thermorégulation Flashcards
définition de la chaleur
équivalent d’une énergie
correspond au transfert de l’agitation thermique
grandeur microscopique
se mesure en calorie : quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1°C un volume de 1g d’eau de 4 à 5°C
température
agitation moléculaire
reflète état équilibre d’un système
grandeur macroscopique
a quoi est liée la conformation d’une protéine ?
liée à la structure secondaire et tertiaire
liaisons de faibles énergies
augmentation de la température
dénaturation des protéines
protéines chaperonnes
conservation de la conformation tridimensionnelle des protéines : régulatrices du stress à la chaleur
de quoi s’accompagnent l’augmentation de la température ?
s’accompagne d’une accélération de la vitesse des réactions enzymatiques
endotherme
produisant leur propre chaleur
activité métabolique permanente
température centrale constante
ectotherme
dépendent entièrement de la chaleur de leur environnement
favorise le métabolisme aérobie
espèces ectothermes
conductance thermique élevée
importante régulation comportementale
espèces endothermes
capacité d’élever la température
conductance thermique relativement faible
que faut il pour maintenir une température centrale constante ?
coût énergétique important
métabolisme de base d’un endotherme
5 fois supérieur à celui d’un ectotherme
les principaux transferts d’énergie
radiation
évaporation
convection
conduction
conduction
un contact entre les 2 compartiments et se fait tjrs du plus chaud vers le plus froid
convection
échanges liés à des mouvements de fluide