VDS219-229 Flashcards
die Kirsche
la cerise
die Erdbeere
la fraise
die Banane
la banane
die Zitrone
le citron
die Zwiebel
l’oignon m
der Knoblauch
l’ail m
die Bohne
le haricot
der Mais
le maïs
der Bohnenkern
le flageolet
der Spinat
les épinards m
die Aubergine
l’aubergine f
die Artischocke
l’artichaut m
die Zucchini
les courgettes f
der Kohl
le chou; choux
die Trüffel
la truffe
die Aprikose
l’abricot m
die Pflaume
la prune
die Reneklode
la reine-claude
die Trauben; die Weintrauben
les raisins m
die Erdnuss
la cacah(o)uète
die Melone
le melon
die Wassermelone
la pastèque
die Pampelmuse
le pamplemousse
das Fleisch
la viande
das Schweinefleisch
le porc
das Rindfleisch
le boeuf
das Kalbfleisch
le veau
das Hähnchen; das Hühnchen
le poulet
das Steak
le bifteck
das Steak
le steak
die Keule (von Lamm; Hammel; Schaf)
le gigot
die Keule (von Hase; Huhn; Frosch)
la cuisse
das Würstchen
la saucisse
die Wurst
le saucisson
der Schinken
le jambon
die Pastete
le pâté
der Fisch
le poisson
der Speck
le lard
die Forelle
la truite
der Thunfisch
le thon
der Lachs
le saumon
die Garnele; die Krabbe
la crevette
die Milch
le lait
die Butter
le beurre
die Sahne; der Rahm
la crème
der Käse
le fromage
das Lammfleisch
l’agneau
das Hammelfleisch
le mouton
das Geflügel
la volaille
die Pute
la dinde
das Schnitzel
l’escalope f
das Kotelett
la côtelette
die Meeresfrüchte
les fruits de mer m
die Krustentiere
les crustacés m
die Muscheln
les coquillages m
der Hummer
le homard
die Scampi
les langoustines f
die Auster
l’huître f
die Schnecken
les escargots m
die Gräte
l’arête m
der Jogurt
le yaourt
(kleiner runder Frischkäse; der mit Zucker oder Marmelade als Dessert serviert wird)
le petit-suisse; petits suisses
der Quark
le fromage blanc
der Blauschimmelkäse
le bleu
der Ziegenkäse
le chèvre
das Salz
le sel
der Pfeffer
le poivre
der Essig
le vinaigre
das Öl
l’huile f
das Ei
l’oeuf m
das Eigelb; der Dotter
le jaune d’oeuf
das Eiweiss
le blanc d’oeuf
die Gewürze
les épices
das Basilikum
le basilic
der Thymian
le thym
der Rosmarin
le romarin
der Lorbeer
le laurier
der Senf
la moutarde
die Kräuter
les fines herbes f
die Margarine
la margarine
der Tofu
le tofu
die Süssigkeit
la sucrerie
der Zucker
le sucre
die Marmelade
la confiture
der Butterkeks
le petit-beurre; petits-beurre
die Schokolade
le chocolat
das Eis
la glace
das Bonbon
le bonbon
die Zigarette
la cigarette
der Honig
le miel
die Chips
les chips f
(kleinere feine Törtchen)
les petits fours m
der Tabak
le tabac
die Pfeife
la pipe
die Zigarre
le cigare
das Getränk
la boisson
der Kaffee
le café
der Milchkaffee
le café au lait
der Kaffee mit Milch
le café crème
der Tee
le thé
der Kakao
le chocolat
das Mineralwasser
l’eau minérale; eaux minérales
der Fruchtsaft
le jus de fruit
die Zitronenlimonade
la limonade
die Orangenlimonade
l’orangeade f
die Cola
le coca
der Alkohl
l’alcool m
der Wein
le vin
das Bier
la bière
der Rotwein
le vin rouge
der Weisswein
le vin blanc
der Rosé
le rosé
der Eiswürfel
le glaçon
der Champagner
le champagne
der Aperitif
l’apéritif m
der Verdauungsschnaps
le digestif
der Likör
la liqueur
der Cidre (französischer Apfelwein)
le cidre
(Weisswein mit einem Schuss Johannisbeerlikör)
le kir
temperiert (bei Zimmertemperatur)
chambré; chambrée
das Restaurant
le restaurant
die Gastwirtschaft
la basserie
das Lokal
le café
das Café
le salon de thé
das Crêpe-Restaurant
la crêperie
die Eisdiele
le glacier
der Schnellimbiss
le snack
die Kneipe
le bistro(t)
das Selbstbedienungsrestaurant
le self
das Tagesgericht
le plat du jour
die Spezialität
la spécialité
die Suppe
la soupe
das Omelett
l’omelette
das Sandwich
le sandwich
das Brot; das Butterbrot
la tartine
die Pommes frites
les frites f
der Käse- Schinken- Toast
le croque-monsieur
(Gemüseeintopf aus Tomaten; Paprika; Aubergine und Zucchini)
la ratatouille
(herzhafter Speckkuchen)
la quiche lorraine
die Schokoladencreme
la mousse au chocolat
die Crêpe (dünne Pfannkuchen)
la crêpe
der Braten
le rôti
(Gänse- oder Entenstopfleber)
le foie gras
(Fischeintopf aus Marseille)
la bouillabaisse
(Eintopf aus Rindfleisch und Gemüse)
le pot- au- feu
(Hähnchen in Wein)
le coq au vin
(Eintopf aus Fleisch; Wurst und weissen Bohnen)
le cassoulet
(Fleisch und Gemüse mit gedämpften Gries)
le couscous
die Sosse
la sauce
die Salatsosse; die Vinaigrette
la vinaigrette
(Pudding aus Eiern; Milch und Mehl)
le flan
der Obstsalat
la salade de fruits
(Dessert aus Eischnee auf Vanillesosse)
l’île flottante f
der Rohkostteller
l’assiette de crudités f
die gemischte Aufschnittplatte
l’assiette de charcuterie f
das Menü
le menu
die Karte; die Speisekarte
la carte
das Gericht; der Gang
le plat
das Frühstück
le petit-déjeuner; petits-déjeuners
das Mittagessen
le déjeuner
zu Mittag essen
déjeuner
das Abendessen
le dîner
zu Abend essen
dîner
der Nachmittagsimbiss
le goûter
die Nachspeise; der Nachtisch; das Dessert
le dessert
sich nehmen
se servir
