Unité 6 Vocabulaire Flashcards
une aubergine (f)
eggplant
un avocat (m)
avocado
une betterave
beet
une carotte
carrot
un céleri
celery
une courge
squash
une endive
endive
un navet
turnip
un oignon
onion
un poireau
leek
un radis
radish
un légume
vegetable
une céréale
grain
la farine
flour
les lentilles (f)
lentils
les pois chiches (m)
chickpeas
le riz
rice
la semoule
couscous
un fruit
fruit
une amande
almond
une banane
banana
une framboise
raspberry
une groseille
currant
un kiwi
kiwi
une mûre
blackberry
une myrtille
ou
un bluet
blueberry
(MF and CF)
une poire
pear
une prune
plum
la viande
meat
le bœuf
beef
le mouton
lamb
le poulet
chicken
le porc
pork
la chèvre
goat
les fruits de mer
seafood
un colin
pollock
un saumon
salmon
une crevette
shrimp
une moule
mussel
une huître
oyster
un homard
lobster
une morue
cod
un thon
tuna
la cannelle
cinnamon
une épice
spice
la coriandre
coriander or cilantro
le cumin
cumin
le curcuma
turmeric
le gingembre
ginger
la menthe
mint
la muscade
nutmeg
le safran
saffron
l’ail (m)
garlic
le curry
curry
l’aneth (m)
dill
une barquette (de framboises)
basket, tray (of raspberries)
une botte (d’oignons)
a bunch (of onions)
une boule (de glace)
a ball / scoop (of ice cream)
un bouquet (de menthe)
a bunch (of mint)
une feuille (de menthe)
a leaf/sprig (of mint)
une pincée (de sel)
a pinch (of salt)
une tablette (de chocolat)
a bar (of chocolate)
ajouter
to add
couper (en morceaux)
to cut (into pieces)
(faire) cuire
to cook
laver
to wash
mélanger
to mix
mettre au four
to put in the oven
enfourner
to put in the oven
préchauffer
to preheat
préparer
to prepare
(laisser) refroidir
(to let) cool / to chill
servir
to serve
sortir du four
to take out of the oven
verser
to pour
le bistrot
local spot, familiarly
la brasserie
brewery
le restaurant étoilé
michelin starred restaurant
gastronomique
gourmet
végan(e)
vegan
végétarien(ne)
vegetarian
le traiteur
caterer
à emporter
to go / takeout
sur place
to stay / eat in
l’ambiance (f)
vibe
commander des plats
to order dishes
fait maison
homemade
la nappe
tablecloth
le pourboire
tip
les produits frais
fresh products
les produits de qualité
quality products
le serveur, la serveuse
server
le service
service
le tablier
apron
un steak à point
mid-rare steak
un steak bien cuit
a well-done steak
un steak saignant
a blue steak
un goût
a taste
acide
sour
amer, amère
bitter
épicé(e)
spicy
pimenté(e)
spicy
fade
bland
goûteux, goûteuse
flavourful
gras, grasse
rich, fatty
salé(e)
salty
sucré(e)
sweet
déguster
to savour, sample
goûter
to taste
grignoter
to snack, to nibble
se régaler
to enjoy yourself (and a kickass meal)
allergique (à)
allergic (to)
difficile
picky
gourmand(e)
glutton
gourmet
foodie
