unit 3 Flashcards
basissmaken
basic tastes
bitter
bitter
zout
salty
zuur
sour
zoet
sweet
textuur
texture
korrelig
grainy
krokant
crispy
knapperig
crunchy
sterk
hard
stevig
tough
taai
rubbery
zacht
soft
romig
creamy
natuurvoeding
natural food
gezonde voeding
health foods
organisch voeding
organic foods
verwerkt voedsel
processed food
ingeblikt voedsel
canned foods
fast food
fast food
diepvriesvoedsel
frozen food
junk food
junk food
ingrediënten
ingredients
zuivel
dairy
fruit en groenten
fruit and vegetables
granen en zaden
grains and nuts
dranken
liquids
vlees en vis
meat and fish
bereiding
preparation
eieren/room kloppen
to beat eggs/cream
uien/groenten snijden
to chop onions/vegetables
ingrediënten afwegen/afmeten
to measure ingredients
deeg kneden
to mould/knead dough
aardappelen schillen/ bananen pellen
to peel potatoes/bananas
een tomaat snijden
to slice tomatoes
room/eiwitten stijfkloppen
to whip cream, egg whites