Unidad 1. Macromoléculas de la célula

Question 1

¿Qué tipos de interacciones intermoleculares existen?

Answer 1

• Covalentes
• No covalentes

Question 2

Mencione las interacciones no covalentes

Answer 2

• Puentes de hidrógeno
• Fuerzas electrostáticas
• Fuerzas de Van der Waals

Question 3

Mencione las interacciones covalentes

Answer 3

Enlaces electrónicos

Question 4

El aporte de energía varía en función de la dirección de las reacciones químicas. ¿Con qué conceptos metabólicos podemos relacionar esa idea?

Answer 4

Catabolismo y anabolismo

Question 5

Las células utilizan reacciones energéticamente favorables para impulsar reacciones desfavorables. ¿De dónde sacan la energía suficiente para hacer eso?

Answer 5

De la hidrólisis del ATP que permite que las proteínas realicen trabajo mecánico dentro de la célula

Question 6

¿Cuáles son las funciones de los iones dentro de las células?

Answer 6

• Cofactores protéicos
• Presión osmótica celular
• pH estable

Question 7

¿Cuáles son los cuatro tipos de macromoléculas?

Answer 7

Polímeros:
- Carbohidratos
- Proteínas
- Ácidos nucléicos
Especiales:
- Lípidos

Question 8

¿Qué es un polímero?

Answer 8

Molécula larga compuesa por la unión covalente de múltiples subunidades idénticas o similares (monómeros).

Question 9

¿Qué es un monómero?

Answer 9

Es una molécula pequeña que puede unirse a otras de un tipo similar para formar una moécula más grande (polímero).

Question 10

¿Qué átomos componen a los carbohidratos, y en qué relación se encuentran?

Answer 10

(CH₂O)ₙ

Question 11

¿Cuál es la definición de carbohidrato como polímero?

Answer 11

Polímero resultante de la unión de dos o más monosacáridos.
∑ Monosacáridos = Polisacárido

Question 12

¿Qué tipo de enlace se forma entre monosacáridos?

Answer 12

Enlace glucosídico “O-glucosídico”

Question 13

¿Cómo se forma un enlace glucosídico?

Answer 13

Por una sustitución nucleofílica de primer orden realizada por el monosacárido entrante al carbono anomérico del último residuo. Es una reacción de deshidratación.

Question 14

Mencione los tipos de carbohidratos según el número de carbonos (de los carbohidratos más importantes de la biología molecular)

Answer 14

• Triosas
• Pentosas
• Hexosas

Question 15

¿Qué es una triosa?

Answer 15

Es un monosacárido formado por tres átomos de carbono

Question 16

Mencione las triosas más importantes

Answer 16

• Gliceraldehido
• Dihidroxiacetona

Question 17

Mencione las pentosas más importantes

Answer 17

• Ribosa
• Desoxirribosa

Question 18

Mencione las hexosas más importanes

Answer 18

• Glucosa
• Fructosa
• Manosa
• Galactosa

Question 19

Los carbohidratos pueden pasar de su forma cíclica a su forma lineal en función del pH. Mencione algunos isómeros causados por este fenómeno.

Answer 19

D-Glucopiranosa (común)
D-Glucofuranosa (rara)

Question 20

Mencione algunos ejemplos notables de disacáridos

Answer 20

• Galactosa + Glucosa = Lactosa
• Glucosa + Fructosa = Sacarosa

Question 21

Mencione algunas características acerca de los oligosacáridos.

Answer 21

No son muy relevantes; están constituidos por entre 3 a 10 monómeros.

Question 22

Mencione algunos ejemplos de polisacáridos

Answer 22

• Glucógeno
• Celulosa
• Amilopectina

Question 23

¿Cuáles son las funciones biológicas de los oligosacáridos y polisacáridos?

Answer 23

• Fuente primaria de energía
• Estructura celular
• Señalización celular

Question 24

¿Qué molécula permite la señalización celular?

Answer 24

Los oligosacáridos, en unión a proteínas o grupos fosfato

Question 25

¿Qué es una proteína?

Answer 25

Polímero resultante de la unión de dos o más aminoácidos. ∑ Aminoácidos = Polipéptido

Question 26

¿Cuál es la estructura básica de un aminoácido?

Answer 26

. H | H₃N⁺-Cα-COO⁻ | R

Question 27

Mencione algunas de las particularidades de la cadena lateral de la cisteína, glicina y prolina

Answer 27

Cisteína: Forma enlaces disulfuro Glicina: Es un comodin porque no provoca repulsión estérica Prolina: Provoca cambios bruscos en la dirección de la cadena polipeptídica dado que es bastante voluminoso

Question 28

Mencione los tipos de aminoácidos según su cadena lateral

Answer 28

- Hidrófilos - Hidrófobos - Especiales

Question 29

Por qué es importante la presencia/existencia de aminoácidos hidrófobos e hidrofílicos.

Answer 29

En enzimas que catalizan reacciones anhidras, los sitios activos de la proteína son hidrófobos para repeler el agua, en cambio el exterior es hidrofílico.

Question 30

¿Cómo se forma el enlace peptídico?

Answer 30

Se forma de tal manera que el aminoácido entrante realiza un ataque nucleofílico al grupo carboxilo del último residuo de aminoácido de la cadena. También es una reacción de deshidratación.

Question 31

Describa la estructura primaria de un polipéptido

Answer 31

Determinada por la secuencia lineal de residuos de aminoácidos en una cadena polipeptídica.

Question 32

Describa la estructura secundaria de un polipéptido

Answer 32

Determinada por estructuras regulares en las conformaciones locales mantenidas por enlaces no covalentes entre residuos de aminoácidos adyacentes. (Hélices α y láminas β)

Question 33

Describa la estructura terciaria de un polipéptido

Answer 33

Determinada por la cadena polipeptídica completamente plegada y compactada, cuya estructura es mantenida por enlaces no covalentes entre residuos de aminoácidos distantes de la misma cadena polipeptídica.

Question 34

Describa la estructura cuaternaria de un polipéptido

Answer 34

Determinada por la asociación de dos o más cadenas polipeptídicas completamente plegadas (por medio de interacciones no covalentes) en una proteína multisubunitaria u oligomérica (dimero, trímero, etc.).

Question 35

¿Cuál es la dirección de una cadena polipeptídica?

Answer 35

NH₃⁺ → COO⁻