Trávicí Soustava

Question 1

Funkce trávicí soustavy?

Answer 1

Zajišťuje příjem, zpracování a výdej živin - vstřebávání a přeměnu

Question 2

Kde jsou všude slinné žlázy

Answer 2

Pod čelistí, pod jazykem a příušní

Question 3

Funkce dutiny ústní a co tam patří

Answer 3

Rozmělnění a spolknutí potravy
Slinné žlázy, zuby

Question 4

Co je to mucin

Answer 4

Hlen, který pomáhá k polykání

Question 5

Co je to ptyalin

Answer 5

Látky, co štěpí cukry

Question 6

Co je to peristaltica?

Answer 6

Automatický posun potravy v jícnu/střevě/atd

Question 7

Co je funkce žaludku

Answer 7

Chemické trávení (zásoba a zabíjení bakterií), uvolňování šťávy žaludeční

Question 8

Co je součástí šťávy žaludeční

Answer 8

Kys. Chlorovodíková a enzymy

Question 9

Funkce žaludeční šťávy

Answer 9

Udržují ph <7 (tam se ničí bakterie), štěpí živiny (cukry, tuky, bílkoviny)
HCl aktivuje enzym pepsin, ten štěpí bílkoviny

Question 10

Funkce tenkého střeva

Answer 10

Vstřebává živiny z potravy, peristaltica

Question 11

Charakteristika tenkého střeva

Answer 11

Má 3-5 mezrů, zřasený povrch -> klky a ty mají mikroklky (zvyšuje to objem asi)

Question 12

Enzymy v tenkém a tlustém střevě + co štěpí

Answer 12

Trypsin - bílkovin -> aminokyseliny
Lipázy - tuky -> glycerol a mastné kyseliny
Amylázy - polysacharidy -> monosacharidy

Question 13

Funkce tlustého střeva

Answer 13

Vstřebávání vody, zahuštění potravy

Question 14

Jak dlouho vydrží potrava v žaludku?

Answer 14

Záleží jak co, ale průměrně 2-6 hodin

Question 15

Kolik litrů je žaludečních šťav?

Answer 15

1-2l

Question 16

Pár funkcí jater?

Answer 16

Detoxikace škodlivin, vstřebávání vitaminů, vylučování a tvorba cholesterolu, výroba glykogenu z glykózy, deaminace, štěpení mastných kyselin, exkreční

Question 17

Co je to anabolismus

Answer 17

Z menších molekul se vytvoří větší molekuly

Question 18

Co je to katabolismus

Answer 18

Proces, kdy se ze složitějších látek vznikají jednodušší

Question 19

Co je to deaminace

Answer 19

NH2 se odštěpí z aminokyseliny

Question 20

V jaké podobě se vylučuje dusík z těla?

Answer 20

Močovina

Question 21

Co znamená esenciální látka

Answer 21

Taková látka, kt si člověk neumí vytvořit sám a musí ji přijmout v potravě

Question 22

Můžou se v těle cukry nebo tuky změnit na sebe vzájemně, případně na bílkoviny

Answer 22

Na sebe teoreticky jo (cukry se uloží jako tuková zásoba v nadbytku, v deficitu se tuk využívá jako energie), na bílkovinky ovšem ani nápad

Question 23

Zdroje jednotlivých skupin - cukrů, tuků, bílkovin, vlákninx

Answer 23

Cukr - pasta, rýže, ovoce
Tuky - avokádo, žloutky, oleje
Bílkoviny - maso, ryby, vajíčka, tofu
Vláknina - luštěniny, ovoce, zelenina

Question 24

Jak se nazývá živočišný škrob a krevní cukr

Answer 24

Glykogen a glukóza

Question 25

Co je to glukogeneze

Answer 25

Syntéza glukózy v játrech

Question 26

Nejčastější onemocnění a příčiny

Answer 26

Zubní kaz, zubní sklovina je zničena chemikáliemi a bakteriemi

Question 27

Popiš paradontózu

Answer 27

Zánět sliznic a měkkých tkání - dásně, obnaží se krčky zuby a ty mohou vypadnout

Question 28

Popiš žaludeční vředy

Answer 28

Poškození žaludeční stěny bakteriemi (ty rozpustí mucin, kt chrání stěnu od HCl)
Příčina - špatná životospráva

Question 29

Čím mohou být způsobena průjmová onemocnění a jaké to představuje riziko

Answer 29

Infekční, nervové (stres), salmonelóza, viry, přejezení

Dehydratace člověka

Question 30

Co je to hepatitida

Answer 30

Žloutenka -> zánět jater
V těle je zvýšený obsah bilirubinu
Je buď virového původu (typ A jak chřipka, typ B - krev)
Další příčiny - cirhóza (poškození jater třeba alkoholem nebo drogami)

Question 31

Co jsou to žlučové kameny

Answer 31

Usazeniny, kt vznikají při nějakém jaterním onemocnění a mohou ucpat průvod žlucovodů

Question 32

Bulimie, anorexie

Answer 32

Mentální nemoc, záchvatové přejídání a pak zvracení, druhé naopak nejíš nic, lze léčit asi terapií nevim

Question 33

Co je to šmakoun

Answer 33

Nějaký jídlo bez cukru a tuků ale hodně bílkovinami, z bílků vaječných

Question 34

Co jsou syrovátka

Answer 34

Vzniká při srážení mlíka, obsahuje vitaminy B1-B5