TP biochimie Flashcards
Le sang est composé
plasma + globules rouges + globules blancs/érythrocytes
de quoi est composé le plasma ?
fibrinogène + eau
Qu’est-ce qui différencie le sérum du plasma ?
Absence de fibrinogène = substance qui permet au sang de ne pas coaguler
Quelle est la méthode qui permet de séparer le plasma du sérum ?
centrifugation
Quelle est la molécule utiliser pour déprotéiniser une solution ?
acide trichloracétique
Définitions d’une hormone
= substance organique sécrétée par des glandes endocrines et libérée directement dans la circulation sanguine
Définition d’une vitamine
= substance organique sans valeur énergétique mais essentielle à l’organisme
Que retrouve-t-on dans les lipides totaux ?
cholestérol + phospholipides + triglycérides
Qu’est-ce que la glycémie ?
Mesure du taux de glucose dans le sang
Quelle est la méthode utilisée pour déterminer le taux de calcium ?
méthode complexométrique
Quel colorant pour le calcium ?
EDTA + murexide
Quel milieu pour le calcium ?
alcalin
Quel changement de couleur pour le calcium ?
rose –> pourpre/mauve
Quelle méthode pour le magnésium ?
Titane jaune
Quel colorant pour le magnésium ?
Titane jaune
Quel changement de couleur pour le magnésium ?
complexe rouge
Quel milieu pour le magnésium ?
alcalin
Quelle méthode pour le phosphore ?
Méthode de briggs
Quel milieu pour le phosphore ?
acide
quel colorant pour le phosphore ?
molybdène d’ammonium
Quel changement de couleur pour le phosphore ?
incolore –> bleu
Quelle méthode pour le fer ?
Méthode de Heilmeyer
Quel colorant pour le fer sous forme Fe2+
hydroquinone
Quel colorant pour le fer sous forme Fe3+ ?
fero-orthophénantroline
Quel milieu pour le fer ?
acide
Quel changement de couleur pour le fer ?
incolore –> rouge
nom du taux de fer ?
sidérémie
Citez les vitamines liposolubles ?
vitamine A, D, E
Citez la vitamine hydrosoluble
Vitamine C
Quelle vitamine est le rétinol ?
A
Quelle vitamine est le calciférol ?
vitamine D
Quelle vitamine est l’acide ascorbique ?
C
Quelle vitamine est le tocophérol ?
E
Sur quoi repose le principe de détermination des vitamines E et C ?
capacité d’oxydation
méthode pour la VITAMINE A
solution chloroformique d’acide trichloacétique
méthode vitamine D
réaction de Lierbermann-Burchard
méthode pour vitamine E
réaction à l’acide nitrique
méthode pour vitamine C ?
titrage et extraction au DFI
Changement de couleur vitamine A ?
jaune –> bleu
Changement de couleur vitamine D ?
rouge puis vert
Changement de couleur pour vitamine E :
rouge
changement de couleur pour vitamine C ?
couleur rose
Colorant pour rétinol ?
acide chloroformique
colorant pour calciférol?
anhydride d’acétique
colorant pour tocophérol ?
acide nitrique concentré
Hormones médullosurrénales ?
adrénaline
hormone thyroïdienne :
thyroxine
hormone pancréatique :
insuline
hormone stéroïdienne :
estrone
Méthodes pour adrénaline :
réaction de Vulpian/chlorure ferrique + eau oxygénée
Quel est le principe des méthodes pour déterminer adrénaline ?
oxydation
colorant pour réaction de Vulpian :
chlorure ferrique
changement de couleur pour réaction de vulpian :
incolore –> jaunâtre –> vert olive
colorant pour méthode eau oxygénée ?
peroxyde d’hydrogène
changement de couleur pour méthode eau oxygénée (adrénaline) en milieu acide :
rouge
changement de couleur pour méthode eau oxygénée (adrénaline) en milieu basique :
jaune-orangé
Quelle méthode pour hormone thyroïdienne ?
réaction de Millon
Colorant pour thyroxine ?
réaction de Millon
changement de couleur pour thyroxine :
incolore –> rose –> rouge
Quelles méthodes pour détermination de l’insuline ?
réaction biurétique + réaction du soufre
Sur quoi repose la réaction biurétique (insuline) ?
mise en évidence des liaisons peptidiques
Sur quoi repose la réaction du soufre (insuline) ?
mise en évidence de la cystéine
colorant pour réaction biurétique (insuline) ?
sulfate de cuivre
colorant pour réaction du soufre ?
acétate de plomb
changement de couleur pour réaction biurétique (insuline) ?
incolore –> violet
changement de couleur pour réaction du soufre (insuline) ?
incolore –> noir
Méthode pour déterminer l’estrone ?
Réaction de Kober
colorant pour l’estrone :
acide sulfurique concentré
changement de couleur pour l’estrone :
incolore –> rouge-orangé
Quelle méthode pour déterminer l’acide pyruvique ?
Dosage de l’acide pyruvique par le 2,4 dinitrophénylhydrazine
Quel colorant pour l’acide pyruvique ?
2,4 dinitrophénylhydrazine
Couleur finale de l’acide pyruvique ?
brun rougeâtre
Méthode utilisée pour déterminer la glycémie ?
méthode de l’o-toluidine
colorant pour la glycémie :
o-toluidine
Quelle est la couleur finale pour la glycémie ?
vert-bleu intense
Comment déterminer les lipides totaux dans le sérum ?
méthode de la phosphavanilline
Principe de la méthode de la phosphavanilline ?
hydrolyse des lipides suivis de la transformation des AG libérés en glucides + réaction avec le colorant
colorant pour lipides totaux :
phosphavanilline
Couleur finale pour les lipides totaux ?
rouge-violet