Vallée de la loire Flashcards
quels sont les(ou la) couleur(s) de l’appellation Touraine noble joué
Rosé
Quels sont les cépage(s) et couleur(s) de Touraine “ Amboise ?
Blanc(sec demi sec moelleux) rouge rosé
Chenin B
Cabernet franc N, cabernet sauvignon N, cot N et gamay N
Quels sont les cépage(s) et couleur(s) de Touraine “ Mesland ?
Blanc(sec demi sec moelleux) rouge rosé
Cépage principal : chenin B.
Cépages accessoires : chardonnay B et sauvignon B.
Cépage principal : gamay N.
Cépages complémentaires : cabernet franc N et cot N.
Quels sont les cépage(s) et couleur(s) de Touraine Azay-le-Rideau ?
Blanc et rosé sec demi sec moelleux
Chenin
Cépage principal : grolleau N.
Cépages accessoires : cabernet franc N, cabernet sauvignon N, cot N et gamay N
Comment se nomme les deux dernières indications géographiques de Touraine(2011) et quel sont leurs couleur(s), encépagement(s) et département(s)?
Dénomination chenonceaux Blanc et rouge sauvignon cabernet cot indre et loire
Oisly
Blanc
sauvignon
indre et loire loire et cher
sur quels communes peut on produire le Touraine pétillant rouge?
exclusivement à partir de vins rouges (vins de base) bénéficiant des appellations d’origine contrôlées “ Bourgueil “, “ Chinon “ et “ Saint-Nicolas-de-Bourgueil “.
citez les dénominations de coteaux du layon.
Fay d’Anjou Rochefort sur Loire St Lambert du lattay Rablaye sur layon Chaume (premier cru) St aubin du luigné Beaulieu sur layon
Citez les couleur(s), encépagement(s) et département(s de coteaux du vendomois ?
aux vins tranquilles blancs, rouges et gris.
Département de Loir-et-Cher
Pinot d’Aunis, cabernets
et chenin chardonnay
citez les communes de productions Jasniere.
L’homme et Ruillé sur loire
citez les communes de productions savesniere.
Bouchemaine possoniere savesniere
citez les communes de productions de quincy.
Brinay Quincy
Combien d’hectares font le savesniere Coulée de sérrant et roche au moine?
6 h et 35 h
Quels est le taux de sucre minimal autorisé dans
AOC “Cabernet d’Anjou” et AOC “Rosé d’Anjou”?
AOC “Cabernet d’Anjou” Supérieure ou égale à 10
AOC “Rosé d’Anjou” Supérieure ou égale à 7
Quels sont les département(s), cépage(s) et couleur(s) de St Pourcain?
vins tranquilles blancs, rouges et rosés.
Departement allié
blanc
― cépage principal : chardonnay B ;
― cépage complémentaire : sacy B ;
c) Les vins rouges sont issus des cépages suivants : gamay N et pinot noir N.
quelle appellation est produit sur la même aire que l’appellation coteaux de de l’aubance?
anjou village brissac
