UP 2 Flashcards

1
Q

¿Qué es la cavidad bucal o boca ?

A

La boca es un conjunto de órganos y tejidos tanto blandos como duros que conforman lo que se conoce como cavidad oral.
Es la abertura corporal que da inicio al sistema digestivo.
Región topográfica superficial del viscerocraneo, es la primera porción del tracto digestivo.

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2
Q

¿Cual es la función de la boca?

A

Su función primaria es servir de entrada al tracto alimentario y iniciar el proceso de digestión, por medio de la salivación, masticación y propulsión del bolo alimenticio a la faringe. También sirve como conducto respiratorio secundario. Producción del habla y actúa en la percepción sensorial.
-digestión
-sentido del gusto
-respiración
-comunicación verbal

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3
Q

¿Cómo se divide la cavidad bucal y cuales son sus limites ?

A

El espacio oral se divide en dos áreas separadas por la arcada gengivodentaria: el vestíbulo, ubicado hacia adelante, y la cavidad oral propiamente dicha, que se extiende hacia atrás.

El vestíbulo está delimitado anteriormente por la mucosa labial y posteriormente por las arcadas gingivodentarias.

La cavidad bucal propiamente dicha tiene sus límites:

Anteriormente y lateralmente, las arcadas gingivodentarias.
Posteriormente por el istmo de las fauces.
Superiormente, el paladar duro.
Inferiormente, se encuentran los músculos que conforman el suelo de la boca (genihioideo, milohioideo y digástrico), así como las glándulas submaxilares y sublinguales.

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4
Q

¿Qué es el vestibulo de la boca ?

A

Es un espacio incurvado en forma de herradura, comprendido entre las arcadas alveolodentarias por una parte y por otra por los labios y por las mejillas. Está tapizado por la mucosa, la cual a nivel de la arcadas se denomina encía.

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5
Q

¿Cuales son las paredes de la cavidad bucal propiamente dicha? Caracterize cada una

A

PARED ANTERIOR - corresponde a las regiones labiales y mentoniana.
PAREDES LATERALES - corresponde a las regiones geniana y maseterina.
PARED SUPERIOR - corresponde al paladar duro o bóveda palatina . Formación ósea
PARED POSTERIOR - corresponde al paladar blando o velo del paladar. Es una formación fibromuscular tapizada por mucosa.
PARED INFERIOR - corresponde a las regiones suprahioideas. La cavidad oral está separada de la región cervical por el músculo miohiodeo.

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6
Q

¿Cuales son las regiones topográficas que forman la boca ?

A

Región labial superior e inferior
Región metoniana
Región geniana
Región maseterina
Región suprahioidea media
Región supraglenoidea lateral

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7
Q

¿ Cómo son inervadas las regiones de la boca?

A

SENSITIVA
Región labial superior e inferior - V PAR
Región metoniana - V PAR
Región geniana - V PAR
Región maseterina - V PAR
Región suprahioidea media - PLEXO CERVICAL
Región supraglenoidea lateral - PLEXO CERVICAL

MOTORA
Región labial superior e inferior - VII PAR
Región metoniana - VII PAR
Región geniana - VII PAR
Región maseterina - V PAR
Región suprahioidea media - V PAR
Región supraglenoidea lateral - V PAR

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8
Q

¿Qué son los dientes ? ¿Cuáles son las partes de los dientes?

A

Son órganos de consistencia muy dura, de color blanco, e implantados en el borde alveolar de los maxilares.
Son formaciones ectodérmicas. Cada diente se compone de tres partes:
-la raíz (incluida en el alvéolo),
-el cuello (por el cual la raíz se une a la corona, donde se fija la encía),
-la corona (que sobresale del borde alveolar, parte visible, cubierta por esmalte).

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9
Q

¿Cuando empieza y termina la dentición permanente? ¿Cuantos diente hay en el adulto?

A

Los dientes definitivos empiezan a los 6 años y terminan a los 12.
Son 8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares, sumando 32 dientes en el total.

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10
Q

¿Qué es la dentición primaria y que dientes la componen ?

A

Es la primera dentición, temporaria, que empieza a nacer alrededor de 6 a 8 meses de vida y termina a los 3 años.
Comprende 8 incisivos, 4 caninos y 8 molares. Total de 20 dientes.

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11
Q

¿Qué es el esmalte y cuales son sus características principales ?

A

Es el tejido más duro del organismo, ya que presenta más de 90% de sales cálcicas. Es avascular, acelular y de origen ectodérmico. Se lo encuentra en la corona por fuera de la dentina.

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12
Q

¿Qué es dentina y cuales son sus características principales ?

A

Es el tejido dental situado debajo del esmalte en la corona y el cemento en la raíz.
Es menos dura que el esmalte pero más dura que el cemento, ya que tiene aproximadamente 70% de sales cálcicas. Es vascularizada, de origen mesodérmico y tiene células especializadas llamadas odontoblastos.

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13
Q

¿Qué es cemento y cuales son sus características principales ?

A

Es una capa delgada, dura y translúcida de tejido mineralizado acelular que cubre la corona del diente.
Tiene una dureza similar a la del hueso, ya que posee aproximadamente 50% de sales
cálcicas. Es vascularizado, de origen mesodérmico y tiene células llamadas cementoblastos y cementocitos.
Estos últimos se alojan en cavidades llamadas cementoplastos.

Ross “El cemento cubre la RAÍZ del diente. La raíz es la parte del diente que está insertada en su fosita o alvéolo en los huesos maxilares y en la mandíbula. El cemento es una capa delgada de material similar al hueso que cubre las raíces de los dientes y que comienza en la porción cervical del diente en la conexión cemento-esmalte y continúa hasta el ápice. El cemento es producido por cementoblastos (células cúbicas grandes que se asemejan a los osteoblastos de la superficie del hueso en crecimiento).”

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14
Q

¿Qué es la pulpa dentaria y cuales son sus características principales ?

A

Es un tejido blando, ya que se trata de un tejido conectivo general laxo mucoide, Se ubica en cavidades revestidas por dentina que se llaman cámara pulpar en la corona y conducto radicular en la raíz. La pulpa dentaria está muy vascularizada, muy inervada, es de origen mesodérmico y tiene células como fibroblastos, fibrocitos, etc

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15
Q

¿Qué es la lengua , donde esta ubicada y cómo esta dividida?

A

Es un órgano impar, mediano, simétrico, formado por músculos, muy móvil y revestido por mucosa.
Desempeña funciones en la masticación, deglución, sucesión y fonación. Además de ser el receptor de las sensaciones gustativas.

La lengua es un órgano muscular y mucoso. La mucosa lingual recubre toda la parte libre del órgano y en ella se sitúa el órgano del gusto. Además interviene en la masticación, en la deglución y en la fonación.
Ubicada : en el piso de la boca.
Dividida :en 2 porciones una anterior, libre y una posterior, raíz.

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16
Q

¿Caracterize a la parte móvil de la lengua?

A

Limitada hacia atrás (en la unión del tercio posterior con los dos tercios anteriores) por la V lingual.
Tiene forma de cono.

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17
Q

¿Caracterize la base de la lengua?

A

Relativamente fija, es ancha y espesa , vertical, cosntitiye la pared anterior debla faringe oral.

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18
Q

¿Cuáles son los músculos de la lengua ? Cuántos son ?

A

La lengua está compuesta por un total de 17 músculos, incluyendo 8 pares (geniogloso, estilogloso , hiogloso , amigdalogloso, palatogloso , faringogloso, lingual inferior, y transverso) y uno impar (lingual superior).

MNEUMOTECNICA : Geni es hijo de Papa Francisco y amigo de Lili transverso .

Geni : geniogloso
Es: estilogloso
Hi-jo : hiogloso
Pa-pa: palatogloso
F-rancisco: faringogloso
Amig-o : Amigdalogloso
Li-li: lingual inferior y lingual superior
Transverso : Transverso

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19
Q

¿Cómo esta dado la Inervación de la lengua?

A

La lengua posee distintas inervaciónes tanto motora, sensitiva como sensorial.

Motora: está dada por XII (hipogloso) y X (vago).

Sensitiva: V trigemino (rama mandibular y nervio lingual), también por el IX (glosofaringeo) y por el X (vago).

Sensorial: VII facial (cuerda del tímpano), también por el IX (glosofaringeo) y y por el X (vago).

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20
Q

¿Cómo esta dado la Irrigación de la lengua?

A

Arterias: arteria lingual (colateral de la carótida externa)
Venas: satélites (drenan en la yugular interna)

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21
Q

¿Qué son y cuales son las papilas gustativas ?

A

Las papilas gustativas son estructuras sensoriales pequeñas ubicadas en la lengua y en la parte superior de la garganta. Son responsables de detectar los sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo y umami. Hay diferentes tipos de papilas gustativas: foliadas, filiformes, fungiformes y caliciformes, cada una con funciones específicas en la percepción del sabor.

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22
Q

¿Cuales son las papilas linguales? ¿Cuáles sus características?

A

Papilas caliciformes - voluminosas, son entre 9 y 11, forman la V lingual, gusto amargo.
Papilas fungiformes - perciben el gusto, forma de hongo, situadas por delante de la V lingual.
Papilas filiformes - función térmica y táctil.
Papilas foliadas - gusto salado, ubicada en los bordes de la lengua.
Papilas hemisféricas - muy pequeñas, semejantes a las papilas dérmicas de la piel, se encuentran en toda extensión de la mucosa lingual.

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23
Q

¿Qué son los botones o corpúsculos gustativos ? Cómo estan compuestos ?

A

Son estructuras ovaladas pálidas, una agrupación de aproximadamente 30 a 100 células gustativas que se extienden a través de todo el espesor del epitelio , presente en las papilas gustativas con excepción de las papilas filiformes . Está compuesta de microvellosidades, células sensoriales (neuroepiteliales), células basales, células de sostén, y fibras nerviosas.

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24
Q

¿Cómo esta formado el piso de la boca ?

A

Mucosa y músculos (digástrico, genihioideo , milohioideo)

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25
Q

¿Qué es el istmo de las fauces ?

A

El istmo de las fauces es el límite posterior de la cavidad oral, y comunica a ésta con la orofaringe, en la base de úvula a cada lado está constituido por 4 pilares, 2 de cada lado (anterior y posterior), entre los cuales se localizan las amígdalas palatinas.

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26
Q

¿Qué son las amígdalas palatinas ? Cuales son sus limites ?

A

Son estructuras linfoides, que forman parte del sistema inmune , que nos van a defender de cualquier agente patogeno que ingrese en nuestro organismo, situadas a ambos lados de la parte posterior de la garganta en la orofaringe.
Limites :
Anterior : m. Palatogloso
Posterior: m. Palatofaringeo
Inferior : lengua
Superior: velo del paladar

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27
Q

¿Qué es y cómo esta formado el paladar duro?

A

Es la parte ósea del paladar , formada por las apofisis palatinas del hueso maxilar superior y por las laminas horizontes del hueso palatino, cada uno de los cuales está cubierto por tejido blando.

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28
Q

¿Qué es Velo del paladar o paladar blando ?

A

El velo del paladar es una estructura anatómica compuesta por tejido blando, la gran mayoría músculos, ubicada en la parte superior de la boca que separa la cavidad oral de la nasal y termina en un pliegue denominado úvula. Su función principal es cerrar la nasofaringe durante la deglución para evitar que los alimentos o líquidos ingresen a la cavidad nasal, y cumplen funciones importantes en la fonación articulando las palabras.

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29
Q

¿Que tipos de mucosa están presentes en la boca y sus características?

A

MUCOSA DE REVESTIMENTO - compuesto por tejido epitelial plano estratificado no queratinizado y lámina propria.

MUCOSA LIMITANTE - compuesto por tejido epitelial no queratinizado, delgado y adherido a estructuras profundas.
presente en : labios, carrillos, piso de la boca, superficie inferior de la lengua y paladar blando.

MUCOSA MASTICATORIA - tejido queratinizado , adherido con firmeza a los planos profundos.
presente en: encía y paladar duro.

MUCOSA ESPECIALIZADA - son las papilas linguales y los corpúsculos gustativos.
presente en el dorso de la lengua.

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30
Q

¿Cómo esta dado el revestimiento de los labios, encías y lengua ?

A

Las encías , lengua y labios internos : (mucosa bucal o mucosa oral) epitelio estratificado plano no queratinizado, y una capa de tejido fibrocolagenoso llamada lámina propia.
Labios externos : epitelio estratificado plano queratinizado.

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31
Q

¿ Qué funciones la mucosa del organismo cumple ?

A

Secreción - enzimas digestivas, ácido clorhídrico, musina y anticuerpos
Absorción - sustratos metabólicos, vitaminas, agua, electrolitos y otras sustancias
Barrera - impedir entrada de sustancias nocivas, antígenos y microorganismos
Protección Inmunitaria - tejido linfático dentro de la mucosa actúa como la primera línea de defensa.

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32
Q

¿Qué es una glándula salival?

A

Las células epiteliales o su conjunto que funcionan principalmente para producir y secretar diversas macromoléculas (lípidos, proteínas, carbohidratos) son llamadas glándulas.
Las glándulas salivales están unidas al sistema digestivo. Tienen origen ectodérmico y se clasifican como glándulas exocrinas cuya función es secretar saliva.

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33
Q

¿Qué son y cómo se dividen las glándulas salivales ?

A

Estructuras con tejido epitelial glandular , que poseen conductos que desembocan en la cavidad bucal, son responsables por la produción de la saliva.
Se dividen en glandulas salivales mayores (parótida, sublingual y submandibular ) y las glándulas salivales menores (situadas en la cavidad bucal).
Las glándulas menores son:
* Palatinas (situadas en la bóveda palatina).
* Labiales (ocupan la cara posterior de los labios).
* Yugales (anexas a la mucosa de la mejilla).
* Molares (cercanas a la desembocadura del conducto de Stenon).
* Lingual (están diseminadas en las distintas porciones de la lengua).

34
Q

¿Cuál es la ubicación y relaciones de la glándula parotida?

A

Región parotidomasetérica, situada por detrás de la rama ascendente de la mandibula, debajo del conducto auditivo externo y delante de la apófisis mastoides y estiloides, lateral a la pared faríngea.

  • Anterior: Músculo masetero y músculo pterigoideo.
  • Posterior: Músculos
    esternocleidomastoideo, digástrico, estilohioideo, estilogloso, y al estilofaríngeo.
  • Superior: Articulação temporomandibular
    (ATM) y con el conducto auditivo externo.
  • Inferior: Separada da glândula submandibular por um tabique fibroso.
  • Medial: Ligamento estilomandibular.
  • Lateral: Músculo esternocleidomastoideo.
35
Q

¿Características de la glándula parótida?

A

Es la más volumosa de todas las glándulas salivales.
Color rosado
Superficie lobulada
Consistencia firme
Pesa aproximadamente 25g a 30g
Forma prismático triangular.

36
Q

DUVIDA
¿Cómo es la Inervación, irrigación y el conducto de la glándula parótida?

A

La glándula parótida es irrigada por la arteria carótida externa (a través de la arteria parótida) y drena a través de la vena yugular externa y en la comunicante intraparotidea.

Inervación : nervio glosofaríngeo.

En términos de inervación por el sistema nervioso autónomo (SNA):

La inervación simpática se origina en el hipotálamo, pasa por el núcleo del asta intermedia de T1 y llega al ganglio cervical superior.
-La inervación parasimpática proviene del hipotálamo, pasa por el núcleo salival inferior, luego al ganglio ótico y al nervio auriculotemporal y llegan a la parótida.

El conducto excretor de la glándula es el conducto de Stenon: desemboca en la mucosa yugal a nivel de la cara vestibular del segundo molar superior, atravesando el músculo buccinador.

37
Q

¿Qué es sialona ? De que se compone ?

A

Es la unidad básica de secreción de las glándulas salivales, esta compuesto por el adenómero llamado acino, el conducto intercalar y el conducto excretor.

38
Q

¿Cuáles estructuras vasculo-nerviosas están recubriendo el parénquima de la glándula parótida ?

A

-Nervio Facial y sus ramas terminales: cervico-facial y temporo-facial.
-Arteria carótida externa y sus ramas terminales: maxilar interna y temporal superficial.
-Vena yugular externa y sus ramas de origen.
-Nervio aurículotemporal.
-Ramas del plexo cervical (sensitivas).
-Vena comunicante intraparotídea.
-Ganglios linfáticos parotídeos.

39
Q

¿Donde está ubicada la glándula submandibular? Cuáles son sus y relaciones ?

A

La glándula submandibular se encuentra situada dentro de la mandíbula, debajo de los músculos suprahioideos, y externamente a la base de la lengua y la faringe. Su conducto, conocido como conducto de Wharton, desemboca en el extremo inferior del frenillo de la lengua.

40
Q

¿Donde está ubicada la glándula sublingual ? Cuáles son sus y relaciones ?

A

La glándula sublingual se sitúa en el piso de la boca, debajo de la submucosa, internamente a la mandíbula y al músculo milohioideo. Presenta entre 15 y 30 aberturas que se encuentran a los costados del conducto de Wharton.
Pesa alrededor de 3g,
Color rosado,
Forma de oliva aplastada,
Es una unión de una serie de glándulas,
Posee aproximadamente 15 a 30 conductos excretores (siendo el conducto de Bartholin).
Sus conductos desembocan en el surco alvéolos lingual.

41
Q

¿Cuál es el producto de secreción de las glandulas parótida, submaxilar y sublingual?

A

La glándula parótida posee secreción serosa con gran cantidad de enzimas.
La sublingual (» mucosa) y submaxilar (» serosas) son mixtas, serosa y mucosa. La mucosa presenta gran cantidad de mucina.

42
Q

¿Cómo esta dado la irrigación de las glándulas submandibular y sublingual?

A

G.submandibular : arteria y vena facial (rama de la carótida externa).

G.sublingual : arteria y vena sublingual (rama de la arteria lingual).

42
Q

¿Cómo es la inervación de las glándulas submandibular y sublingual?

A

Submandibular: nervio de la cuerda del tímpano (rama del VII par).
Sublingual: cuerda del tímpano, que lleva fibras que se originan del nervio facial (VII par craneal) y son secretomotoras.

42
Q

¿Cuál es la diferencia entre los acinos mucosos y serosos?

A

Los acinos mucosos presentan citoplasma claro y secretan mucina, mientras que los acinos serosos tienen citoplasma basófilo y acidófilo, secretando principalmente proteínas como enzimas.

43
Q

¿Cómo es la inervación simpática y parassimpática de las glándulas submandibular y sublingual?

A

Ganglio submandibular: inervación parasimpática secretomotora.
Ganglio cervical superior: inervación vasomotora.

-Simpática : hipotalamo, nucleo del asta intermedia T1, ganglio cervical superior.

-Parassimpática: hipotálamo > Núcleo salival superior > nervio facial > gánglios submandibular y sublingual > N lingual (rama de par craneal tringemino V3) > se dividen el nervio submandibular y nervio sublingual.

44
Q

¿Cuales las funciones de la saliva?

A

Lubricar el bolo alimentar
Estimular las papilas gustativas
Función digestiva por la amilasa
Protección de la mucosa bucal - IgA y lisozima.

45
Q

¿Cuál es la composición de la saliva ?

A

99,5 % agua
0.24% iones (poco Na , cl y rico en K y HCO3)
0,25% proteínas (amilasa salivar , IgA, lisoenzimas , lactoferrinas , componentes ABO sangre).
pH entre 6,7 y 7

Obs : el lactante presenta además la lipasa salival

46
Q

¿Cómo ocurre la regulación de la secreción salivar?

A

Parasimpático: estimula la salivación - neurotransmisor acetilcolina.
Simpático: disminuye la salivación - neurotransmisor adrenalina y noradrenalina.

47
Q

¿Cómo esta formada la articulación temporomandibular ? Que tipo de articulación es y que movimientos permiten ?

A

La mandíbula está articulada de cada lado por su parte posterosuperior con la región media de la base externa del cráneo, en la cara inferior del hueso temporal, con el proceso condilar de la mandíbula.
Se trata de una articulación sinovial, diartrosis, bicondília (cóndilo del temporal y cóndilo de la mandibula).
Permite movimientos de elevación, protusión, retrusión y lateralidad de la mandíbula.

48
Q

¿Qué es la mandibula y donde está ubicada ?

A

Es un hueso ímpar , situado en la porción inferior de la cara , constituida por un cuerpo y dos ramas ascendientes .

49
Q

¿Cuáles son los médios de unión de la ATM ?

A

La unión está dada por una capsula articular, ligamentos intrínsecos (medial y lateral ) y ligamentos extrínsecos ( esfenomandibular , estilomandibular y pterigomandibular )

50
Q

¿Cuáles son los músculos masticadores ? Cómo se dividen?

A

Estos músculos se dividen en dos categorías según su función: los elevadores y los depresores de la mandíbula.
Se componen de cuatro músculos principales: el temporal, el masetero, el pterigoideo lateral y el pterigoideo medial. Además, hay tres músculos suprahioideos: el digástrico, el milohioideo y el genihioideo.

51
Q

¿Caracterize el músculo temporal?

A
  • Posee forma de abanico.
  • Está extendido en la fosa temporal y concentrado abajo en el proceso coronoideo de la mandíbula.
  • Inserciones superiores: fosa temporal y línea temporal inferior.
  • Inserciones inferiores: proceso coronoideo de la mandíbula.
52
Q

¿Caracterize el músculo masetero?

A
  • Aplicado contra la cara lateral de la rama de la mandíbula.
  • Se extiende desde la rama lateral de la mandíbula hasta el proceso cigomático.
  • Inserciones superiores: borde inferior del proceso cigomático, hueso cigomático (inserciones fibromusculares) y borde inferior y cara lateral del proceso cigomático.
  • Inserciones inferiores: cara lateral del ángulo de la mandíbula y cara lateral de la mandíbula.
53
Q

¿Caracterize el músculo pterigoideo interno?

A

*Situado medial a la rama de la mandíbula.
*Se extiende desde el proceso pterigoideo al ángulo de la mandíbula.
*Inserciones Superomediales : fosa pterigoidea por debajo de la fosa escafoidea y cara posterior del proceso piramidal del hueso palatino.
*Inserciones Inferolaterales: cara medial del ángulo de la mandíbula y rama de la mandíbula debajo del foramen del conducto dentario inferior.

54
Q

¿Caracterize el músculo pterigoideo externo?

A

*Ubicado lateralmente arriba del pterigoideo medial.
*Se extiende desde la base del cráneo al cuello de la mandíbula.
*Inserciones anteromediales: fascículo esfenoidal se inserta en el ala mayor del esfenoides, el fascículo pterigoideo en la cara lateral del proceso piramidal del palatino.
*Inserciones posterolaterales: se inserta en el cuello de la mandíbula.

55
Q

¿ Cuáles son los huesos de la cara?

A

Son total de 14 huesos
- cornetes nasales inferiores (par)
- nasales (par)
- maxilares (par)
- palatinos (par)
- lagrimales (par)
- cigomáticos (par)
- mandíbula
- vómer

56
Q

¿Qué es el visceroceaneo? ¿ Cuál su función?

A

Es la colección de huesos que forman el esqueleto facial. También conocido como macizo facial.
Su principal función es dar la forma característica al rostro humano y proteger los órganos de la cara.

57
Q

¿Qué es la faringe ? Dónde se ubica ?

A

Es un conducto músculomembranoso que comunica las fosas nasales con la laringe y la cavidad bucal con el esófago.
Se extiende desde la base del cráneo hasta la parte inferior de la laringe y el esófago.

58
Q

¿Cuál las dimensiones de la faringe ?

A

Su longitud media es de 15 cm en reposo. Cuando se contrae su longitud disminuye hasta 3 cm. El diámetro transversal mide 4 a 5 cm

59
Q

¿Cuáles las relaciones anatómicas de la faringe ?

A

Posterior- espacio retrofaringeo y columna (C6)
Superior: apófises basilar (occipital )
Anterior : fosas nasales , cava bucal , laringe .
Laterales: apófises pterigoides (esfenoides ) , ligamento pterigomaxilar , hueso hioides .
Inferior: esófago

60
Q

¿Cómo se puede dividir la faringe ? Con quien se comunica cada porción ?

A

Se divide en 3 porciones :
Rinofaringe que se comunica con las fosas nasales a traves del coanas.
Orofaringe que se comunica con la cavidad oral a traves del istmo de las fauces.
Laringofaringe que se comunica con la laringe a traves de la epiglotis.
Hacia abajo se comunica con el esófago.

61
Q

¿Cuáles son los músculos de la faringe y como se dividen ?

A

Los músculos se dividen en: constrictores ( superior, medio e inferior) y Elevadores (estilofaringeo, faringoestafilino o palatofaringeo y petrofaringeo).

62
Q

¿Cómo es la inervación e irrigación de la faringe ?

A

-Arterias: faríngea ascendente (carotida externa), pterigopalatina y vidiana (max. int.).
-Venas: drenan hacia las venas de las fosas nasales, base de la lengua y yugular interna
-Linfáticos: la linfa drena en los ganglios retrofaríngeos (rinofaringe) y en la cadena yugular interna (oro y laringofaringe).
-Nervios: Los pilares del velo y la amígdala palatina están inervados por el IX.
Inervación -
▪︎sensitiva: plexo faríngeo (simpático IX y X)

63
Q

DUVIDA
¿Cuál es la Histología de las porciones de la faringe?

A

Rinofaringe - epitelio cilíndrico ciliado pseudoestratificado
Orofaringe - epitelio escamoso estratificado
Hipofaringe - epitelio escamoso estratificado

64
Q

¿Qué es deglución y cuantas fases tiene ?

A

La deglución es un proceso motor automático que busca mover el alimento y proteger las vías respiratorias. Se compone de tres etapas: la bucal, donde se mastica y se mezcla con saliva; la faríngea, donde el alimento pasa de la boca a la faringe y se cierran las fosas nasales; y la esofágica, donde el bolo alimenticio se desplaza de la faringe al esófago.

65
Q

¿Qué es el sistema digestivo?

A

Es un sistema con coordinación neuro-endócrina, que está formado por el tubo digestivo que se extiende de la boca al ano y órganos asociados.

66
Q

¿Qué es motilidad del tubo digestivo?

A

Son los movimientos gastrointestinales que mezclan y hacen avanzar el contenido en las estructuras digestivas. Se da a traves de contracciones del musculo liso.

67
Q

¿Cómo ocurre la contracción/estimulación del musculo liso visceral?

A

La actividad electrica del musculo liso se da por ondas lentas, que son la suma de los efectos de las células de Cajal, que son marcapasos, que pasan la actividad electrica a las demás células musculares por las uniones GAP junction, que permiten el paso de iones.
La contracción se dá cuando el Ca++ entra y se une con la proteína calmodulina, que activa la miosina quinasa y fosforila la miosiona, que se une a la actina y forma la contracción.
La entrada de Ca++ se da cuando hay estimulos nerviosos parasimpáticos con acetilcolina, estiramiento por el pasaje del alimento, por via hormonal o por las células de Cajal.

68
Q

¿Cómo se inhibe/relaja el músculo liso visceral?

A

A través de la noradrenalina, del sistema nervioso autónomo simpático.

69
Q

¿Explique el control de la secreción salival?

A

Se da por reflejos condicionados como estimulos visuales, psiquicos, olfatorios y auditivos y por reflejos no condicionados como estimulos gustativos, químicos y mecánicos.
A traves del S.N.A parasimpático (fibras del nervio facial e hipogloso) se libera acetilcolina y aumenta la producción enzimatica y producción de agua.
A traves del S.N.A simpático (fibras del nervio facial e hipogloso) se libera noradrenalina que aumenta la producción de enzimas y disminuye la producción de agua.

70
Q

¿Cómo se organiza el sistema nervioso entérico?

A

El sistema nervioso entérico se divide en dos plexos principales:

El plexo submucoso de Meissner, ubicado en la capa submucosa, tiene una función sensorial y regula la secreción de las glándulas.
El plexo mientérico de Auerbach se encuentra entre las capas musculares de la capa muscular externa y está involucrado principalmente en funciones motoras.

71
Q

¿Qué son potenciales en espiga ? Y las ondas lentas ?

A

Potenciales en espigas: son verdaderos potenciales de acción. Se genera automáticamente cuando el potencial de reposo de la membrana del músculo liso alcanza un valor más positivo que -40mV.
Ya las ondas lentas no son potenciales de acción, sino que constituyen cambios lentos y ondulantes del potencial de membrana en reposo. Las ondas lentas tienen interacciones complejas entre las células musculares lisas y unas células especializadas, llamadas células intersticiales de Cajal.

72
Q

¿Qué es el peristaltismo ?

A

Es una propiedad inherente a muchas estructuras tubulares con músculo liso sincitial; la estimulación de cualquier punto del intestino produce la aparición de un anillo de contracción en el músculo circular intestinal que, a continuación, se propaga a lo largo del tubo digestivo.

73
Q

¿Cuáles son los reflejos del R.N de término relacionados a la alimentación?

A

Hociqueo (busqueda), succión, extrusión y deglución.

74
Q

¿Cuáles son las principales diferencias del proceso de digestión del niño al adulto?

A

En la boca, las glandulas salivales se desarrollan alrededor del primer año de vida. En el niño hay secreción de lipasa lingual que digiere las grasas de la leche. No tiene dientes, tampoco movimientos masticatorios.
En el estómago, los niños tienen escasa secreción de pepsina y HCL.
En el intestino, es escasa la secreción de sales biliares y lipasa pancreatica.

75
Q

¿Porque el niño solo debe alimentarse de la leche materna hasta los 6 meses?

A

Además de cumplir con las leyes de escudero y tener todas los nutrientes necesarios para el CYD del niño , podemos citar algunos otros motivos como:
A nível de la boca, el niño no posee dientes, no posee fuerza ni movimientos masticatorios, movimientos laterales de la lengua, su secreción salival no esta bien desarrollada.
Posee los reflejos de succión, extrusión, busqueda y deglución.
A nível gastrico intestinal, no posee bien desarrollados los mecanismos de secreción y motilidad gástrointestinal para degradar y absorver nutrientes que no sean humanos, y su sistema digestivo no presenta un sistema inmune bien desarrollado.

76
Q

¿Cuándo se puede introducir alimentos semisólidos en niños? Porque solo a esa edad ?

A

A los 5 meses aparecen movimientos hacia arriba y abajo de la mandibula de tipo masticatorio y también desaparece el reflejo de extrusión. En el intestino está más bien desarrollada la barrera intestinal que cumple un mecanismo de defensa.

77
Q

¿Como ocurre la digestión de proteínas?

A

Las proteínas son ingeridas, y su digestión empieza en el estómago con la pepsina que rompe enlaces peptidicos, después las endopeptidasas y exopeptidasas del páncreas y la enterocinasa de la mucosa intestinal.
Cuándo son absorbidas en forma de di o tripeptidos actúa también las enteropeptidasas adentro de los enterocitos . Transformándolos en Aa libres .

78
Q

¿Como está formado el velo del paladar ?

A

Está formado por un esqueleto fibroso-muscular-mucoso
Fibroso : aponeurosis del m. Tensor del velo
Muscular : 5 músculos ( tensor del velo , elevador del velo , palatogloso, palatofaríngeo , m. de la úvula )
Mucoso :
-cara superior- cav nasal - epitélio ciliar
-Cara inferior - cav oral - epitélio estratificado plano no queratinizado