UAS Imun Flashcards
Mikronutrien utama yg berperan dlm respon imun
Vitamin : A, B6, B12, C, D, E
Mineral : Zat besi, Zinc, Copper, Folat
Apa itu immuninutrition?
Kemampuan intervensi zat gizi tertentu untuk memodulasi aktivitas sistem imun
Peran suplementasi vitamin C
- Membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan
- Menyembuhkan luka
- Menyerap zat besi
- Sebagai antioksidan melawan radikal bebas untuk mencegah kanker dan penyakit jantung
Defisiensi vitamin C dapat menyebabkan
Terganggunya sistem imun dan meningkatnya risiko terkena infeksi
Peran suplementasi vitamin D
- Meningkatkan rasio Treg/CD3 pada orang sehat & pasien autoimun
- Meningkatkan fungsi Treg
Treg = T cells (also called Tregs) are T cells which have a role in regulating or suppressing other cells in the immune system. Tregs control the immune response to self and foreign particles ( antigens) and help prevent autoimmune disease.
Peran lemak tidak jenuh
Intervensi dgn pemberian asam lemak tidak jenuh, pangan fungsional, dan turunan teh pada fungsi sistem imun -> dlm autoimun dan penyakit inflamasi berperan protektif, serta mengurangi infeksi
Peran probiotik
- Menjaga keseimbangan gut microbiota, bermanfaat untuk imun
- Bisa mengurangi kejadian dan durasi upper respiratory infections
Pengaruh pola makan sehat (higher intake of vegetable, fruit, bean, fish & dairy products) terhadap isistem imun
Menurunkan inflammatory markers
1. CRP : diproduksi di liver, acute phase inflammatory protein, normalnya 3-5 mg/L
2. IL-6 : both pro & anti-inflammatory. Induces the expression of a variety of proteins responsible for acute inflammation, and plays an important role in the proliferation and differentiation of cells in humans.
3. Hcy : Homocysteine, meningkat kalo defisiensi folat & B12, bisa merusak arteri dan menggumpalkan darah kalo hiper
4. WBC
5. Fibrinogen : the role of fibrinogen is evolving from a marker of vascular rapture to a multi-faceted signaling molecule with a wide spectrum of functions that can tip the balance between hemostasis and thrombosis, coagulation and fibrosis, protection from infection and extensive inflammation, and eventually life and death
Pengaruh western diet terhadap sistem imun
- Menyebabkan disbiosis dan infflamasi
- Overactivation RAS (renin-angiotensin system) & saraf simpatetic
- Dyslipidemia
- Insulin resistance, hiperinsulinemia
- Postprandial state : dislipidemia, endotoxemia, oksidative stress
Berkorelasi + thdp CRP, IL-6, E-selectin, sICAM-1 (soluble intercellular adhesion molecule 1), sVCAM-1 (soluble vascular adhesion molecule 1), meningkatkan kejadian DM tipe 2 & CVD
*E-selectin =
- adhesion receptor involved in slowing down leukocyte rolling and its expression is restricted to endothelial cells
- The selectins (cluster of differentiation 62 or CD62) are a family of cell adhesion molecules (or CAMs).
Efek samping konsumsi vitamin C berlebih
mual, sakit perut, diare
Efek samping vitamin D berlebih
> 4000 IU / 100 mcg bisa menyebabkan
- mual muntah
- batu ginjal
- kebingugngan
- nafsu makan berkurang
- otot lemah
- Terlalu tinggi bahkan bisa bikin gagal ginjal, abnormal heartbeat, death
Vitamin D berinteraksi dengan obat
- Penurun berat badan : orlistat
- Steroid
- Cholesterol-lowering statin
Efek samping konsumsi zinc terlalu banyak
- Mual, muntah, diare, pusing
- Menurunkan level copper
- Menurunkan imunitas
- Menurunkan helpful cholesterol
Efek samping probiotik
Cenderung aman tapi bisa memperparah penyakit / infeksi bakteri pada orang dgn sistem imun yg lemah / severely ill
Apa itu psychoneuroimmunology?
Studi yg mempelajari interaksi antara perilaku, saraf, endokrin, dan proses imun