Valoracion 1er Prcial Flashcards

1
Q

Estado nutricio

A

Equilibrio entre lo que ingiere y lo que gasta su organismo

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2
Q

Imitaciones de la evaluación de la dieta

A

Escolaridad
Compromiso
Memoria
Capacidad para describir la forma de alimentarse
Alimentación variable
Disponibilidad de alimentos
Hábitos, gustos y costumbres
Condiciones de individuo

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3
Q

Fuentes de error relacionadas con los métodos

A

Capacitación del entrevistador
Calidad de las instrucciones
Procedimiento de codificación y vaciado de datos
Estimación de porciones

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4
Q

ABCD

A

Antropometricos
Bioquímicos
Clínicos
Dietéticos

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5
Q
A
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6
Q

Descripción de dieta habitual

A

Descripción del alimento y bebidas que suele consumir, incluye opciones mas comunes para cada tiempo de comida

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7
Q

Que es el recordatorio 24h

A

Recopilación de datos sobre el consumo de alientos y bebidas el dia anterior

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8
Q

CFCA

A

Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos
Es el listado de alimentos y opciones de respuesta respecto a la frecuencia con que se consume el alimento

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9
Q

Diario o registro de alimentos

A

Registro de lo consumido por el sujeto en un periodo determinado

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10
Q

Registro de pesos y medidas

A

Registro del peso y las cantidades de alimento y bebidas que consumió el sujeto en un periodo determinado

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11
Q

Retrospectivos

A

R24h
CFCA
DH

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12
Q

Pospectivos

A

Dieta actual
Registro de pesos y medidas

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13
Q

Cuantitativo

A

Cantidad
R24h
CFCA
DA
PyM
DH

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14
Q
A
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15
Q

Dieta actual

A

Es el recordatorio 24h

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16
Q

Dieta habitual

A

R24h repetidos
CFCA
DA
PyM
DH

17
Q

Requerimientos nutrimentales

A

La menor cantidad de un nutrimento que un individuo dado, en un momento y condiciones especificas, necesita ingerir diariamente.

18
Q

RNP

A

Requerimiento nutrimental promedio

19
Q

IDR

A

Ingestion diaria recomendada

20
Q

IDS

A

Ingestion diaria sugerida

21
Q

LSC

A

Límite superior de consumo

22
Q

Cortó plazo

A

Retrospectivo

23
Q

A largo plazo

A

Prospectivo

25
Orden de valoración
1.cuestionario general 2.dieta habitual 3.cuestionario de fluencia de alimentos 4. Lista rápida 5. Alimentos olvidados 6.tiempo y ocasión 7.resultado 24h 8.diagnostico de dietética 9.leyes de alimentación
26
En el recordatorio 24h:
1.lista rápida de alimentos 2.lista de alimento olvidados 3. Tiempo y ocasión 4. Detalle y revisiones 5.revisiones final
27
28
29