UP2 QUIMICA GENERAL Y BIOLÓGICA Flashcards

1
Q

Atomo

A

Unidad fundamental de la materia.
Subparticulas: protons, eletrons y neutrons

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2
Q

Molecula

A

Atomo+ Atomo. Se establece a través de enlace quimico en los eletrones de la ultima capa.

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3
Q

Enlaces quimicos

A

Ionicos: Donación de eletrons
Covalente: Comparten eletrons

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4
Q

Isotopo

A

Átomos - mismo número atómico y diferente número de masa.

Ej: Mercurio

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5
Q

Iones

A

Atomo o conjunto de atomos que gana o pierde eletrones.
Positiva: cation
Negativa: anión

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6
Q

Configuración eletronica Atomo

A

1-7 S2
2-7 sp6
3-6 spd10
4-5 spdf14

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7
Q

Capa de valencia Atomo

A

Ultima capa de valencia de un atomo. Donde ocurre las reacciones quimicas.

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8
Q

Eletronegatividad

A

Tendencia de un atomo a atraer hacia si mismo los eletrones compartidos en un enlace.

Misma eletronegatividad: EC no polar
Diferente eletronegatividad: EC polar

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9
Q

Grupos funcionales

A

Átomo o conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada.

Ej: Acido carboxilico / Amina

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10
Q

Carbono

A

Elemento quimico no metalico, que posee 4 eletrones para formar enlaces quimicos.

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11
Q

Proteinas

A

Macromoléculas formadas por aminoacidos. Esenciales en la estrutura celular y vitales para la mayoría de los trabajos que realizan las células.

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12
Q

Monomero

A

1 unidad molecular

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13
Q

Polimero

A

Muchas unidades moleculares

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14
Q

Aminoacidos

A

Unidad basica que forma una proteina.
Son 20

50 aminoacidos: 1 proteina / Peso: 6 mil daltons

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15
Q

Estruturas proteicas

A

1º Cadena de aa
2º Disposición el laminas o helices (puentes de hidrogeno)
3º Estrutura tridimensional (puentes de sulfuro, puentes de hidrogeno, fuerzas de vanderwalls)
4º Más de una cadena

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16
Q

Desnaturalización

A

Pérdida de las estruturas 4, 3 y 2º. Pérdida de la función.

Calor, ph,alta salinidad

17
Q

Proteinas propriedades

A

Soludibilidad: capa de moleculas de agua ( capa de solvatión)
Desnaturalizacion: Ruptura de los enlaces
Especificidad: Cada una de las especies de seres vivos es capaz de producir sus proprias proteinas.
Capacidad Amortiguadora

18
Q

Tipos de proteinas

A

Globulares: Solubles
Fibrosas: Insolubles (de sosten)

19
Q

Funciones de las proteinas

A

Estructural
Enzimáticas
Transporte
Defensa
Homeostatica

20
Q

Aminoacidos clasificación

A

Esenciales: No podemos sintetizar. Son obtidos en la dieta.
No esenciales: sintetizados por el cuerpo.

Esenciales: El trimestre vá feliz!

21
Q

Aminoacidos esenciales

A

leucina, triptófano, metionina, treonina, valina, fenilalanina, lisina, isoleucina, histidina

22
Q

Aminoacido estrutura

A

Grupo NH2, Grupo COOH, C, H, Grupo R

23
Q

Enzima concepto

A

Polímeros de aminoacidos que actuan como catalizadores biologicos.

Acelerador de reacciones quimicas.

24
Q

Reaccion quimica

A

Procesos que transforman una materia.

25
Q

Principio de conservacion de la masa

A

“En toda reacción química la masa se conserva, es decir, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos”.

26
Q

Complejo Enzima - Sustrato

A

Complejo Michaelis
E+ S= P

27
Q

Modelos Complejo Michaelis

A

Fisher: llave-ceradura (el sitio activo tiene la forma del sustrato)
Koshland: encaje reciproco (el sitio se adapta al sustrato)

28
Q

Complejo Holoenzima

Algunas enzimas acoplanse a sustancias no proteicas para poder actuar.

A

Porción proteica (apoenzima) + porción no proteica (coenzima o cofactor)

Ej: ADN ARN polimerasas

29
Q

Modificadores Enzimaticos

A

Teperatura(+ alta, + actividad)
PH (Fuera del ph optimo 5,6-8,9, la actividad disminuye)
Concetración

30
Q

Catalisis enzimática

A

Enzima actua como catalizador y aumenta la velocidad de la reaccion - disminuye la energia de activación.

31
Q

Enzimas funciones

A

Aceleran reacciones quimicas
Liberan energia acumulada a medida que el organismo necesite
Descomponem grandes moléculas para entrada y salida en la celula.