Tobbes Recept Flashcards
Pina colada
Stora hurricane glas
6 cl rom
4 cl kokos syrup
2 cl grädde
8 cl annans juice
1/2 skiva strimlad ananas
Två skopor kross is
Blender 30 sekunder iskross läge
Garnera med annans, två blad, bär, sugrör
Old fashioned
Old fashioned glas
Kyl glaset med is
6 cl bourbon
4 dash angostura
Rör runt i 30 sekunder i ett rörglas
Dra en bit apelsinklyfta på insidan på glaset
Strö rå socker överallt på insidan
1 stor isbit
Sila
Stänk lite apelsin i glaset samt dra på kanten från ett skal
Garnera med en apelsin ros och nål
Brandy Alexander
Martini glas
Kyl glaset
3 cl brandy/konjak
3 cl brun cacao
3 cl grädde
Skaka med is
Dubbel silas
Garneras med riven muskotnöt
Golden Cadillac
Martini glas
Kyl glaset
3 cl Galliano
3 cl vit kakao
3 cl grädde
Skaka med is
Dubbel sila
Garnera med muskot nöt
Lick of sunshine
Highball glas
Fyll glaset till hälften med krossad is
5 cl rom
2 cl kokos syrup
12 cl annans juice
1/2 passions frukts stjärnor
Rör i glaset
Fyll upp med krossad is
Garnera med 1 klyfta passions frukt, två ananas blad och sugrör
Mojito
Highball glas
Byggas i glaset
5 cl rom
1 skivad lime
1 barsked råsocker
15 myntablad
Häll rom, lime och rå socker i glastet.
Slå myntan i handen.
Rör runt myntan i glaset.
Muddla allt.
Fyll glaset med krossad is.
Sked upp och ner. Servett.
Soda vatten.
Toppa med kross is.
Mycket angostura på toppen
Garnera med sugrör, myntakvist och lime.
Frozen blueberry Daiquiri
Margerita glas
5 cl rom
2 cl citron/lime
2 cl sockerlag
12 cl blåbär
2 skopor krossad is
Blender
Garnera med mynta krona och sked.
White Russian
Old fashioned glas
Bygg i glaset
Häll försiktigt. Lätt skiktning.
3 cl vodka
Häll is i glaset. (Ismaskins is)
3 cl kahlua/tia Maria
3 cl grädde. (Lätt skakad)
Caipirinha
Highball glass.
Skiva 1 lime i småbitar.
Häll i 2 msk råsocker.
Häll i 6 cl cachaca.
Muddla försiktigt.
Häll i 1 dl is.
Häll i 7up.
Dra upp limen.
Toppa med 7up.
Garnera med lime hjul och sugrör.
Blue Lagon
Highball glass.
Bygg i glaset.
3 cl vodka.
2 cl blå curaçao.
1 cl lime.
Is.
Toppa med 7up.
Garnera med lime hjul och sugrör.
