Theme C Flashcards
Quels sont les principaux rôles du gros intestin?
1) recevoir contenu intestinal
2)extraire l’eau et les électrolytes du contenu intestinal pour le transformer en fèces
3) emmagasiner les fèces jusqu’à l’expulsion (réservoir)
De quels parties est constitué le gros intestin
Cæcum, appendice, colon et rectum
Quels sont les sites de localisation des bactéries dans l’intestin?
1) Bouche - 10^7, plus anaerobiques
2) estomac - 10^1 à 10^3, acide chlorhydrique les détruit bcp,écosystème microbien distinct (très résistant)
3) intestin grêle- zone de transition, duodénum et jéjunum peu abondante (comme estomac), iléon 10^7
4) colon - + 10^12, croissance due à motilité lente
Qu’est ce qui mène à la diarrhée?
Malabsorption ou motilité excessive dans intestin grêle menant à de hyperosmolarité (il a pas de systèmes de Transports spécifiques pour le glucose ou les acides aminés)
Qu’est-ce qui mène à la constipation?
Un temps de séjour trop long dans le gros intestin qui perturbe des mécanismes normaux de défécation menant à de l’assèchement ((il a pas de systèmes de Transports spécifiques pour le glucose ou les acides aminés)
Décrire le microbiote colique
- Espèces différentes, dominé par bactéroidetes et formicutes, + anaérobiques et non cultivables, sur la muqueuse des cryptes ou dans le lumen
Quels sont les substrats du microbiote intestinal?
1) prébiotiques
2) amidon
3) autres fibres alimentaires
4) sucres non-digestibles
5) mucines
6) substrats protéiques
Qu’est ce qu’un prébiotique?
Non vivant, c’est un constituant alimentaire non digestible par les enzymes humaines. (Oligosaccharide non assimilable par organisme)
Quels sont les types de prébiotiques?
1) fructo-oligosaccharides (FOS)
2) galacto-oligosaccharides (GOS)
Pour quelles raisons l’amidon peut être résistant à l’hydrolyse de l’intestin?
Inaccessible aux enzymes
Non gelatinisé
Rétrogradé
Complexé
Nommes des sucres non digestibles
1) le lactose chez les personnes intolérantes
2) xylitol et sorbitol
Ceux ci seront utilisés par les bactéries coliques pour fermentation
Qu’est ce des mucines?
Des substrats endogènes (non alimentaires), des glycoprotéines du mucus sécrété par la muqueuse intestinale, un substrat pour les bactéries saccharolytiques et protéolytiques
Quels sont les deux types de substrats protéiques?
1) protéines alimentaires non digérées dans intestin grêle (exogène)
2) desquamation des cellules intestinales, enzymes pancréatique et urée (endogène)
Décrire la fermentation
Les bactéries saccharolytiques hydrolysent les glucides en sucres simples par les enzymes qu’elles synthétisent et elles peuvent métaboliser ces sucres par la fermentation. (Processus anaerobique)
Quels sont les produits de la fermentation
Acides gras volatils et gaz (co2, h2 et ch4)
Décrire la putréfaction
Substrats de nature protéique sont hydrolysés par hydrolases spécifiques produites par bactéries protéolytiques. AA sont ensuite dégradés
Quels sont les produits de la putréfaction?
Ammoniac, aminés, acides gras volatils, gaz (co2, h2s)
Quel est le sort des acides gras volatils (produit de fermentation)
Hydrosolubles, se dissouent donc dans le liquide du contenu colique
Colonocytes peuvent les absorber
Processus d’absorption dépend transporteurs spécifiques MCT1 et MCT4 et de la concentration
Captation est associée à la sécrétion d’ions bicarbonates et à l’absorption d’ions sodium
L’acétate et le propionate passent dans la veine porte et sont transportés au foie. Acétate est métabolisée dans muscles cardiaque et squelettique et cerveau.
Acétate stimule production cholestérol au foie. Propionate l’inhibe.
Butyrate sert de substrat énergétique dans les colonocytes où est transporté au foie.
Butyrate affecte fonctions cellulaires colonocytes et peut contribuer à détruire cellules transformées.
Quel est le sort des gaz (produit de fermentation)
Éliminés via poumons et flatulences
Quel est le sort de l’ammoniac (produit de putréfaction)
Doit être transporté au foie pour detoxification par production urée
Sort des composés phénoliques et indoliques (produits putréfaction)
Vont au foie pour être conjugués et ensuite être excrété dans urine (cocarcinogenes à état libre)
Sort des aminés (produit de putréfaction)
Une partie peut être réutilisée par les bactéries pour synthèse protéique.
Forte concentration = migraine et coma hépatique. Aminés sont produites par decarboxylation des AA.
Quel est l’action des bactéries coliques sur les sels biliaires
Certaines bactéries déconjuguent les sels biliaires pour produire des acides biliaires libres (les ab libres sont réabsorbés via le cycle entéro-hepatique des sels biliaires)
Définir les probiotiques
Bactéries et levures vivantes exogène qui lorsqu’ingérées en quantité suffisante et sous forme viable, peuvent exercer des effets bénéfiques sur la santé.
Quelles sont les 2 souches majoritaires de probiotiques
Lactobacillus et bifidobactérium
Pour quelles pathologies les preuves concernant les probiotiques sont satisfaisantes?
- colon irritable
- colite ulcéreuse
- infection au C. Diff
- diarrhée
- infection à Helicobacter pylori
- constipation
Comment agissent les probiotiques
Les bactéries vivantes (probiotiques) continuent le métabolisme de leurs substrat pendant leur transit.
En très grand nombre, elles miment l’effet d’une flore implantée pendant la durée du transit.
