UP 5 - Biologia Flashcards

1
Q

. En los adultos, y desde épocas
remotas, el CEI se mantiene oscilando entre

A

2 x 103 y 3.5 x
103 Kcal./día.

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2
Q

Para determinar el CEI de una población que se toma como patrón de referencia?

A

el promedio de los consumos energéticos
de grupos de individuos.

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3
Q

todas las tablas
que recomiendan raciones alimenticias son aplicables a quien?

A

s a individuos teóricos o a grupos de población en conjunto, pero no
tan exactamente a personas aisladas.

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4
Q

como nuestras necesidades energéticas podrían esquematizarse?

A

Requerimientos cuando
estamos en reposo
A. Termorregulación
B. Metabolismo Basal

Requerimientos durante
la actividad
A. Termorregulación
B. Metabolismo Basal
C. Trabajo

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5
Q

Termorregulación - La temperatura del cuerpo se mantiene constante en alrededor de

A

37º C
somos homeotermos

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6
Q

Los homeotermos son seres que mantienen una temperatura corporal variable o invariable?

A

casi invariable aunque su ambiente sufra
cambios de temperatura relativamente grandes.

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7
Q

el calor no se desprende exclusivamente durante la
respiración celular generadora de ATP ?

A

no, pq en algunas mitocondrias y bajo ciertas circunstancias, los ciclos
respiratorios pueden inhibirse dando lugar a verdaderos cortocircuitos metabólicos exclusivamente productores de calor.

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8
Q

termogénesis

A

fuente alternativa de calor, toda la
producción de calor animal

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9
Q

. Cuando la temperatura ambiental está en 20 y 21 grados celsius, se dice que

A

existe termoneutralidad, o bien que el organismo está en equilibrio térmico con el ambiente.

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10
Q

. Al descender la temperatura del ambiente, un mecanismo para aumentar la producción metabólica de calor es?

A

temblar o tiritar.
Este mecanismo
se llama termogénesis con temblor y es un modo efectivo,
aunque no siempre suficiente, para mantener la temperatura
corporal.

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11
Q

La producción de calor orgánico mediante procesos metabólicos distintos se llama?

A

termogénesis sin temblor

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12
Q

para la producción de la termogénesis sin temblor es necesario?

A

es fundamental el tejido adiposo pardo pq tienen lugar procesos metabólicos, fundamentalmente productores de calor. no producen ATP

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13
Q

pq que en el tejido adiposo pardo, como productor de calor orgánico, tiene gran importancia en el recién nacido?

A

defensa frente alfrío ambiental. Su verdadera importancia en los adultos está
en estudio.

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14
Q

. Las personas con termogénesis muy activa
pueden ingerir abundantes alimentos calóricos sin aumentar pq?

A

gran parte de la energía ingerida se convierte
en calor y no en tejido adiposo de reserva.

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15
Q

Cuando la temperatura del
ambiente desciende por debajo del valor de termoneutralidad
(o equilibrio térmico para el organismo), que pasa con la temogenesis?

A

aumenta en forma aproximadamente proporcional al descenso de la temperatura ambiental. Este mecanismo se conoce como termogénesis termorreguladora o adaptativa al frío, o efecto
térmico del frío.

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16
Q

La termogénesis termorreguladora es una producción
de calor orgánico que aumenta a medida que disminuye la
temperatura ambiental.

A
17
Q

Metabolismo basal (o termogénesis obligada)

A

es la cantidad de calorías disipadas por un individuo en su trabajo metabólico de reposo.

18
Q

La medición del metabolismo basal

A

La persona debe estar en reposo, acostada, con los ojos cerrados, en ambiente termoneutral, etc.
La tasa de metabolismo basal (TMB) se expresa en Kcal, se calcula a partir de la altura y del peso.

19
Q

Una persona adulta disipa aproximadamente cuantas
calorías que ingiere para mantener sus funciones orgánicas, con variaciones según edad, sexo, peso, altura y estado de salud?

A

del 60 al 70%

20
Q

El buen funcionamiento de la glándula tiroides
es indispensable para que la TMB se mantenga dentro de los valores normales.

A
21
Q

la TMB depende fundamentalmente de?

A

la masa magra o tejido metabólicamente activo que
en mayor medida es tejido muscular, los varones tienen una
TMB mayor que las mujeres

22
Q

Con el aumento de la edad, la TMB disminuye aproximadamente en un 5% cada 10 años.
De manera que a los 75 años la necesidad de energía para el metabolismo basal, es bastante menor que la que se tiene a los 25 años.

A
23
Q

Trabajo

A

La disipación de calor aumenta cuando se efectúa actividad física. Pequeños esfuerzos posturales bastan para que el gasto energético aumente. Los movimientos musculares de cierta intensidad estimulan la termogénesis por ejercicio físico.