Unidad 2, Fisiologia y metabolismo bacteriano

Question 1

¿Que es la fisiologia microbiana?

Answer 1

Comprende el estudio de las funciones realizadas por los
microorganismos.

La función fundamental de todo ser vivo es el crecimiento, que
consiste en aumentar en forma ordenada el número y la masa de
todos sus componentes celulares

Question 2

¿Que es metabolismo bacteriano?

Answer 2

Es el conjunto de reacciones químicas que la célula
lleva a cabo y que producen o utilizan energía
para la síntesis de componentes celulares o
para otras actividades de la célula, como el
movimiento.

Question 3

¿Que es en ANABOLISMO?

Answer 3

Son los procesos químicos por los cuales la
bacteria construye componentes celulares, a partir de compuestos
simples externos (nutrientes)

Question 4

¿Que es el catabolismo?

Answer 4

Son aquellas reacciones destinadas a obtener energía a partir
de compuestos químicos

Question 5

¿Que es la nutricion?

Answer 5

Es la incorporacion de nutrientes a las celulas que necesitan para vivir

Question 6

¿Como se reliza la nutricion bacteriana?

Answer 6

Se realiza a través de la membrana citoplasmática por los fenómenos conocidos como difusión, principalmente por el proceso de ósmosis.

Question 7

¿Como se clasifican las bacterias segun su fuente de energia y carbono?

Answer 7

Se clasifican en :

• Autotroficas
• Heterotroficas

Question 8

¿Cuales son las bacterias autotroficas?

Answer 8

Son aquellas las cuales su fuente de carbono es CO2. (Dioxido de carbono)

Question 9

¿Cuales son las bacterias heterotroficas?

Answer 9

Son aquellas las cuales la fuente de carbono la obtienen de uno o más compuestos orgánicos.

Question 10

¿Cuales son los condicionantes externos que influyen en el crecimiento y desarrolllo de las bacterias?

Answer 10

Estos condicionantes son:

Ph 
Temperatura
Presion osmotica 
Potencial oxido reduccion 
Dioxido de carbono 
Humedad

Question 11

¿Como es la CONCENTRACIÓN DE IONES DE HIDRÓGENOS: pH en el interior de la celula?

Answer 11

Siempre es neutro

Question 12

¿Que cambios de pH puede soportar las bacterias?

Answer 12

La mayoría de las bacterias
puede soportar cambios entre 4
y 9 unidades de pH

Question 13

¿Cuales son la bacterias alcalofilas?

Answer 13

Estos microorganismos que requieren un pH cercano a 9 o más para su crecimiento y que tienen un crecimiento óptimo a pH 10 aproximadamente

Question 14

¿Cuales son bacterias neutrofilas ?

Answer 14

Su pH optimo esta entre 6 y 8

Question 15

¿Cuales son las bacterias acidofilas ?

Answer 15

Son bacterias y otros organismos muy simples que son capaces de desarrollarse en condiciones de pH demasiado bajo (menores de 6)

Question 16

¿Como se clasifican las bacterias segun su pH?

Answer 16

Neutrofilas
Acidofilas
Alcalofilas

Question 17

¿Segun su temperatura optima de crecimiento como son las bacterias?

Answer 17

Psicrófilas de 15 a 18 °C
Mesófilas de 25 a 37°C
Termófilas de 50 a 55°C

Question 18

¿Como son las bacterias psicrofilias?

Answer 18

Son bacterias que se desarrollan bajo temperaturas de 15 a 18 grados celsius

Question 19

¿Cuales son las bacterias mesofilas?

Answer 19

Son aquellas las cuales se desarrollan en temperaturas de 25 a 37 grados celsius

Question 20

¿Cuales son las bacterias termofilas?

Answer 20

Son aquellas las cuales se desarrollan en temperaturas de 50 a 55 grados celsius

Question 21

¿Segun su potencial oxido reduccion como se clasifican las bacterias?

Answer 21

Bacterias aerobia
Anaerobia
Microaerofilicas
Facultativas

Question 22

¿Cuales son las bacterias aerobias ?

Answer 22

Las que necesitan oxigeno y se desarrollan en la superficie

Question 23

¿Cuales son las bacterias anaerobias?

Answer 23

Son aquellas que no necesitan oxigeno y se desarrollan en el fondo

Question 24

¿Cuales son las bacterias microaerofilicas?

Answer 24

Son aquellas que necesitan oxigeno pero no tanto se desarrollan el medio

Question 25

¿Cuales son las bacterias facultativas?

Answer 25

Son aquellas que se pueden desarrollar con o sin presencia de oxigeno por lo tanto se desarrolllan en todo el medio

Question 26

¿Que y cuales son los nutrientes basicos?

Answer 26

Son aquelllos que pueden ser asimilados, por difusión simple o por transporte activo, previa acción de las enzimas extracelulares o por endocitosis, es decir, que se encuentra en el entorno de la bacteria y pueden penetrar en ellas para ser aprovechados y así conformar las estructuras necesarias.

Question 27

¿Cuales son los nutrientes basicos?

Answer 27

Macronutrientes y micronutrientes

Question 28

¿Cuales son las fuentes de energia de las bacterias?

Answer 28

Energia quimica | energia luminica

Question 29

¿Que tipo de energia es el ATP?

Answer 29

Energia quimica

Question 30

¿Que sucede con los electrones de una sustancia cuando se reduce y se oxida?

Answer 30

Se oxida. Pierde electrones | Se reduce: Gana electrones

Question 31

¿Cuales moleculas almacenan la energia por un periodo mas largo?

Answer 31

Sacarosa, glucogeno, almidon y grasas

Question 32

¿Que es un catalizador?

Answer 32

Es una sustancia que disminuye la energía de activación de una reacción y, por tanto, aumenta la velocidad de reacción.

Question 33

¿Que son las enzimas?

Answer 33

Son catalizadores y son especificas lo cual significa que solo actúan en un único tipo de reacción química, aunque algunas enzimas puedan hacerlo en ciertas clase de reacciones muy afines o estrechamente relacionadas.

Question 34

¿Como pueden ser los carbohidratos?

Answer 34

- Simples: monosacaridos | - Compuestos: disacaridos, polisacaridos, trisacaridos

Question 35

¿Como se le llama al proceso de degradacion del monosacarido glucosa?

Answer 35

Glucolisis La glucólisis no requiere presencia de oxigeno, tiene lugar en el citoplasma y se lleva a cabo, exactamente de la misma manera, tanto en la células aeróbicas como en las anaeróbicas.

Question 36

¿Que es ciclo del acido citrico y ciclo de Krebs

Answer 36

Este ciclo es una ruta presente en los microorganismos aerobios, que facilita el consumo de oxígeno y al mismo tiempo suministra intermediarios útiles para la biosíntesis de aminoácidos, ácidos grasos y bases nitrogenadas, entre otros compuestos.

Question 37

¿Que pasa en el ciclo del acido citrico?

Answer 37

Básicamente en el ciclo del acido cítrico, dos moléculas de piruvatos se transforman en 6 moléculas del dióxido de carbono

Question 38

¿Como se llama el proceso de degradacion de proteinas?

Answer 38

Proteolisis o hidrolisis de proteinas

Question 39

¿Cuales son los tipos de respiracion celular?

Answer 39

Respoiracion aerobia | Respiracion anaerobia

Question 40

¿Que es la fermentacion?

Answer 40

Es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente | anaeróbico, siendo el producto final un compuesto orgánico.

Question 41

¿Cuales son los tipos de fermentacion?

Answer 41

Lactica Alcoholica Acetica Butirica

Question 42

¿Que es la fermentacion alcoholica?

Answer 42

``` Se lleva a cabo fundamentalmente por levaduras del género Saccharomyces, que son hongos unicelulares que, en dependencia de la especie, se utilizan en la producción de pan, cervezas o vinos. ```

Question 43

¿Que es la fermentacion lactica?

Answer 43

Es una ruta metabólica anaeróbica que ocurre en el citosol de la célula, en la cual se oxida parcialmente la glucosa para obtener energía y donde el producto de desecho es el ácido láctico.

Question 44

¿Que es la fermentacion acetica?

Answer 44

``` Es la fermentación bacteriana por Acetobacter, un género de bacterias aeróbicas, que transforma el alcohol en ácido acético. La fermentación acética del vino proporciona el vinagre debido a un exceso de oxígeno y es considerado uno de los fallos del vino. ```

Question 45

¿Que es la fermentacion butirica?

Answer 45

``` es la conversión de los glúcidos en ácido butírico por acción de bacterias de la especie Clostridium butyricum en ausencia de oxígeno. Se produce a partir de la lactosa con formación de ácido butírico y gas. Es característica de las bacterias del género Clostridium y se caracteriza por la aparición de olores pútridos y desagradables. ```