Unidad 1 Flashcards
Nombrar niveles de organización
Átomo, molécula, organela, célula tejido, órgano, sistema de org, organismo, población, comunidad, organismo, ecosistema, bioma, bioesfera.
Cuántos ELEMENTOS hay en la naturaleza?
Que son los ELEMENTOS?
92 en la Naturaleza.
Son sustancias que no pueden ser partidas por reacciones químicas para formar otra sust.
Compuestos químicos de los seres vivos: como se clasifican? Y cuáles son?
Se clasifican en MACROELEMENTOS: oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, calcio (macroelementos mayor a 1% de porcentaje de masa muscular)
MICROELEMENTOS: fósforo, potasio, azufre, sodio, cloro, magnesio, yodo (Microelementos entre 0,05 y 1% de porcentaje de masa muscular)
ELEMENTOS TRAZA o OLIGOELEMENTOS: son todos los demás elementos que no nombre anteriormente.
Cómo se forman las Moléculas ?
Y cuáles son los enlaces más fuertes ?
Las moléculas se forman a través de uniones químicas entre Átomos.
Enlaces más fuertes: Ionico y covalente.
Cómo están compuesta las sales?
Por Sodio (Na) y Cloro (Cl)
Propiedades importantes del agua:
De polaridad: capacidad de disolver solutos, puntos de fusión y ebullición, calor específico. El agua se puede disolver casi con cualquier material, se lo considera disolvente universal.
Componentes ORGÁNICOS BIOLÓGICOS : se destacan por 3 elementos
Por oxígeno, carbono, hidrógeno.
Base estructural (1) y nombrar MOLÉCULAS ORGÁNICAS (4):
Es el Carbono.
Carbohidratos, proteínas, lípidos, y nucleotidos.
Nombrar grupos funcionales y sus biocompuestos: (5) escribir fórmulas
HIDROXILO- carbohidratos
CARBONILO- lípidos
CARBOXILO- aminoácidos y ácidos grasos.
AMINO- proteínas y aminoácidos.
FOSFATO- ADN y ATP.
HIDRATOS DE CARBONO o CARBOHIDRATOS: que contienen (3) y que incluyen (2)?
Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.
Incluyen azúcares y sus polímeros (cadenas de azucares simples)
Importancia de los HIDRATOS DE CARBONO o CARBOHIDRATOS?
Importantes como combustibles y materiales de construcción.
Composición de CARBOHIDRATOS?
Son polialcoholes, unidos a un grupo funcional de cetona o aldehidos.
Clasificación de CARBOHIDRATOS:
MONOSACARIDOS : (azúcares simples)
Ejemplos: gliceraldehidos (procesos metabólicos y glicerol) glucosa (fuerte + importante de energía de la célula) fructosa ( respiración celular) ribulosa ( fotosíntesis) ribosa (componentes del ARN) desoxiribosa ( componente del ADN)
OLIGOSACARIDOS: ( 2-10 azúcares simples)
Ejemplos: Sacrosa (azúcar de caña, común) Lactosa (azúcar de leche ) Maltosa (degradación del almidón )
POLIGOSACARIDOS: ( cientos a miles azúcares )
Ejemplo: Almidón ( reserva energética vegetal ) glucógeno ( reserva energética animal especial en hígado y músculos) celulosa ( función estructural en paredes celulares vegetales) quitina ( forma parte del axoesqueleto de artrópodos)
Clasificación de azúcares simples (3) y su objetivo:
Se clasifican según el número de carbono que tenga: TRIOSA 3 Átomos de Carbono. Pentosa 5 Átomos de Carbono. Hexosas: 6 Atomos de Carbono.
Su objetivo es proporcionar energía y fuentes de Carbono.
Que son los LÍPIDOS, su función y qué porcentaje ocupa en el peso de adulto promedio?
Los Lípidos son moléculas No polares y son Hidrofóbicos ( no se disuelven en agua ) eso le permite viaje libremente por la sangre.
Su función es el almacenamiento de grandes cantidades de energía.
A qué se le llama MOLÉCULAS ANFIPATICAS?
Moléculas que tienen regiones polares y no polares.
LÍPIDOS más importantes del cuerpo ?
Triglicéridos o grasas neutras
Fosfolipidos
Esteroides
Carotenos
Las Vitaminas
Eicosanoides
Clasificación de Lípidos: (3)
SIMPLES: Ácidos Grasos: Integran o son precursores de moléculas más complejas. Son combustibles celulares.
Glicéridos o grasas neutras: Reserva energética concentrada en el organismo. Aislante térmico. Al degradarse produce calor.
Ceras: Protección, lubricación, permeabilizacion.
COMPLEJAS: Fosfolipidos: importante en membranas celulares, en vaina de mielina recubre axones de neuronas.
Glucolipidos: componente de membrana celular.
Lipoproteinas: transporte en plasma sanguíneo.
OTRAS SUSTANCIAS:Esteroides: colesterol, sales biliares, hormonas sexuales.
Terpenos: Forman fitohormonas, algunas vitaminas k,a,e y carotenos.
Prostagaldina: Regular actividad hormonal, presión sanguínea y contracción de músculo liso.
Que son la PROTEÍNAS ?
Su función
Son polímeros de aminoácidos que resultan en polipéptidos.
También son macromoléculas que constituyen el 50 % del peso en células vivas.
Su Función es: soporte estructural, almacenamiento y transporte de otras sustancias, señalización y comunicación entre moléculas, movimiento, regulador de acciones químicas y defensa ante sustancias extrañas.
Que son los aminoácidos?
Tipos de aminoácidos (2)
Son moléculas que se combinan para formar proteínas.
Aminoácidos esenciales: aquellos que no se producen por el organismo y deben adquirirse a través de alimentos.
Aminoácidos no esenciales: aquellos que el organismo puede sintetizar.
En Aminoácidos se clasifican según su R:
Hidrofilicos ( molecula que se disuelve en agua )
Hidrofóbicos ( no se disuelve )
Que son POLIPÉPTIDOS?
Son polímeros de aminoácidos que se unen en secuencia específica.
Qué es la unión covalente, unión PEPTIDICA?
Unión de dos aminoácidos mediante la pérdida de una molécula de agua entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo del otro.
Niveles de Organización de Proteínas: (4)
Primaria: combinación ilimitada de aminoácidos .
Secundaria: ocurre cuando la combinación de aminoácidos se unen a enlaces de nitrógeno. (Hélice, Hoja plegada)
Terciaria: ocurre cuando se presentan ciertas atracciones entre Hélice alfa y Hoja plegada.
Cuaternaria: unión de varias proteínas .
