Unit 6 食べ物・料理 Flashcards
味見する
ちょっとこれ、味見してくれない？…どう？ーうん、おいしいよ。
あじみする
to taste
味わう
これはめったに食べられないものだから、よく味わって食べて。
あじわう
to savor, relish
かじる
リンゴをかじった時に、歯がちょっと痛くなりました。
かじる
to bite
食う
立ち食うの店
くう
たちくうのみせ
to eat (slightly rude, male language)
食欲
暑さのせいか、最近、あまり食欲がないんです。
しょくよく
appetite
昼食
ちゅうしょく
lunch
朝食
ちょうしょく
breakfast
夕食
ゆうしょく
dinner
食卓
こんな高級なお肉がうちの食卓に上がるのは、年に１回くらいです。
しょくたく
dining table
ごちそうする
先輩にお昼をごちそうしてもらった。
ごちそうする
to treat
乾杯する
さあ、みんなで乾杯しましょう。
かんぱいする
to toast
外食する
普段は家で食べますけど、休みの日はときどき外食します。
がいしょくする
to eat out
自炊する
じすいする
to cook for oneself
ステーキ
すてーき
steak
うどん
うどん
udon noodles
汁
早く食べないと、お汁が冷めちゃうよ。
しる
soup
おかず
おかずが多いから、ご飯はちょっとでいい。
おかず
dishes
菓子
洋菓子
和菓子
お菓子を食べ過ぎると、ご飯が食べられなくなるよ。
かし
ようがし
わがし
confectionary, snacks; Western-style sweets; Japanese sweets
フルーツ
ふるーつ
fruits
ジュース
じゅーす
juice
ウイスキー
ういすきー
whiskey
米
こめ
uncooked rice
小麦
こむぎ
wheat
豆
まめ
beans
作物
お米のほか、畑でいろいろな作物を育てています。
さくもつ
produce
収穫する
この店では、朝収穫したばかりの野菜が買えます。
しゅうかくする
to harvest
食料
食料品
何が起きるかわからないので、水と食料はしっかり用意しておいてください。
しょくりょう
しょくりょうひん
food, provisions; groceries
食品
健康食品
しょくひん
けんこうしょくひん
food products; health products
インスタント食品
いんすたんとしょくひん
instant food
缶詰
缶切り
かんづめ
かんきり
canned foods; can opener
クリーム
くりーむ
cream
脂
このお肉、おいしいけど、脂が多くて太りそう。
あぶら
fat
油
あぶら
oil
こしょう
こしょう
pepper
酢
す
vinegar
酸っぱい
甘酸っぱい
すっぱい
あまずっぱい
sour; sweet and sour
調味料
ちょうみりょう
seasonings
スパイス
すぱいす
spices
さじ
大さじ
小さじ
さじ
おおさじ
こさじ
spoon; tablespoon; teaspoon
カロリー
カロリーの高い食べ物
かろりー
かろりーのたかいたべもの
calories; high-calorie foods
生
生ゴミ
生放送
なま
なまごみ
なまほうそう
raw; raw garbage; live broadcast
腐る
くさる
to go bad
むく
皮をむく
むく
かわをむく
to peel; to peel the skin
熱する
…次に、油を引いて、フライパンをよく熱してください。
ねっする
to heat
ゆでる
卵をゆでる
ゆでる
たまごをゆでる
to boil; to boil eggs
煮る
生でも食べられるけど、煮ると、もっとおいしいよ。
にる
to boil, cook
煮える
このニンジン、まだ煮えてないみたい。ちょっと硬い。
にえる
to be cooked
蒸す
野菜を蒸す
むす
やさいをむす
to steam; to steam vegetables
炒める
まだフライパンでタマネギを炒めて、それから肉を入れます。
いためる
to stir-fry, saute
揚げる
あげる
to deep fry
炊く
たく
to cook, boil
炊ける
ご飯が炊けるまで３０分くらいかかる。
たける
to be cooked, ready
焦げる
焦げたところは食べない方がいいよ。体に悪いから。
こげる
to burn (intr.)
焦がす
あっ、また、パンを焦がしちゃった。
こがす
to burn (tr.)
