Tipos De Hongos

Question 0

Síndrome de reye

Answer 0

Se da en los infantes por las aflatoxinas provocando encéfalopatias

Question 1

Aflatoxinas

Answer 1

Genero aspergillus flavus
Activa protooncogenos y muta gen supresor p53
Comer cacahuate, maíz y fruto secos
Hepatocarcinoma

Question 2

Micotoxinas

Answer 2

Hongos filamentosos
Patogeno oportunista
La gravedad se da por la duración, la cantidad, sexo, edad, vía de exposición y la micotoxina

Question 3

Citrinina

Answer 3

Género aspergillus y penicillium
Nefrotoxina
Enfermedad del arroz amarillo

Question 4

Alcaloides del cornezuelo

Answer 4

Derivan de ergotina
Ácido lisérgico + LSD
Género claviceps
Granos del pan y cereal

Question 5

2 formas de claviceps

Answer 5

Claviceps fluriformis– convulsiva

Claviceps purpúrea – gangrenosa

Question 6

Fumonisina

Answer 6

Género fusarium
Cáncer de esófago
Fumonisina b1 diarrea y espasmo

Question 7

Ocratoxina

Answer 7

Género aspergillus y penicillium
Toxina A – más tóxica
Toxina OA son nefrotoxica (nefropatia endémica de los Balcanes ), carcinogeno (tumor renal) y teratogeno

Question 8

Tricocetenos.

Answer 8

Géneros Fusarium, cefalosporium y tricoderma
La toxina t2 y das – aleukia tóxica alimentaria
Consumo de grano contaminado

Question 9

Mecanismo de resistencia

Answer 9

Bomba de eflujo, alteración a célula Diana y restricción de acceso a célula Diana