UA1 Flashcards
Muqueuse
cellules sécrétrices
chorion (tissu conjonctif)
cellules musculaires lisses (musculaire muqueuse)
Sous-muqueuse
- Tissu conjonctif qui contient vaisseaux sanguins et lymphatiques
- Plexus nerveux sous-muqueux
- Glandes
Musculeuse
- Cellules musculaires lisses (muscles longitudinaux et circulaires)
- Plexus nerveux myentérique
Séreuse
Tissu conjonctif et épithélium simple
Constituants de la salive
Eau: hydrate + dissout alim
Mucus: lubrifie alim
Amylase: digestion amidon
Anticorps IgA: protection
Cellules caliciformes
Sécrètent mucus: lubrifie et protège la paroi de l’estomac contre l’acidité
Cellules muqueuses du col
ne sécrètent rien; cellules pluripotentes qui se divisent et se différencient en nouvelles cellules; remplacent cellules épithéliales endommagées
Cellules pariétales
Sécrètent HCl, FI: HCl solubilise particules alim, active pepsinogène en pepsine, tube microbes. FI essentiel pour absorption B12
Cellules principales
Sécrètent pepsinogène: précurseur de la pepsine qui clive protéines en peptides
Cellules de la muqueuse intestinale des villosités
Cellules absorbantes
Cellules caliciformes
Endocrinocytes
Lymphocytes T
Cellules absorbantes
Absorbent nutriments (monosaccharides, AA, acides nucléiques) Synthèse enzymes digestives s'incorporant à la membrane des villosités
cellules caliciformes
sécrétion mucus
Endocrinocytes
sécrétion CCK, GIP, etc.
Lymphocytes T
défense contre agents pathogènes
Glandes duodénales de la sous-muqueuse (de Brunner)
sécrétion du mucus alcalin, riche en bicarbonates
Conduits pancréatiques
composés de cellules épithéliales
sécrétion d’ions bicarbonates pour neutraliser le chyme acide provenant de l’estomac
Acinus
composé de cellules acineuses glandulaires
sécrétion d’enzymes digestives précurseurs et matures qui digèrent nutriments complexes en petits nutriments
Enzymes matures sécrétées par le pancréas
Lipases
Nucléases
Amylases
Enzymes inactives sécrétées par le pancréas
chymotrypsinogène
trypsinogène
procarboxypeptidase
3 principes du GAC
- diversité
- qualité
- quantité
Portions FL 19-50 ans
F: 7-8
H: 8-10
Portions FL 51+
F: 7
H: 7
Portions PC 19-50
F: 6-7
H: 8
Portions PC 51+
F: 6
H: 7