Unidad 3: Aldehídos y acetonas Flashcards
Book 116-119
¿Cómo está formados los aldehídos y cetonas?
Por un grupo acilo unido a un H o O. Están formados por C, H, O.
¿Uso de las acetonas y aldehídos?
(2)
- Disolvente
- Creación de materia prima
Acetonas y aldehídos
Propiedades
- Muy reactivos
- Puntos de ebullición más altos que los alcano.
- Puntos más bajos de ebullicón que los alcoholes.
- Aldehídro más reactivo que cetonas.
Uso de los aldehídos
Benzaldehído
Saborizante comercial y perfumes
Uso de los aldehídos
Formaldehído y polímero paraformaldehído?
- Insecticidas
- Antiséptico
Uso de los aldehídos
Etanal
Interviene en reacciones. Ej: ácido acético
Uso de las cetonas
La acetona
- Disolvente
- Producción de resinas, lacas y colores
Aldehídos y cetonas
Características (fórmula)
Presencia del grupo carbonilo (doble enlace entre C y O).
Su fórmula general: Cn H2n O
Aldehídos y cetonas
¿En qué se diferencian?
Las cetonas presentan carbono carbonílico.
Aldehídos y cetonas
Nomenclatura de aldehídos
- Sufijo: Carbaldehído
- Terminación: -al
Aldehídos y cetonas
Nomenclatura de cetonas
Terminación: -ona
Cetonas
¿Qué son las series homólogas?
Formadas por sustancias que pertenecen a la misma función química.
Aldehídos y cetonas
¿Qué sustancias se usan para la fabricación de espejos (Oxidación de un aldehido?
Glucossa y Reactivo de Tollens