The Art Of Cooking Flashcards
0
Q
Vegano
A
Vegan
1
Q
Vegetariano
A
Vegetarian
2
Q
Los colorantes
A
Artificial colors
3
Q
La comida rápida
A
Fast food
4
Q
La Cocina molecular
A
Molecular cuisine
5
Q
Escaldar
A
Blanch
6
Q
Caramelizar
A
Caramelise
7
Q
Hacer puré
A
Purée
8
Q
Sin gluten
A
Gluten free
9
Q
Sin lactosa
A
Lactose free
10
Q
De temporada
A
Seasonal
11
Q
El cocinero de tres estrellas
A
Three star chef
12
Q
El menú de seis platos
A
Six course meal
13
Q
El restaurante de tres estrellas
A
Three star restaurant
14
Q
Asar
A
Roast
