Transformations physiques Flashcards
Qu’est-ce qu’une transformation physique?
C’est une transformation qui ne change ni la nature ni les propriétés caractéristiques de la matière. Aucune nouvelle substance n’est produite.
(En d’autres mots, nous avons les mêmes molécules au début et à la fin de la transformation.)
Quelles sont les trois catégories de transformations physiques?
- Changement de phase
- Changement de forme
- Préparation ou séparation d’un mélange
Qu’est-ce qu’un changement de phase? Pourquoi s’agit-il d’une transformation physique?
Un changement de phase c’est lorsque la matière passe d’un état (solide, liquide, gaz) à un autre.
Il s’agit d’une transformation physique puisque, même si la matière change d’état, les molécules restent toujours les mêmes.
Ex.: Un glaçon est fait d’eau (H₂O) et le liquide formé lorsqu’il fond est lui aussi fait d’eau (H₂O).
Qu’est-ce qu’une changement de forme? Pourquoi s’agit-il d’une transformation physique?
Un changement de forme c’est lorsque la matière change de forme (plier, couper, tordre, laminer, mouler, etc.).
Il s’agit d’une transformation physique puisque, même si la matière change de forme, les molécules restent toujours les mêmes.
Ex.: Du papier d’aluminium est fait d’atomes d’aluminium qu’il soit lisse ou froissé.
Qu’est-ce que la préparation ou la séparation d’un mélange? Pourquoi s’agit-il d’une transformation physique?
La préparation ou la séparation d’un mélange c’est lorsqu’on met plusieurs substances en contact les unes avec les autres ou qu’on veut séparer certaines substances les unes des autres.
Il s’agit d’une transformation physique puisque les molécules des différentes substances du mélange restent toujours les mêmes.
Ex.: Du sel dans l’eau.
ATTENTION: Si vous pouvez observer un des indices de transformation chimique lorsque les différentes substances à mélanger entrent en contact ensemble, c’est qu’il ne s’agit pas juste de la préparation d’un mélange! Il s’agit plutôt d’une transformation chimique!
Transformation physique ou chimique?
Les céréales dans le lait.
Physique
Transformation physique ou chimique?
La glace qui fond au printemps.
Physique
Transformation physique ou chimique?
L’huile et l’eau dans un verre.
Physique
Transformation physique ou chimique?
On fait bouillir de l’eau pour faire des pâtes.
Physique
Transformation physique ou chimique?
On déchire une vieille facture.
Physique
Vrai ou faux?
Les transformations physiques sont généralement réversibles?
Vrai.
Sauf certaines exceptions de changements de forme (ex.: déchiquetage), les transformations physiques sont généralement réversibles. Cela veut dire qu’une fois la transformation effectuée, on peut revenir en arrière pour l’annuler.
Ex.: Je peux faire fondre une glaçon puis reprendre le liquide formé pour revenir au glaçon que j’avais au départ.
Vrai ou faux?
Les propriétés des substances présentes au départ et à la fin d’une transformation physique sont les mêmes.
Vrai.
