topics 5.2- la gastronomia Flashcards
alimentar
to feed
el alimento
food
aperitivo
snack
el aroma
scent
asar
to roast
el bunelo
dough ball
calentar
to heat up
la calidad
quality
la cantidad
quantity
el/la cocinero/a
cook
el consumo
consumption
la cosecha
harvest
cotizado
sought-after
cultivar
to grow crops
el cultivo
crops
la empanadilla
small pastry
encargarse de
to be in charge of
enfriar
to cool/chill
exquisito
exquisite
la fruta de temporada
seasonal fruit
hervir
to boil
innovar
to innovate
el libro de recetas
recipe book
el litoral
coast
el maiz
maize
la materia prima
raw material
el olor
smell
la merienda
snack
el placer
pleasure
el plato novedoso
new dish
el potaje
stew
la pradera
meadow
probar un plato
to try a dish
la receta
recipe
la recoleccion
harvest
el sabor
flavour
relleno
filled
satisfacer
to satisfy
la tendencia
trend
el trigo
wheat
el trozo
piece
