Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

Bio 1 Cstj > Thème 5 ( Chimie ) > Flashcards

Thème 5 ( Chimie ) Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qu’une molécule organique

A

Une molécule qui contient du carbone et une structure complexe

Ex: lipides, glucides, protéines, acides nucléiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Qu’est-ce qu’une molécule inorganique

A

Une molécule qui ne contient pas de carbone ni de structure simple

Ex: sels, acides, bases
HCl, KOH, KCl

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Quelle est les 3 grandes fonction des nutriments?

A
  • procurer de l’énergie
  • servir d’unité constitutives
  • Emmagasiner pour utilisation ultérieure
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Qu’est-ce qu’une molécule

A
  • Particule composée de deux ou plusieurs atomes
  • Les atomes peuvent être différents
    ( C6 H12 O6) ou identique (O2)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Qu’est-ce qu’une atome?

A

Plus petite unité de matière qui entre en réactions chimiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Quelle est la molécule inorganique la plus importante?

A

L’eau

Fait environ 55-60% de la masse corporelle de l’humain

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Qu’est-ce qu’une électrolyte?

A

C’est un composé ionique qui se dissocie en cations ou anions dans une solution

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Qu’est-ce qu’un ion?

A

Atome ou molécule chargé + cation ou - anion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Qu’est-ce qu’un solvant ?

A

C’est un liquide ou uj gaz dans lequel se dissout une autre substance appelée SOLUTÉ

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Qu’est-ce qui fait une solution

A

La combinaison d’un solvant et dun soluté

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Quelles sont les deux propriétés de l’eau?

A
  1. L’eau est un excellent solvant ( elle peut hydrophile dissout ds l’eau ou hydrophobe ne dissout pas ds l’eau soit amphipathique : dissout partiellement ds l’eau
  2. L’eau participe à des réactions chimiques
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Qu’est-ce qu’une molécule hydrophile ?

A

C’est une molécule polaire, c’est à dire une molécule qui a de l’affinité pour l’eau et s’y dissout
Ex: Nacl

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Qu’est-ce qu’une molécule hydrophobe?

A

Une molécule non polaire qui ne se dissout pas dans l’eau

Ex: cholestérol, triglycerides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Qu’est-ce qu’une molécule amphipathique?

A

C’est une molécule qui se dissout partiellement dans l’eau, c’est aussi elle forme la membrane de la cellule
Ex: phospholipides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Qu’est-ce qu’une synthèse par déshydratation?

A

C’est lorsque le H2O est enlever et permet de créer un lien

Ex: OH + OH + enzymes ——> sucrose + l’eau

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Qu’est-ce qu’un l’hydrolyse ?

A

C’est une réaction de dégradation, une décomposition chimique sous l’action de l’eau. Ajout d’une molécule d’eau

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Qu’est-ce qu’un soluté ?

A

Est la substance à dissoudre dans un solvant

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Qu’est-ce qu’une solution acide ?

A

Est lorsque le pH est inférieure a 7. Plus le pH est bas plus la solution contient des ions H+
Les acides liberent des ions H+
Ex: HCl se dissocie en H+ et Cl-
Acide lactique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Qu’est-ce qu’une solution neutre?

A

C’est une solution qui contient autant de H+ que de OH-

Ex: KCl se dissocie en K+ et Cl-

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Qu’est-ce qu’une solution basique ou alcaline ?

A

C’est une solution qui contient plus de OH- que H+. Plus le pH est élevé, moins la solution contient des ions H+

Ex: KOH se dissocie en K+ et OH-
Bicarbonate—> HCO3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Qu’est-ce qu’un système tampon?

A

C’est un processus qui permet de garder la stabilité soit empêcher une hausse ou une baisse totale d’un pH. Il permet de garder le PH le plus stable possible

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Qu’est-ce qu’un tampon ?

A

C’est une molécule qui garde le pH d’une solution stable

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Que veut dire le préfixe -lyse?

A

Dégradé ou brisé

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

À quoi sert une enzyme?

A

Elle sert à faire accélérer une réaction

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Quel est le pH sanguin optimal?
Entre 7,35 et 7,45
26
Comment se nomme le principal tampon retrouvé dans le sang?
Le bicarbonate
27
Pour une patiente atteinte d’acidose, comment les molécules tampons arriveront à combler le problème
Les HCO3 capteront davantage d’ions H+. Cette réaction aura pour effet de diminuer la concentration de H+ libres. S’il y’a moins de H+ libres, le pH augmentera et cela va favoriser un retour de pH à la normale
28
Qu’est-ce qu’un nutriment?
Les nutriments sont des substances obtenues par la digestion des aliments soit des glucides, des lipides et des protéines alimentaires, ainsi que l’eau, les minéraux et les vitamines
29
Qu’est-ce qu’un nutriment essentiel?
Ce sont des molécules que le corps est incapable de produire en quantité suffisante pour répondre à ses besoins et qu’il doit par conséquent trouver dans les aliments
30
Qu’est-ce qu’une vitamine liposoluble?
Ce sont des vitamines qui font parties de la famille des LIPIDES Ex: ADEK
31
Qu’est-ce qu’une vitamine hydrosoluble ?
Ce sont les vitamines B, C et plus
32
C’est quoi le rôle d’une vitamine
Ils jouent un role de coenzyme et participent donc aux réactions chimiques
33
Qu’est-ce qu’un coenzyme?
C’est une molécule organique non protéique qui s’associe à une enzyme qu’elle active
34
Qu’est-ce qu’un glucide?
Les glucides sont des composés organique qui comprennent les sucres , les amidons, le glycogene et la cellulose
35
Qu’est-ce qu’un glucide monosaccharides?
Est une unité constitutive des glucides qui est composée d’un seul monomère de glucides
36
Qu’est-ce qu’un glucide dissacharides?
Est une unité constitutive des glucides qui est composée de deuxmonomère de glucides
37
Qu’est-ce qu’un polysaccharide?
Est une unité constitutive des glucides qui est composée de plusieurs monomère de glucides
38
Quelles sont les 4 classes de molécules organiques?
Lipides Glucides Protéines Acides nucléiques
39
Qu’est-ce qu’un macromolécules?
C’est une molécule de très grosse taille et constituée de molécules plus petites. C’est une molécule complexe
40
Qu’est-ce qu’un monomère
Soit une unité de base, est une unité constitutive d’une macromolecule. C’est donc une sous unité d’une molécule complexe
41
Qu’est-ce qu’une protéine?
Les protéines sont des polymères composés d’acides aminés
42
Quelle est la structure d’une protéine?
Chaîne d’acides aminés. Pour être fonctionnelle, la protéine doit avoir une conformation (forme) 3D
43
Qu’est-ce qu’une acide aminé ?
Unités constitutives des protéines, soit 20 acides aminés différents
44
Qu’est-ce qu’une peptide ?
Est une Molécule organique composée de 3 à 10 acides aminés
45
Qu’est-ce qu’une polypeptide ?
Est une molécule organique composée de plus de 10 acides aminés
46
Quelles sont les fonctions d’une protéine?
1- enzyme: accélérée les réactions chimiques 2- Défense immunitaire: protège contre les microorganismes pathogène 3- Transport: O2, CO2, Fer 4- Soutien structural: Tendon et ligament 5- Mouvement: contraction des muscles, déplacement de molécules et d’organites dans une cellule 6- Régulation: maintien de l’homéostasie grace aux hormones
47
Qu’est-ce que la dénaturation ?
C’est un processus au cours duquel une protéine se déroule et perd sa conformation de départ. Le maintien de la forme dépend de la température et du pH
48
Qu’est-ce que le glycogène?
Est un polysaccharide composé de glucose lié les uns aux autres. A pour fonction de réserve énergétique
49
Quelle est la fonction d’un glucide?
- Sources de réserve d’énergie | - Unités structurale
50
Quelles cellules contiennent du glycogene?
Hepatocytes: foie Myocytes: muscles squelettiques
51
Qu’est-ce qu’une lipides?
C’est une molécule organique insoluble dans l’eau
52
Quelles sont les trois types de lipides?
- Triglycerides( graisses et huiles) - Phospholipides - stéroïde - vitamines liposolubles
53
Quelle est la structure d’un triglycéride(TG)
Est composé d’une molécule de glycérol et de trois molécules d’acides gras
54
Quelle est la fonction d’un triglycéride(TG)
- Reserve d’énergie - Isolant ( pour tissus adipeux) - constituant cellulaire
55
Quelle est la structure d’un phospholipides
- 2 chaînes d’acide gras - 1 molécule de glycérol - 1 groupement phosphate
56
Quelle est la fonction d’un phospholipides
Forme une barrière entre le compartiment interstitiel et intracellulaire
57
Quelle est le principal constituant de la membrane cellulaire ?
Les phospholipides
58
Quelle est la structure d’un stéroïde?
Est formé de 4 anneaux d’atomes de carbones
59
Quelle est la fonction d’un stéroïde?
- régulation de l’homéostasie ( hormones stéroïdiennes) - solidifier la membrane cellulaire - cellules animales: cholestérol - cellules végétales: absence de cholestérol - Production de vitamine D Ex: cholestérol, testostérone, œstrogènes
60
Quelle est le principal stéroïde du corps?
Le cholestérol, elle provient de deux sources: alimentaires (25%), Endogène ( 75%)
61
Il existe deux type de cholestérol, que sont-ils?
Le bon: HDL ( cholesterol retiré des artères) | Le mauvais: LDL ( cholestérol déposer dans les artères)
62
Quelles sont les groupes de vitamines qui existent?
- Les liposolubles: A-D-E-K ( famille des lipides) | - Les hydrosolubles: B,C,…
63
Qu’est-ce que l’hémoglobine?
- Est une protéine qui permet le transport CO2 et O2 | - C’est une série d’acide aminé attaché ensemble
64
Qu’est-ce qui arrive au pH d’un acide aminé?
Si un acide aminé est mis dans de l’eau, son pH va diminuer et les H+ vont augmenter
65
Qu’est-ce qui permet au celery d’avoir les feuilles très frisées?
La cellulose ( la celery contient beaucoup de cellulose). La cellulose ne peut pas être digérer
66
A quoi sert les sels biliaires?
Ils contribuent à la digestion des lipides
67
Qu’est-ce qu’un acide gras saturé?
Est formé de liaisons simples, d’origine animale, solide à 20 degré. MAUVAIS POUR LA SANTÉ Ex: saturé =sale—> donc mauvais pour la santé
68
Qu’est-ce qu’un acide gras insaturé?
Liaison double, d’origine végétale, liquide a 20 degré, oméga 3,6 et 9 Est BON POUR LA SANTÉ
69
Qu’est-ce qu’un acide gras trans?
Ce sont des acides gras insaturés modifiés, très mauvais pour la santé
70
Qu’est-ce qu’un minéral?À quoi sert les minéraux?
Ce sont des éléments inorganiques qui constituent environ 4% du poids total du corps et sont surtout concentré dans le squelette. Ceux dont la fonction est connue dans l’organisme sont le ca+, K+, Na+, Cu+ etc… Leur Roles principaux est de constribuer à la régulation des réactions enzymatiques.
71
Quelle est la principale molécule responsable du transfert d’énergie dans l’organisme?
L’ADP
72
Qu’est-ce qui contient le code génétique dans les cellules humaines?
L’ARN
73
Un composé organique formé de C, H et O et qui peut être scindé en glycérol et en acides, qu’est-ce que c’est?
Un monosaccaride
74
Pourquoi est-il important de consommer des aliments qui contiennent des antioxydants?
Car ils contiennent une source d’énergie pour le corps
75
Si une enzyme est exposée à une température extrêmement élevée, elle:
Se dénature
76
Sous quelle forme les lipides sont-ils emmagasinés dans les tissus adipeux ( graisses) de l’organisme?
Triglycerides

Bio 1 Cstj (5 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions