Transaminación y Desaminación Flashcards

1
Q

Cuál es la principal función de un aminoácido que conforma una proteína

A

Dar estructura

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2
Q

Sustratos que dan energía

A

Glucosa
Lípidos
Cuerpos cetónicos
Aminoácidos

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3
Q

Cuántos son los aminoácidos no esenciales

A

22

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4
Q

Porqué se llaman así los aminoácidos no esenciales

A

Porque el cuerpo los puede sintetizar

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5
Q

aa esenciales

A

debo consumir alimentos de origen animal, no puedo sintetizarlos

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6
Q

aa como fuente energética

A

Cetogénicos
Glucogénicos
Mixtos

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7
Q

aa cetogénicos

A

formar 3 cc

isoleucina, metionina, valina

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8
Q

aa glucogénicos

A

proporcionan moléculas de glucosa a partir de ellos

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9
Q

Funciones de los aminoácidos libres

A

Renovación de tejidos

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10
Q

Desnaturalización de proteínas

A

Rompe los aa
Comienza en el proceso de cocción del alimento
Continúa en tubo digestivo

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11
Q

Función de aminoácidos libres en sangre

A

Formar proteínas

Formar cuerpos cetónicos o glucosa

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12
Q

Qué elemento identifica al aminoácido

A

nitrógeno

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13
Q

recambio proteico

A

sintesis y degradación constante de proteinas

Permite la eliminacion de proteinas anormales e innecesarias

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14
Q

Enlace que se da entre el grupo carboxilo del 1er aa con el grupo amino del 2do aa

A

Enlace peptídico

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15
Q

Sistema Ubiquinina proteosoma

A

Recicla aa

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16
Q

Cantidad de aminoácidos para formar proteínas

A

más de 100

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17
Q

eliminacion de proteinas anormales e innecesarias

A

no tengo la necesidad de tener esa proteína o la tengo en exceso

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18
Q

aa de vida corta

A

Reguladoras
minutos/horas
Ej: enzimas

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19
Q

aa de vida media

A

celulares
días/semanas
Ej: cabello, uñas, piel

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20
Q

aa de vida larga

A

Estructurales
meses/años
Ej: tejidos, tendones, ligamentos, músculo

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21
Q

Órgano donde sucede el recambio proteico

A

hígado

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22
Q

Proteosoma

A

rompe los enlaces peptidicos y los deja como aa libres

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23
Q

Ciclo al que va el exceso de nitrógeno

A

ciclo de la Urea

24
Q

Estado fisiológico en el que se da el metabolismo de proteínas

A

Muy buena alimentación por exceso de proteínas

Ayuno prolongado

25
Q

Proteínas que ya terminaron su vida útil

A

Proteinas corporales

26
Q

Proteínas para la síntesis de aa no esenciales

A

Proteínas dietéticas

27
Q

Para qué se da el proceso de desaminación de aa

A

Para formar o generar energía

28
Q

Cuál es el proceso metabólico que siempre van a sufrir todos los aa

A

Transaminación

29
Q

Qué pasa en el proceso de transaminación

A

Se transfiere el grupo amino

30
Q

Enzima que cataliza la transaminación

A

Aminotransferasa

31
Q

Receptor de grupo amino

A

Cetoácido

Principal: cetoglutarato

32
Q

Enzima limitante de transaminación y también de desaminación

A

Glutamato deshidrogenasa

33
Q

Desaminación

A

Extracción de un grupo amino por hidrolisis u oxidación

Forman moléculas de glucosa y cuerpos cetonicos

34
Q

Destinos de la cadena de carbonos sin su grupo amino

A

Ciclo de krebs (alfa cetoglutarato) y obtener energía ATP
Glucolisis (oxidar) formar cc
Gluconeogénesis (sintesis de glucosa)

35
Q

Recambios de proteinas lisosomal

A

autofagia, catepsinas, inanición celular, proteínas viejas

36
Q

Cantidad de aa libres en sangre

A

100gr

37
Q

Las 5 reacciones del ciclo de la urea

A
  1. Formación de carbamilfosfato
  2. Formación de citrulina
  3. Síntesis de argininosuccinato
  4. Catabolismo del argininosuccinato
  5. Conversión de la arginina en ornitina y urea
38
Q

Enzima limitante del ciclo de la urea

A

Carbamoil fosfato sintetasa 1

39
Q

Inicio y fin del ciclo de la urea

A

Ornitina

40
Q

Punto de conexión con el ciclo de Krebs

A

Fumarato

41
Q

Aminoácidos cetogénicos

A

Isoleucina
Valina
Metionina

42
Q

Carbamoil sintetasa 1

A

Controla la condensación con el grupo amino (NH3) y CO2

43
Q

Elemento principal del ciclo de la Urea

A

Nitrógeno proveninete de los aa

44
Q

Aspartato

A

Donador de un átomo de nitrógeno y formar Arguinina

45
Q

Donde suceden las primeras 2 reacciones del ciclo de la Urea

A

En la mitocondria

46
Q

Donde suceden las otras 3 reacciones del ciclo de la Urea

A

Citosol

47
Q

Balance de nitrogeno positivo Ingesta positiva

A

Degradación de Ps dietéticas

El ciclo de la urea aumenta su actividad

48
Q

aa esenciales importantes

A

Histidina y Arginina

49
Q

Hígado

A

principal destino metabólico de los aa, es su incorporación a proteínas, peptidos y sustancias nitrogenadas

50
Q

Balance nitrogenado negativo Ingesta negativa (inanición)

A

Degradación de Ps corporales

Ciclo de la Urea aumenta su actividad

51
Q

Balance de nitrógeno neutro (0)

A

Ingesta=Requerimiento

52
Q

Arginina

A

Activa alostericamente a N-acetil glutamato

53
Q

Desaminación oxidativa

A

Proporciona energía

El grupo amino que se retiró se convierte en amoniaco el cual termina convertido en urea

54
Q

En donde es generado el glutamato

A

en el citosol de las células hepáticas por las reacciones de transaminación

55
Q

Circunstancias por las que sucede la transaminación y desaminación de aa

A

Cuando la disponibilidad supera la capacidad de uso en la síntesis
de las proteínas; es el caso de las dietas hiperproteicas.

Cuando no existe otra fuente de energía; en este caso las
proteínas se van a hidrolizar en sus aminoácidos constituyentes.