UA2 Flashcards

1
Q

Quelle est l’ANR de la vitamine A?

A

700-900 ÉAR
ÉAR=1 ug de rétinol=12 ug de beta carotène et 24 ug de alpha carotène

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Q

Qu’elle est l’ANR de la vitamine D? (1997)

A

400 UI/jour

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3
Q

Qu’elle est AS et AMT de la vitamine D? (1997)

A

AS= 200 UI/jour et AMT=2000 UI

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4
Q

Quelle est ANR de la vitamine D? (2010)

A

600 UI

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Q

Quelle est AMT de la vitamine D? (2010)

A

AMT= 4000 UI

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6
Q

Quelle est ANR de la vitamine E?

A

15 mg/jour

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7
Q

Quelle est AMT de la vitamine E?

A

1000 mg/jour

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8
Q

Quelle est AS vitamine K?

A

90 ug/jour
120 ug/jour

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9
Q

Quelle est ANR thiamine B1?

A

ANR= 1,2 mg/jour
Grossesses et allaitement: 1,4 mg/jour

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10
Q

Quelle est ANR acide folique?

A

400 ug/jour
Grossesses= 600 ug/jour

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11
Q

Quelle est AMT acide folique?

A

1000 ug/jour

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12
Q

Quelle est ANR vitamine B12?

A

2.4 ug/jour

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13
Q

Quelle est ANR la vitamine C?

A

hommes: 75 mg/jour
femmes: 90 mg/jour
fumeurs: 35 mg de plus

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14
Q

Quelle est AS calcium?

A

Hommes: 1000 mg/jour
Femmes: 1200 mg/jour
grossesse, lactation: 1300 mg/jour

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15
Q

Quelle est ANR magnésium?

A

Hommes: 420 mg/jour
Femmes: 320 mg/jour

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16
Q

Quelle est AMT sodium?

A

2300 mg/jour

17
Q

Quelle est AS sodium?

A

1500 mg/jour

18
Q

Quelle est ANR zinc?

A

Femmes: 8 mg/jour
Hommes: 11 mg/jour

19
Q

Quelle est ANR fer?

A

Hommes: 8 mg/jour
Femmes: 18 mg/jour

20
Q

Quelle est AMT fer?

A

45 mg/jour

21
Q

Quelles sont les vitamines liposolubles?

A

Vitamine A, D, E, K

22
Q

Quelles sont les vitamines hydrosolubles?

A

Thiamine B1, riboflavine B12, Acide folique B9, vitamine C

23
Q

Carence/toxicité vitamine D

A

Carence: rachitisme, retard de croissance, malformation osseuse, ostéoporose
Toxicité: Déminéralisation osseuse, calcification des organes mous et lithiques urinaires, polyurie/polydipsie et anorexie.

24
Q

Carence/toxicité vitamine E

A

Carence: Anémie hémolytique, ataxie, neuropathie périphérique et troubles de fertilité
Toxicité: trouble de la coagulation, hémorragie et dyslipidémie.

25
Q

Carence/toxicité vitamine K

A

Carence: hémorragies nouveau-né, ostéoporose
Toxicité: apport important K3 peut causer hémolyse.

26
Q

Carence thiamine

A

Anorexie, perte de poids, MCV, encéphalopathie de Wernicke et démence de Korsakoff

27
Q

Carence riboflavine

A

inflammation langue, chéilite, dermite séborrhéique

28
Q

Carence Acide folique

A

Anémie macrocytaire, anomalie du tube neural, MCV

29
Q

Carence Vitamine B12

A

anémie macrocytaire

30
Q

Carence/toxicité vitamine C

A

Scorbut, mauvaise cicatrisation, mauvaise absorption du fer
Toxicité: diarrhée et crampe abdominale

31
Q

Carence/toxicité calcium

A

Carence:tétanie, ostéoporose, rachitisme
Toxicité: léthargie, confusion, faiblesse

32
Q

Carence/toxicité magnésium

A

Carence: troubles neuro musculaires, rythme cardiaque irrégulier, mort subite par arrêt cardiaque
Toxicité: diarrhée, faiblesse musculaire

33
Q

Carence/toxicité sodium

A

Carence: diarrhée (rare)
Toxicité: HTA et oedèmes

34
Q

Carence/toxicité zinc

A

Carence: retard de croissance, léthargie, perte de poids et cheveux
Toxicité: diarrhée, baise de l’immunité, baisse de l’absorption du fer et du cuivre.

35
Q

Carence/toxicité fer

A

Carence: anémie ferriprive, faiblesse, pâleur, anorexie
Toxicité: cirrhose, hépatique et cancer du foie