Valoración Nutricional Flashcards
Indispensable para detectar riesgo y necesidad de intervención en un px
Evaluación nutricional
Consiste en distintas escalas aplicadas en hospital y ambulatorias (tamizaje)
Evaluación nutricional
Abordaje comprensivo que define el estado nutricional en base a historia clínica, medidas antropométricas, etc
Valoración nutricional
Los resultados obtenidos de ésta tienen repercusión en morbimortalidad
Valoración nutricional
A partir de ésta información se generan invtervenciones
Valoración nutricional
En hospital, predice estancia, mortalidad, y destino a la alta
Escala MUST
Criterios que toma en cuenta la escala MUST
- IMC
- Pérdida de peso no intencional (3 - 5 meses)
- Efecto de la enfermedad aguda / si ha estado o va a estar >5 días sin aporte nutricio
Puntos para IMC en escala MUST
> 20- 0p
18.5-20 - 1p
<18.5 - 2 p
Puntos para pérdida de peso en escala MUST
<5% - 0p
5-10% - 1p
>10% - 2p
Puntos para enf aguda en escala MUST
Se suman 2 puntos si está presente.
*** Factor de riesgo nutricional más importante que IMC
Que se hace en un px con riesgo bajo en la escala MUST
0p
- Cuidados clínicos rutinarios
- Repetir semanalmente en px hospitalizados
- Repetir mensualm en px domiciliarios
- Repetir anualmente en px ambulatorios
Que se hace en un px con riesgo intermedio en la escala MUST
1 punto
- Valorar ingesta de alimentos en 3 días. Si es adecuada dejar así.
Si no mejora, seguir protocolo local
- Repetir semanalmente
Que se hace en un px con riesgo alto en la escala MUST
> 2 puntos
Mejorar ingesta nutricional global
Que toma en cuenta la escala NRS?
Pérdida de peso
Food intake
IMC
Severidad de la enfermedad (Fracturas, enf cronicodeg, cx, etc)
Parámetros que se toman en cuenta en la Valoración Global Subjetiva
Cambios de peso Síntomas GI Capacidad funcional Cambios de ingestión Enfermedad y su requerimento
