Untitled Deck Flashcards
Vad är diamant?
Diamant består av kolatomer som är tätt bundna i ett tredimensionellt nätverk, vilket gör det till det hårdaste naturliga materialet.
Vad är grafit?
Grafit har kolatomer i lager med svaga bindningar mellan lagren, vilket gör det mjukt och bra som smörjmedel.
Vad är fulleren?
Fulleren är kolatomer som formar sig till bollar eller rör och har unika egenskaper, t.ex. ledningsförmåga.
Vad är grafen?
Grafen är ett enda atomtjockt lager av kol som är mycket starkt, flexibelt och leder elektricitet extremt bra.
Vad är ett kretslopp?
Ett kretslopp är som en cirkel där ämnen aldrig försvinner utan hela tiden återanvänds i naturen.
Ge ett exempel på ett kretslopp.
Koldioxid från luften tas upp av växter i fotosyntesen, vi äter växterna och andas ut koldioxid igen.
Vad är kolatomens kretslopp?
Kolatomen Curt kan finnas som koldioxid i luften, tas upp av växter, och frigörs igen när kons kropp andas ut.
Varför inte vara rädd för döden?
Döden är en naturlig del av livets kretslopp och bidrar till nytt liv genom att bli näring för växter.
Varför ökar inte jordlagret?
Organiskt material som bryts ner av bakterier frigör gaser, vilket hindrar jordlagret från att bygga på sig.
Vad är kolatomens bindningar?
Kol har fyra valenselektroner och kan skapa fyra starka kovalenta bindningar med andra atomer.
Vad är metan?
Metan (CH₄) är huvudkomponenten i naturgas.
Vad är etan?
Etan (C₂H₆) förekommer också i naturgas.
Vad är propan?
Propan (C₃H₈) används i gasol.
Vad är butan?
Butan (C₄H₁₀) finns i cigarettändare.
Vad är pentan?
Pentan (C₅H₁₂) används som lösningsmedel.
Vad är hexan?
Hexan (C₆H₁₄) är vanligt i industriella lösningsmedel.
Vad är heptan?
Heptan (C₇H₁₆) förekommer i bensin.
Vad är oktan?
Oktan (C₈H₁₈) är viktig för bensinkvalitet.
Var finns alkaner i naturen?
Alkaner förekommer i fossila bränslen som naturgas och råolja.
Hur gamla är gas- och oljefyndigheter?
De är mellan 50 och 200 miljoner år gamla.
Vad gör ett raffinaderi?
Ett raffinaderi värmer upp råolja och separerar dess komponenter genom destillation.
Varför är etanol bättre än bensin?
Växter som används för att producera etanol tar upp koldioxid och frigör samma mängd vid förbränning.
Vad är eten?
Eten (C₂H₄) har strukturformeln H₂C=CH₂.
Vad är propen?
Propen (C₃H₆) har strukturformeln H₂C=CH−CH₃.
Vad är en alkohol?
En alkohol är en organisk förening som innehåller en eller flera hydroxylgrupper (-OH).
Vad är metanol?
Metanol (CH₃OH) är en enkel alkohol.
Vad är pentanol?
Pentanol (C₅H₁₂O) är en längre alkohol som används som lösningsmedel.
Vad händer med alkoholen i brödet?
Vid bakning förångas alkoholen på grund av den höga temperaturen.
Hur ser glycerol ut?
Glycerol har tre kolatomer bundna till hydroxylgrupper: H−C(OH)−C(OH)−C(OH)−H.
Vad är en organisk syra?
En organisk syra innehåller en karboxylgrupp (-COOH) och smakar ofta surt.
Vad är metansyra?
Metansyra (myrsyra) har strukturformeln H−COOH.
Vad är etansyra?
Etansyra (ättiksyra) har strukturformeln CH₃−COOH.
Vad är butansyra?
Butansyra (smörsyra) har strukturformeln C₃H₇−COOH.
Var finns dessa syror naturligt?
Myrsyra i myror, ättiksyra i vinäger, smörsyra i härsken mjölk.
Vad är en ester?
Estrar är ämnen som ofta luktar gott och används i parfymer.
Ge ett exempel på esterbildning.
Etylacetat bildas genom reaktionen mellan etanol och ättiksyra.
Var finns estrar naturligt?
I frukter som bananer och äpplen, där de ger smak och doft.
Varför blev Alfred Nobel rik?
Han uppfann dynamit och effektiviserade gruv- och byggindustrier.
Hur påverkades samhället av dynamiten?
Dynamiten möjliggjorde stora byggprojekt men användes även för destruktiva ändamål.
Vad är fett?
Fett är en molekyl som består av en glycerolmolekyl bunden till tre fettsyror.
Vad är skillnaden mellan mättade och omättade fetter?
Mättade fetter har inga dubbelbindningar och är fasta, medan omättade fetter har en dubbelbindning och är flytande.
Vilket fett är bäst att äta?
Omättade och fleromättade fetter är bäst för att minska risken för hjärtsjukdomar.
Varför är fett en så bra energikälla?
Fett innehåller dubbelt så mycket energi per gram som kolhydrater och proteiner.
Hur gör man tvål?
Tvål tillverkas genom att koka fett eller olja med en bas, vilket kallas förtvålning.
Vad är hydrofil och hydrofob?
Hydrofil älskar vatten, medan hydrofob ogillar vatten.
Vad är en tensid?
En tensid har både en hydrofil och en hydrofob del, vilket gör att den kan lösa fett i vatten.
Hur gör tvål fett lösligt i vatten?
Tvålens hydrofoba del binder till fett och den hydrofila delen binder till vatten, vilket skapar miceller.
Vad är emulgeringsmedel?
Emulgeringsmedel gör det möjligt att blanda fett och vatten.
Vad är galla?
Galla är kroppens naturliga emulgeringsmedel som bryter ner fett i mindre droppar.
Vad är en monomer?
En monomer är en liten, enkel molekyl som kan kopplas ihop.
Vad är en polymer?
En polymer är en lång kedja av många monomerer.
Ge exempel på enkla sockerarter.
Glukos, fruktos och galaktos.
Ge exempel på sammansatta sockerarter.
Sackaros, laktos och maltos.
Vad gör enzymerna i matsmältningen?
Enzymer bryter ner stora molekyler till mindre molekyler som kroppen kan ta upp.
Varför är ett päron bättre än potatis för snabb energi?
Päron innehåller fruktsocker som kan användas direkt, medan potatis innehåller stärkelse.
Vad är stärkelse?
Stärkelse är en polysackarid som är en energikälla i potatis och spannmål.
Vad är cellulosa?
Cellulosa bygger upp växtcellers väggar och kan inte brytas ner av människor.
Varför kan vi inte äta gräs?
Människor saknar enzymet cellulas, som krävs för att bryta ner cellulosa.
Är kolhydrater farliga?
Nej, kolhydrater är kroppens primära energikälla, men överdriven konsumtion av snabba kolhydrater kan vara skadlig.
Vad bygger upp proteiner?
Aminosyror är byggstenarna i proteiner.
Vad är essentiella aminosyror?
Essentiella aminosyror är de som kroppen inte kan producera själv.
Ge exempel på plastmonomerer och polymerer.
Eten → Polyeten, Propen → Polypropen, Styren → Polystyren.
Vad är naturliga polymerer?
Exempel på naturliga polymerer är gummi, DNA och RNA.
Ge exempel på kemiska uppfinningar och deras påverkan.
Dynamit effektiviserade byggindustrin men möjliggjorde även destruktiva krig.
