Tuky Flashcards
1
Q
Aké sú to estery
A
Sú to estery vyšších mastných kyselín a glycerolu
2
Q
Aké sú
A
Sú relatívne stále a sú najhospodárnejším zdrojom energie
3
Q
Koľko kj energie sa nachádza v jedním grame
A
30
4
Q
Funkcie (tuky)
A
Zasobna
Stavebná
Zdroj energie
Súčaťou bio membrán- ochranná
izolačná
metabolické