Univers Matériel Flashcards
Que permet une propriété caractéristique ?
1-Identifier, différencier ou reconnaître une substance inconnue
2-Permet de prévoir l’effet de la substance sur l’environnement
3-Déterminer l’usage qui peut être fait d’une substance
Nommme la définition de la masse.
La quantité de matière contenue dans un corps (g ou kg).
Qu’est-ce que le volume ?
Mesure la place qu’un corps solide, liquide ou gazeux occupe dans l’espace (ml ou cm cube).
Comment appelle t-on le changement d’état qui passe de liquide à solide ?
Solidification
Ex : Lorsqu’on expose de l’eau à une température en bas de 0 degrés.
Elle va alors se transformer en glace.
Comment appelle t-on le changement d’état qui passe de solide à gazeux ?
Sublimation
Ex : Lorsque de la glace sèche entre en contact avec l’air, celle ci va vite
s’évaporer sous forme de gaz.
Comment appelle t-on le changement d’état qui passe de gazeux à solide ?
Condensation solide
Ex : La vapeur d’eau qui l’hiver va se transformer en glace sur la vitre
d’un véhicule.
Comment appelle t-on le changement d’état qui passe de liquide à gazeux ?
Évaporation ou Vaporisation
Ex : Lorsqu’on fait bouillir de l’eau à une température d’eau moins 100 degrés
celsuis, celle-ci va s’évaporer en vapeur d’eau sous forme gazeuse.
Comment appelle t-on le changement d’état qui passe de solide à liquide ?
Fusion
Ex : Si on expose de la neige à une température au-dessus du point de
congélation de l’eau, cette dernière va vite fondre et devenir de l’eau
donc, liquide.
Comment appelle t-on le changement d’état qui passe de gazeux à liquide ?
Condensation liquide
Ex : Lorsqu’on prend une douche , l’eau chaude qui se transforme en vapeur
d’eau peut créer une couche de buée sur le mirroir c’est en fait de l’eau
sous forme liquide.
Qu’est-ce qu’un soluté ?
Une substance présente en petite quantité dans une solution.
Qu’est-ce qu’un solvant ?
Une substance présente en plus grande quantité dans un mélange.
Qu’est-ce qu’une solution ?
Mélange homogène composé d’un solvant et d’un ou plusieurs solutés.
Qu’est-ce qu’une solution aqueuse ?
Une solution dans laquelle le solvant est l’eau.
Quels sont les 6 techniques de séparation des mélanges ?
Évaporation, Décantation, Distillation, Filtration, Tamisage et Centrifugation
Nomme la définition de l’évaporation.
Le processus par lequel on élimine la partie liquide d’un mélange en la transformant en gaz.
Nomme la définition de la décantation.
Un processus qui permet de séparer des substances non-miscibles (qu’on ne peut pas mélangés ensemble) qui n’ont pas la même masse volumique.
Aussi, cette technique peut permettre de séparer des petites particules solides en suspension dans un liquide, ce qui est appelé la sédimentation.
On va donc, par la force de la gravité, faire descendre les particules dans le fond du récipient qui vont ensuite devenir des sédiments.
Nomme la définition de la filtration.
Une technique qui permet de séparer les substances d’un mélange lorsqu’un de ses constituants est sous phase liquide et l’autre, sous phase solide.
Nomme la définition de la distillation.
Une technique de séparation de mélanges utilisée pour séparer les constituants d’un mélange homogène liquide ou hétérogène comportant au moins une phase liquide.
(On va faire évaporer le liquide , mais contrairement à l’évaporation, on va récupérer le gaz dans un tube relié à une récipient qui n’est pas en contact avec l’air)
Nomme la définition du tamisage.
Une technique qui consiste à séparer les constituants d’un mélange des substances solides à l’aide d’un tamis.
Nomme la définition de la centrifugation.
Une technique de séparation qui, par l’action de la force centrifuge, permet de séparer de 2 à 3 phases d’un mélange.
Qu’est-ce qu’un changement physique ?
C’est une transformation qui ne change ni la nature ni les propriétés caractéristiques de la matière. Il n’y aura donc pas la création d’une nouvelle substance.
*Ils sont habituellement réversibles.
Quels sont les 5 changements de formes ?
Déchiquetage, Découpage, Laminage, Moulage et Pliage.
Explique qu’est-ce que le pliage ?
Le fait de donner un certain angle à une partie d’une pièce.
Ex : Avion en feuille de papier
Explique qu’est-ce que le découpage ?
Tailler une pièce en suivant un contour.
Ex : Couper du bois
Explique qu’est-ce que le laminage ?
Réduire avec des rouleaux l’épaisseur d’un matériau ou d’une pièce pour en faire des feuilles.
Ex : Du papier d’aluminium
Explique qu’est-ce que le moulage ?
Verser un liquide dans un moule pour donner une forme particulière.
Ex : Du chocolat
Explique qu’est-ce que le déchiquetage.
Le fait de déchirer une pièce en plusieurs petits morceaux.
Ex : Des copeaux de bois ou des feuilles de papiers inutiles
Qu’est-ce que la dissolution ?
C’est lorsque le soluté d’un mélange est un solide.
Autrement dit, c’est lorsqu’on dissout un solide dans du liquide.
Qu’est-ce que la dilution ?
C’est lorsque le soluté d’un mélange est un liquide.
Un liquide va donc se diluer dans un liquide présent en plus grand quantité dans un mélange.
Qu’est-ce qu’un changement chimique ?
Transformation qui change la nature et les propriétés caractéristiques de la matière. De nouvelles substances sont produites.
Synonyme : Réaction chimique généralement réversible.
Nomme les 5 indices d’un changement chimique.
1-Changement de couleur imprévisible 2-Émission de lumière vive 3-Création d'un précipité 4-Dégagement thermique (chaleur) 5-Formation d'un gaz (effervescence)
Nomme un exemple d’équation chimique.
Cahier note de cours p. 9 ou slide 21.
Comment se fait la combustion ?
Combustion + Dioxygène de l’air = Dioxyde de carbone + eau + cendres + énergie
Ex : Une bûche de bois qu’on fait brûler.
Comment se fait la respiration cellulaire ?
Combustible + Dioxygène de l’air = Dioxyde de l’air + eau + énergie
Ex : Lorsqu’on respire, on brûle du sucre ce qui va alors nous fournir l’énergie nécessaire aux cellules pour fonctionner.
Comment se fait la photosynthèse ?
Eau + Dioxyde de carbone + Énergie = Dioxygène + sucre
Ex : Les plantes permettent de réduire le dioxyde de carbone en l’utilisant ainsi que de l’eau et leur énergie pour en faire du dioxygène et sécréter du sucre.
Comment se produit la fermentation ?
Sucre + eau = alcool + Dioxyde de carbone + Énergie
Ex :
Comment se produit l’oxydation ?
Fer + Dioxygène de l’air = rouille
