion
14
Q
Portion
A
helping
15
Q
zweite Portion
A
second helping
16
Q
Nahrung, Essen
A
food
17
Q
Tiefkühlnahrung
A
frozen food
18
Q
Halbfertiggerichte
A
convenience food
19
Q
Mahlzeit
A
meal
20
Q
Vegetarier(-in)
A
vegetarian
21
Q
Frühstück
A
breakfast
22
Q
Mittagessen
A
lunch
23
Q
Nachtessen
A
dinner
24
Q
«Zvieri», Abendessen
A
tea (time)
25
Esszimmer
dining room
26
Gang (beim Essen)
course
27
Hauptgang
main course
28
Dreigangmenü
three-course meal
29
Vorspeise
starter
30
Suppe
soup
31
Salatbuffet
salad bar
32
Nachspeise, Dessert
dessert
33
Pudding, Dessert
pudding
34
Rezept
recipe
35
Rezept vom Arzt
prescription
36
Koch
cook
37
Küchenchef
chef
38
Kochbuch
cookery book
39
Kochherd
cooker
40
Backofen
oven
41
Ofen
stove
42
Zutaten
ingredients
43
Resten
leftovers
44
Kühlschrank
fridge
45
Tiefkühler
freezer
46
Teller
plate
47
Tasse
cup
48
Becher, grosse Tasse
mug
49
Glas, Trinkglas
glass
50
Untertasse
saucer
51
(Koch-) Topf, Kanne
(cooking) pot
52
Geschirr, Töpferware
crockery
53
Bratpfanne
frying pan
54
Pfanne (mit Stil), Kochtopf
saucepan
55
Schmortopf
casserole (dish)
56
Küchenmaschine
food processor
57
Besteck
cutlery
58
Löffel
spoon
59
Messer
knife, knives (pl.)
60
Gabel
fork
61
Dose, Büchse (Coca Cola)
can (of Coke)
62
Konservendose (Bohnen)
tin (of beans)
63
Gefäss, Konservenglas
jar
64
Glaskrug, Kanne
jug
65
Schüssel
bowl
66
Wasserkocher
kettle
67
Büchsenöffner
tin opener
68
Flaschenöffner
bottle opener
69
Zapfenzieher
corkscrew
70
Tischtuch
tablecloth
71
Tuch
cloth
72
Serviette
napkin
73
elektrisches Haushaltgerät
electrical appliance
74
Geruch
smell
75
Geschmack
taste
76
Geschmack, Aroma
flavour
77
eine Scheibe (Brot)
a slice of (bread)
78
eine Prise von
a pinch of
79
Tafel Schokolade
bar of chocolate
80
«Bündel» Trauben
bunch of grapes
81
Ernährung
nutrition
82
Essgewohnheit, Diät
diet
83
ungesundes Essen
junk food
84
Grillparty
barbecue
85
Katalog
catalogue
86
Welpe
puppy
87
Mohn (-blume)
poppy
88
reservieren
to book sth
89
reservieren
to reserve sth
90
sich um etw. bewerben
to apply for sth
91
befehlen
to command sth
92
bestellen
to order sth
93
jemd. bedienen
to serve sb
94
servieren
serve sth
95
aufwärmen
to warm sth up
96
den Tisch decken
to lay (laid, laid) the table
97
den Tisch abräumen
to clear the table
98
(ab-) trocknen
to dry (up) sth
99
abwaschen
to wash sth up
100
abklingen
to wear off
101
schneiden
to cut (cut, cut) sth
102
reduzieren
to cut down on sth
103
Bedienen Sie sich!
Help yourself!
104
Wasser sieden
to boil water
105
überkochen
to boil over
106
kochen
to cook sth
107
backen
to bake sth
108
grillieren
to grill sth
109
auf kleiner Flamme köcheln
to simmer sth
110
anbraten, rösten
to roast sth
111
in Öl braten
to fry sth
112
dämpfen
to steam sth
113
pochieren
to poach sth
114
beifügen
to add sth
115
schlagen
to beat sth
116
pürieren
to mash
117
kühlen
to cool sth
118
reiben, raspeln
to grate sth
119
sieben, passieren
to strain sth
120
erhitzen
to heat sth
121
schmelzen
to melt sth
122
schälen
to peel sth
123
(aus-) pressen
to squeeze sth
124
mischen
to mix sth
125
(aus-) giessen, (aus-) schütten
to pour sth
126
in Scheiben schneiden
to slice sth
127
bestreuen, sprenkeln
to sprinkle sth
128
(zer-) hacken
to chop sth
129
rühren, umrühren
to stir sth
130
eine Lösung finden, (Plan, Programm) erarbeiten
to work sth out
131
Es verdirbt mir den Appetit.
It puts me off.
132
(zer-) mahlen
to grind (ground, ground) sth
133
erfinden, sich etw. ausdenken
to make sth up
134
verhungern
to starve
135
zum Mitnehmen
take-away
136
roh
crude
137
roh (Nahrung)
raw
138
nicht durchbraten, nicht gar
undercooked
139
fettig
fatty
140
dick machend
fattening
141
alt (Brot), abgestanden
stale
142
verdorben (Früchte)
rotten
143
verdorben (Milch)
gone off
144
gekühlt
chilled
145
frisch
fresh
146
tiefgefroren
frozen
147
gemahlen
ground
148
pochiert
poached
149
blutig, fast roh
rare (steak)
150
rosa gebraten
medium (steak)
151
(gut) durchgebraten
well done (steak)
152
unterernährt
undernourished
153
zäh (Fleisch)
tough
154
mager (Fleisch)
lean
155
zart (Fleisch)
tender
156
ausgewogen
balanced
157
schmackhaft
tasty
158
vorzüglich
delicious
159
widerlich
disgusting
160
gesund
healthy
161
Lieblings-…
favourite
162
reif
ripe
163
verbrannt
burnt
164
würzig
spicy
165
scharf
hot
166
gemahlen, gepulvert
powdered
167
einen Teelöffel voll
teaspoonful of
168
einen Esslöffel voll
tablespoonful of
169
Konserven (-nahrung)
tinned (food)
170
vorgefertigt, Dosen-
canned
171
Gemüse
vegetable
172
Karotte, „Rüebli“
carrot
173
Blumenkohl
cauliflower
174
Kohl
cabbage
175
Spinat
spinach
176
Kopfsalat
lettuce
177
Tomate(n)
tomato(es)
178
Rosenkohl
Brussels sprouts
179
Bohne
bean
180
weisse Bohnen «in Tomatensauce»
baked beans
181
Erbsen
peas
182
Sellerie
celery
183
Knollengemüse
root vegetables
184
Biogemüse
organic vegetables
185
Weissrübe
turnip
186
Gurke
cucumber
187
Peperoni
peppers
188
Kartoffel(n)
potato(es)
189
Kartoffelstock
mashed potatoes
190
Pommes frites
chips, French fries
191
Zwiebel
onion
192
Knoblauch
garlic
193
Knoblauchzehe
clove of garlic
194
Pilz
mushroom
195
Obst, Frucht, Früchte
fruit (uc)
196
Apfel
apple
197
Birne
pear
198
Pflaume
plum
199
Pfirsich
peach
200
Aprikose
apricot
201
Traube
grape
202
Banane
banana
203
Ananas
pineapple
204
Melone
melon
205
Kirsche
cherry
206
Erdbeere(n)
strawberry (-ies)
207
Himbeere(n)
raspberry (-ies)
208
Orange
orange
209
Zitrone
lemon
210
Fleisch
meat
211
Kalbfleisch
veal
212
Schweinefleisch
pork
213
Rindfleisch
beef
214
Lammfleisch
lamb
215
Huhn, Poulet
chicken
216
Geflügel
poultry
217
Schinken
ham
218
Speck
bacon
219
Wurst
sausage
220
Kotelett
chop
221
Truthahn
turkey
222
Nieren
kidney
223
Leber
liver
224
Fisch
fish
225
Lachs
salmon
226
Forelle
trout
227
Scholle, Plattfisch
plaice
228
Dorsch, Kabeljau
cod
229
Schalentiere
shellfish
230
Pfeffer
pepper
231
Salz
salt
232
Küchenkräuter
herbs
233
Gewürz
spices
234
Öl
oil
235
Essig
vinegar
236
Senf
mustard
237
Salatsauce
salad dressing
238
Getreide (-flocken), «Müesli»
cereal
239
Teigwaren
pasta
240
Reis
rice
241
Mehl
flour
242
Brot
bread
243
ein Laib Brot
a loaf of bread
244
Kuchen, Torte
cake
245
Keks
biscuit
246
gefüllter Kuchen, Pastete
pie
247
Torte, Kuchen
tart
248
Gebäck
pastry
249
Butter
butter
250
Ei
egg
251
Käse
cheese
252
Rahm
cream
253
geschlagener Rahm
whipped cream
254
Honig
honey
255
Orangenmarmelade
marmalade
256
Konfitüre
jam
257
Zucker
sugar
258
Milch
milk
259
Mineralwasser
mineral water
260
(Frucht-) Saft
(fruit) juice
261
Cola
coke
262
Cola light
diet coke
263
Kaffee
coffee
264
Tee
tea
265
Kakao
cocoa
266
Wein
wine
267
Champagner
champagne
268
Apfelwein
cider
269
alkoholfreies Getränk
soft drink
270
Bier
beer
271
dunkles Bier
stout
