Unidad 1 Mezclas Flashcards
No tiene un conjunto único de propiedades, sino que poseen las de los materiales de los cuales está compuesta.
Mezclas
Sus componentes (solvente y soluto) se unen físicamente, por lo que conserva sus propiedades físicas y químicas originales
Mezclas
Las partículas de los componentes se mantienen unidas por fuerzas de cohesión
Mezclas
Los componentes se puede separar físicamente o por métodos mecánicos
Mezclas 
Sustancias que forman a las mezclas
Solvente (disolvente) y soluto (disoluto)
Es la sustancia en la que se disuelve el soluto
Solvente (disolvente)
Es la sustancia disuelta y que se presenta en menor cantidad en la solución
Soluto
Resultado de la mezcla solvente y soluto
Solución
Mezclen que se distinguen las fases
Mezcla heterogénea
Mezcla en que no se distinguen las fases
Mezcla homogénea
Sistema monofásico (de una sola fase) con dos o más componentes
Solución (disolución)
Sustancia que se encuentra en mayor cantidad en una solución
Fase dispersora (solvente o disolvente)
Sustancia que está en menor cantidad
Fase dispersa (soluto o disoluto)
Aleaciones, amalgamas, agua de mar, humo y aire son ejemplos de:
Soluciones (mezclas)
Mezclas donde sus partículas permanecen dispersas por todo el medio, sus fases no pueden ser separadas por filtración (efecto Tyndall)
Coloides
La mayonesa, el queso y la leche son ejemplos de mezclas:
Coloides
Mezcla heterogénea. Partículas pueden ser observadas a simple vista. Estas se precipitan al fondo del recipiente.
Suspensiones
Los medicamentos, la penicilina, jugos de fruta y pinturas vinilicas son mezclas en:
Suspensiones
Menciona de menor a mayor por la cantidad de soluto diluido, las mezclas
Diluidas
Concentradas
Saturadas
Sonresaturadas
Solvente > soluto
Concentración baja
Diluidas
Concentración masomenos alta en comparación al solvente. Bastante soluto disuelto. El solvente puede seguir admitiendo más soluto.
Concentradas
El agua de mar es un ejemplo de mezcla:
Concentrada
Contienen la máxima cantidad de soluto que se puede disolver a una temperatura y presión estándar.
Saturadas
Contienen más soluto que las disoluciones saturadas. Estas pueden solubilizar al soluto mediante el aumento de la temperatura o por presión.
Sobresaturadas
Cómo se mide porcentaje masa-masa (%m/m)
Masa soluto
————————— ✖️ 100
Masa disolución
Cómo se mide porcentaje volumen-volumen (%v/v)
Volumen de soluto
——————————— ✖️ 100
Volumen de disolución
Cómo se mide porcentaje masa-volumen (%m/v)
Masa de soluto
———————————✖️ 100
Volumen de disolución
Masa de soluto ➕ masa de solvente 🟰
Masa de disolución
Volumen de soluto ➕ volumen de solvente 🟰
Volumen de disolución
