transformations de la matiere Flashcards
c’est quoi une substance pure
une substance dont toutes les particules sont semblables et possèdent les mêmes propriétés caractéristiques (eau pure, cuivre, fer)
c’est quoi un mélange
association de plusieurs substances
mélange homogène (2)
- composé de 2 ou plusieurs substances qu’on ne peut pas distinguer
- une seule phase
mélange hétérogène (2)
- composé de 2 ou plusieurs substances qu’on peut distinguer
- plusieurs phases visibles
exemple mélange homogène
l’air pur et sec; mélange d’azote (78%), oxygène (21%), argon (0,93%), gaz carbonique (0,03%)
exemple mélange hétérogène
eau et sable
boisson gazeuse ouverte (2 phases)
changement physique
transformation qui ne change ni la nature ni les propriétés caractéristiques de la matière
types de changements physiques (3)
1- changement de forme (pliage, découpage)
2- mélange (eau et sel)
3- changement d’état (évaporation, fusion)
changements chimiques
transformation qui change la nature et les propriétés caractéristiques de la matière. De nouvelles substances sont produites
indices changements chimiques (5)
1- changement de couleur imprévisible 2- dégagement d’un gaz 3- changement de température 4- formation d’un solide (précipité) lorsqu’on mélange 2 liquides 5- changement irréversible (il y a aussi lumière, odeur parfois)
conservation de la matière définition
dans tout changement (physique ou chimique), la quantité de matière ne change pas. la masse des produits égale toujours la masse des réactifs
expression conservation de la matière
Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme
p ou c
bouillir de l’eau
physique car changement d’état (liquide à vapeur)
p ou c
verser une tasse d’eau bouillante et y ajouter une cuillère de café et deux de sucre
physique car mélange
p ou c
il mélange 3 œufs, du sel et du lait
physique car mélange