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Nutrición > Up 2 > Flashcards

Up 2 Flashcards

1
Q

Que es la boca ? Como está dividida ?

A

Es una cavidad oral. E está dívida en dos porciones, vestíbulo y cavidad bucal propiamente dicha.

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2
Q

Como está limitado el vestíbulo?

A

por las arcadas posteriormente y las mejillas y labios adelante

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3
Q

Como está limitada la cavidad bucal?

A

hacia arriba por la bóveda palatina, abajo por el piso de la boca, adelante y a los lados por las arcadas y atrás por el istmo de las fauces.

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4
Q

Cuales son los huesos de la cara?

A

Los 14 huesos de la cara son los dos huesos propios de la nariz, los dos maxilares superiores, los dos huesos zigomáticos, el maxilar inferior, los dos huesos lagrimales, los dos huesos palatinos, los dos cornetes nasales inferiores y el vómer

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5
Q

Como está formada la ATM?

A

es una articulación elipsoide que la cara inferior del hueso temporal se articula con cóndilo de la mandibula.

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6
Q

Cuales son los componentes anatómicos de la ATM?

A

Disco articular, cápsula articular, lig.lateral, lig.medial, lig.esfenomandibular y lig.estilomandibular

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7
Q

Cueles movimientos hace la ATM?

A

Ascenso, descenso, lateralidad y proyección hacia adelante y atrás

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8
Q

Como es el epitelio que reviste la cavidad bucal?

A

Epitelio plano escamoso estratificado no queratinizado

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9
Q

Que son los dientes? Donde están ubicados?

A

Son estructuras de consistencia dura que están ubicados en los alveolos del maxilar y mandíbula.

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10
Q

Cuantos y cuales son los dientes de leche?

A
  1. 8 incisivos, 4 caninos y 8 molares
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11
Q

Cuántos y cuales son los dientes permanentes?

A
  1. 8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares.
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12
Q

Como es macroscopicamente la estructura de un diente?

A

Hay una corona, un cuello y una raíz.

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13
Q

Como está compuesto histologicamente el diente?

A

Hay 3 tejidos: esmalte- tejido mineralizado
Dentina y el cemento: tejidos calcificados

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14
Q

Que es y con que se relaciona el paladar duro y blando?

A

El paladar duro es la pared que establece un límite entre la cavidad bucal y nasal.
Paladar blando es un tabique muscular en forma de arco que está entre la bucofaringe y la nasofaringe.

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15
Q

Que es la lengua? Como se describe?

A

Es un órgano muscular y mucoso. Es el órgano receptor de las sensaciones gustativas y desempeña una acción en la masticación, fonación y deglución.

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16
Q

Cuales son los músculos de la lengua?

A

Extrínsecos: Palatogloso, geniogloso, hiogloso, amigdalogloso,faringogloso y estilogloso.
Intrínsecos: lingual superior, lingual inferior y transverso.

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17
Q

Como está inervada la lengua?

A

Motora: vago y hipogloso
Sensorial: vago,facial y glosofaringeo
Sensitivo: glosofaringeo, trigémino y vago

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18
Q

Cuales son los músculos que elevan la lengua?

A

Faringogloso, palatogloso, estilogloso, amigdalogloso y lingual superior.

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19
Q

Como está revestida la lengua?

A

De mucosa, con la presencia de papilas que son elevaciones de la mucosa y corpúsculos gustativos.

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20
Q

Como son los corpúsculos gustativos?

A

Son estructuras ovaladas y pálidas que contienen 3 tipos de células: de sostén, sensoriales y basales.

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21
Q

Cuales son las glándulas salivares menores?

A

Linguales, bucales, labiales y palatinas.

22
Q

Cuales son las glándulas salivares mayores?

A

Parótida, submaxilar y sublingual.

23
Q

Donde se ubica la parótida?

A

Por detrás de la rama ascendente de la mandíbula, abajo del conducto auditivo externo, por delante de la apófisis mastoides.

24
Q

Como está irrigada e inervada la parótida?

A

Las arterias proviene de las arterias auriculares, anterior y posterior, de la facial transversa y directamente de la carótida.
Las venas siguen el trayecto opuesto de las arterias y drenan en la vena retromandibular.
Nervios para simpáticos: nervio aurícula temporal.
Simpatico acompañan a la carótida externa.

25
Q

Donde se desemboca el conducto de Stenon?

A

Entre el primer y segundo molar

26
Q

Como se describe histologicamente la parótida?

A

Las unidades secretoras son serosas y suele haber una gran cantidad de tejido adiposo.

27
Q

Donde se ubica la glándula submaxilar?

A

Están debajo de cada lado del piso de la boca, cerca de la mandíbula.

28
Q

Donde desemboca el conducto de Wharton?

A

Conduce la saliva de la glándula para la cavidad bucal.

29
Q

Como está inervada e irrigada la glándula submaxilar?

A

Arterias:facial, palatina ascendente y submentoniana.
Venas: facial, retromandibular y tiroides superior.
Nervios: lingual, cuerda del tímpano, milohioideo.

30
Q

Como se describe histologicamente lá glándula submaxilar?

A

Son glándulas mixtas compuestas por acinos serosos.

31
Q

Donde se ubica la glàndula sublingual ?

A

Situada en el piso de la boca entre la lengua y la cara medial de la mandíbula.

32
Q

Donde desemboca el conducto de Bartholin

A

Se abre en el surco alvéolo lingual

33
Q

Como se describe histologicamente la sublingual?

A

Pequeñas glándulas formadas por acinos mucosos.

34
Q

Cual es la composición de la saliva?

A

99,5 de água y 0,5 de solutos como, cloro, potasio,sodio, bicarbonato, imunoglobulina A, ácido úrico y fosfato.

35
Q

Cómo se produce saliva?

A

es producida con dos tipos de estimulos: locales: que son provocados por sustancias presentes en la cavidad bucal.
procedentes de otros estimulos: olfatorio, visual y auditivo.

36
Q

Como se regula la composición salivar simpática y parasimpatica?

A

Parasimpatica estimula la salivación por medio de la acetilcolina.
Simpatica inhibe la salivación por medio de la noradrenalina y adrenalina.

37
Q

Cual la función de la amilasa salival?

A

Degradar almidón.

38
Q

Cual es la función de la lipasa salival?

A

Degradar lípidos

39
Q

Como se perciben los sabores?

A

Por las papilas gustativas

40
Q

Que es la faringe y donde está ubicada?

A

es un conducto musculo membranoso, que va desde la base del craneo hasta la 6º vert.cervical.

41
Q

Cuales son las relaciones de la rinofaringe?

A

Pared anterior: coanas
p. Superior: bóveda faringea
p. Posterior: islotes linfoide
p. Lateral: orifício faríngeo de la trompa auditiva
p. Inferior: cara sup. del velo del paladar

42
Q

Cuales son las relaciones de a orofaringe?

A

pared anterior: istmo de las fauces y raíz de la lengua
p. Posterior: es más lisa que la rino.
p.lateral: arco palatofaríngeo

43
Q

Que es la laringe?

A

Es un órgano formado por cartílagos unidos entre sí por articulaciones que se palpa a través de la piel y se encuentra en la parte mediana y anterior del cuello, abajo del hueso hioides.

44
Q

Cómo está la compuesta la mucosa de la faringe?

A

Difere según la zona:
Rino: epitelio cilíndrico ciliado pseudoestratificado
Oro: epitelio escamoso estratificado
Hipo: epitelio escamoso estratificado

45
Q

Como está compuesto el anillo de Waldeyer?

A

Es la suma de las formaciones con tejido linfoideo alrededor de la comunicación bucofaríngea.( anillo linfático faríngeo).

46
Q

Cuáles son los músculos constrictores de la faringe?

A

Superior, medio e inferior

47
Q

Cúales no los músculos elevadores (dilatadores) de la faringe?

A

Estilofaríngeo, faringoestafilino, petrofaringeo.

48
Q

Cúal es la irrigación de la faringe?

A

Arteria faringea ascendente y venas que drenan en las fosas nasales, base de la lengua y yugular interna.

49
Q

Cómo está inervada la faringe?

A

Motora: trigémino y vago
Sensitiva: vago y glosofaringeo.

50
Q

Qué músculos componen el velo del paladar?

A

Periestafilino externo e interno, faringoestafilino, palatoestafilino y palatogloso.

51
Q

Que diferencia hay entre el aparato del niño y del adulto?

A

Aún presenta reflejos de succión, búsqueda y extrusión. La saliva producida es escasa, utiliza más la lipasa para degradar los lípidos de la leche.

52
Q

Qué significado social tiene la alimentación?

A

Constituye un medio universal para expresar sociabilidad e igualdad. Con la función de estrechar las relaciones de los miembros del grupo o comunidad.

Nutrición (1 decks)

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