Vann og løselighet

Question 1

Hvordan ser vannmolekylet H2O ut?

Answer 1

2 hydrogen atomer på hver side av et oksygen atom. Hydrogenene er positivt ladd og Oksygenet er negativt ladd.

Question 2

Forklar hvorfor vannmolekylet er polart.

Answer 2

Oksygen drar hardere på elektronet til hydrogen. da får oksygenmolekylet en negativ ladning og hydrogenet får en positiv ladning. Vannmolekylet har to poler og kalles derfor dipoler.

Question 3

Hva er hydrogenbindinger? Bruk gjerne magneter som eksempel.

Answer 3

Den positive hydrogensiden på vannmolekylet fester seg til den negativt ladde oksygen siden på et annet molekyl.
Motsatte ladninger tiltrekker hverandre, mens like ladninger frastøter hverandre.

Question 4

Kan man løse salt i vann?

Answer 4

Vannet omringer saltet, splitter kloridene og natriumet.

Question 5

Kan man løse olje i vann?

Answer 5

Olje er upolart så det vil legge seg på toppen. Olje er hydrofobt.

Question 6

Hva vil det si at likt løser likt?

Answer 6

Polare stoffer vil løse andre stoffer som er polare, mens upolare stoffer vil løse andre stoffer som er polare.

Question 7

Forklar hvorfor det er lurt å bruke såpe for å vaske bort fett.

Answer 7

Både Fett og såpe er upolart. Såpen skiller fettet fra hverandre.