Thematique 6 Flashcards
Qu’est-ce que la division cellulaire?
Processus qui permet de donner naissance à de nouvelles cellules
Quels sont les 2 types de division cellulaire chez l’être humain?
Mitose et méiose
Réplication de l’ADN
Processus au cours duquel la cellule mère copie l’ADN de son noyau.
Quand a lieu la réplication de l’ADN?
avant la division cellulaire (mitose / méiose)
Mitose
Division cellulaire qui permet d’obtenir 2 cellules somatiques génétiquement identiques à partir d’une cellule somatique de départ.
Fonctions de la mitose
Reproduction, croissance, régénération
Au cours de quel type de division cellulaire le matériel génétique se divise en 2 et forme deux nouveaux noyaux?
Mitose
Le cellule mère se divise en deux pour former quoi? (En mitose)
2 cellules filles diploïdes
Chacune des cellules filles possède 23 paires de chromosomes génétiquement identique/différent à celles de la cellule mère (en mitose)
Identique
Étapes de la mitose
1- prophase
2- métaphase
3- anaphase
4- telophase
Que se passe-t-il durant la prophase
• ADN prend la forme de chromosome double.
• Membrane nucléaire disparaît.
Que se passe-t-il durant la métaphase?
Alignement des chromosomes doubles au centre de la cellule.
Que se passe-t-il durant l’anaphase?
• Chromosomes doubles se séparent en chromosomes simples.
• Chromosomes simples s’éloignent et sont tirés de chaque côté de
la cellule
Que se passe-t-il durant la telophase?
• Membrane nucléaire se reforme
• ADN reprend la forme de chromatine (filament)
• Cytoplasme et organites se répartissent également de chaque côté
de la cellule
• La cellule se sépare en 2 cellules filles
Cellules amiotiques
Cellules n’ayant pas la capacité de se reproduire par la mitose
Méiose
Division cellulaire qui permet d’obtenir 4 cellules sexuelles génétiquement différentes de la cellule somatique de départ.
Fonction de la méiose
Production de gamète
Gamète chez la femelle
Ovule
Gamète chez le mâle
Spermatozoïde
Gonade chez la femelle
Ovaire
Gonade chez le mâle
Testicule
Quelle est la grande différence entre la méiose et la mitose?
La méiose a une recombinaison génétique en prophase I.
Fécondation
Fusion du matériel génétique d’un spermatozoïde avec celui d’un ovule
Qu’est-ce que la pasteurisation
Traitement thermique qui consiste à chauffer un aliment liquide puis à le refroidir rapidement, afin d’y détruire un grand nombre de microorganismes (…)
Utilités de la pasteurisation
• Ralentir la dégradation de la nourriture pour que les aliments se conservent plus longtemps.
• Éliminer les bactéries pathogènes contenues dans certains aliment
Avantage de la pasteurisation par rapport à d’autres procédés de conservation des aliments
La pasteurisation affecte très peu l’aspect, le goût et la valeur nutritive des aliments.
procédé de la pasteurisation
Les aliments pasteurisés sont chauffés puis refroidis rapidement. Cependant, la température et les périodes de refroidissement appropriées varient selon les aliments.
Exemples d’aliments qui peuvent être pasteurisés
•Miel • Confiture
• Lait • Jus de fruit
Différence entre la pasteurisation et la stérilisation
La stérilisation se fait à une très haute température, détruit tous les mocro-organisme et modifie l’intégrité chimique des aliments, dont l’aspect et le goût sont aussi altérés.
Culture cellulaire
Procédé qui permet aux cellules de se reproduire en dehors de leur milieu de vie naturel, c’est-à-dire hors de l’organisme dont elles sont issues.
Types de cellules pouvant être cultivées
Micro-organismes unicellulaires (bactéries)
Cellules provenant d’organismes pluricellulaires (végétaux, animaux)
Cellules souches
Applications de la culture cellulaire
• Mieux comprendre le fonctionnement des cellules.
• Tester des médicaments ou des produits de beauté.
• Vérifier la toxicité de produits chimiques.
• Produire certains vaccins, des tissus.
• Faire des diagnostics.
Étapes de la culture cellulaire
- Obtenir des cellules
- Trouver un support et un milieu de culture approprié
- Reproduire les conditions originelles du milieu de culture
