Thai food Flashcards
ข้าว
khâo | riz
น้ำ
nám | eau
แกง
kaeng | curry
เผ็ด
phèt | épicé
หวาน
wǎan | sucré
เค็ม
khem | salé
เปรี้ยว
prîao | acide/aigre
ขม
khǒm | amer
มัน
man | gras
อร่อย
aròi | délicieux
หิว
hǐu | avoir faim
อิ่ม
ìm | être rassasié
สั่ง
sàng | commander
กิน
kin | manger
ดื่ม
dùem | boire
ผัก
phàk | légumes
ผลไม้
phǒn la máai | fruits
เนื้อ
nʉ́a | viande
ไก่
gài | poulet
กุ้ง
gûng | crevette
หมู
mǔu | porc
ปลา
plaa | poisson
ไข่
khài | œuf
นม
nom | lait
ชีส
chîit | fromage
เนย
noei | beurre
ขนมปัง
khà-nǒm pang | pain
ขนม
khà-nǒm | dessert/snack
พริก
phrík | piment
น้ำปลา
nám plaa | sauce de poisson
ซอส
sôt | sauce
น้ำตาล
nám taan | sucre
เกลือ
klʉʉa | sel
ขิง
khǐng | gingembre
กระเทียม
krathiiam | ail
หอมแดง
hǒm daeng | échalote
หอมหัวใหญ่
hǒm hǔa yài | oignon
มะนาว
má-naao | citron vert
แตงกวา
tɛɛng-gwaa | concombre
มะเขือเทศ
má-khʉ̌a-thêet | tomate
พริกไทย
phrík thai | poivre
น้ำมัน
nám man | huile
ซุป
súp | soupe
ต้มยำ
tôm yam | soupe épicée
แกงเขียวหวาน
kaeng khǐao wǎan | curry vert
ข้าวเหนียว
khâo nǐao | riz gluant
ข้าวผัด
khâo phàt | riz frit
กะเพรา
kaphrao | basilic sacré
ไข่เจียว
khài jiao | omelette thaï
ไอศกรีม
ai-sa-krim | glace
ชา
chaa | thé
กาแฟ
gaa-fɛɛ | café
เต้าหู้
tâo-hûu | tofu
เห็ด
hèt | champignon
ส้ม
sôm | orange (fruit)
มะม่วง
má-mûang | mangue
ทุเรียน
thurian | durian
แอปเปิ้ล
ɛ̀p-pə̂n | pomme
องุ่น
a-ngùn | raisin
แตงโม
tɛɛng-moo | pastèque
มะละกอ
má-lá-koor | papaye
ข้าวโพด
khâo-phôot | maïs
ฟักทอง
fák-thɔɔng | potiron
ลูกชิ้น
lûuk-chín | boulette de viande
เส้นหมี่
sên mìi | nouilles fines
บะหมี่
bà-mìi | nouilles jaunes
ก๋วยเตี๋ยว
gǔai-tǐao | soupe de nouilles
หม้อไฟ
mɔ̂ɔ fai | fondue thaï
น้ำแข็ง
nám-khɛ̌ng | glace (glaçon)
ไส้กรอก
sâi-krɔ̀ɔk | saucisse
ปู
puu | crabe
หอย
hɔ̌ɔi | coquillage
ต้ม
tôm | bouilli
ทอด
thɔ̂ɔt | frit
ย่าง
yâang | grillé
นึ่ง
nʉ̂ng | cuit à la vapeur
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
mét má-mûang hima-paan | noix de cajou
น้ำเต้าหู้
nám tâo-hûu | lait de soja
ข้าวต้ม
khâo tôm | bouillie de riz
น้ำมะพร้าว
nám má-phráao | eau de coco
คุกกี้
khúk-kîi | biscuit
มะพร้าว
má-phráao | noix de coco
ส้มตำ
sôm-tam | salade de papaye
ข้าวซอย
khâo-soi | soupe de nouilles au curry
บัวลอย
bua-looi | perles de riz au lait de coco
ไข่ลวก
khài lûak | œuf mollet
น้ำจิ้ม
nám jîm | sauce d’accompagnement
ข้าวมันไก่
khâo man gài | riz au poulet
น้ำพริก
nám phrík | pâte de piment
น้ำส้มสายชู
nám sôm săai chuu | vinaigre
ปลากรอบ
plaa krɔ̀ɔp | poisson séché
น้ำอัดลม
nám àt lom | soda
ลูกอม
lûuk om | bonbon
มันฝรั่ง
man faràng | pomme de terre
น้ำมะนาว
nám má-naao | jus de citron
น้ำส้ม
nám sôm | jus d’orange
น้ำมะม่วง
nám má-mûang | jus de mangue
เฟรนช์ฟรายส์
fren-ch fâai | frites
มัสตาร์ด
má-sà-dàat | moutarde
ซอสมะเขือเทศ
sôt má-khʉ̌a-thêet | ketchup
ซอสถั่วเหลือง
sôt thùa lʉ̌ang | sauce soja
ซีอิ๊วขาว
sii-íu khǎao | sauce soja claire
ซีอิ๊วดำ
sii-íu dam | sauce soja foncée
น้ำมันหอย
nám man hɔ̌ɔi | sauce aux huîtres
ข้าวตัง
khâo tang | galette de riz
โรตี
roo-tii | crêpe thaïlandaise
แหนม
nɛ̌ɛm | saucisse fermentée
หมูยอ
mǔu yɔɔ | mortadelle thaïe
น้ำเต้าหู้
nám tâo-hûu | lait de soja
ไวน์
wai | vin
เบียร์
bia | bière
แชมเปญ
chaem-peen | champagne
เหล้า
lâo | alcool (général)
เหล้าขาว
lâo khǎao | alcool de riz
น้ำแข็งไส
nám-khɛ̌ng sǎi | glace pilée
ข้าวโอ๊ต
khâo-ôot | avoine
ธัญพืช
than-yá-phʉ̂ʉt | céréales
น้ำมะตูม
nám má-tuum | infusion de bael
น้ำเงี้ยว
nám-ngîao | soupe de nouilles du nord
ขนมจีน
khà-nǒm jiin | nouilles de riz fermentées
น้ำตาลปี๊บ
nám-taan pîip | sucre de palme
น้ำตาลมะพร้าว
nám-taan má-phráao | sucre de coco
สับปะรด
sàp-pa-rót | ananas
เงาะ
ngɔ́ | ramboutan
ลำไย
lam-yai | longane
ฝรั่ง
faràng | goyave
มังคุด
mang-khút | mangoustan
ช็อกโกแลต
chók-ko-lɛ́t | chocolat
โกโก้
go-goo | cacao
กะทิ
ka-thí | lait de coco
หมูปิ้ง
mǔu pîng | brochette de porc
ไก่ทอด
gài thɔ̂ɔt | poulet frit
หอยนางรม
hɔ̌ɔi naang rom | huître
ปลาหมึก
plaa mʉ̀k | calmar
น้ำเต้าหู้เย็น
nám tâo-hûu yen | lait de soja glacé
ขนมเบื้อง
khà-nǒm bʉ̂ang | crêpe thaïlandaise sucrée
หมี่กรอบ
mìi krɔ̀ɔp | nouilles croustillantes
กุ้งเผา
gûng phǎo | crevettes grillées
ปลาเผา
plaa phǎo | poisson grillé
ปลากะพง
plaa ka-phong | bar (poisson)
ข้าวหน้าเป็ด
khâo nâa pèt | riz au canard laqué
เป็ดย่าง
pèt yâang | canard rôti
หมูแดง
mǔu dɛɛng | porc laqué
ข้าวหมูแดง
khâo mǔu dɛɛng | riz au porc laqué
ข้าวหมูกรอบ
khâo mǔu krɔ̀ɔp | riz au porc croustillant
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
gǔai-tǐao tôm yam | soupe de nouilles épicée
ข้าวไข่ข้น
khâo khài khôn | riz à l’omelette épaisse
ต้มข่าไก่
tôm khà gài | soupe de poulet au lait de coco
ลอดช่อง
lɔ̀ɔt chɔ̂ɔng | dessert thaï au lait de coco
น้ำเต้าหู้ร้อน
nám tâo-hûu rɔ́ɔn | lait de soja chaud
ข้าวคลุกกะปิ
khâo khlúk ka-pì | riz sauté à la pâte de crevette
ไข่ดาว
khài daao | œuf au plat
ข้าวโพดหวาน
khâo-phôot wǎan | maïs sucré
ไก่ย่าง
gài yâang | poulet grillé
หมูกระทะ
mǔu krá-thá | barbecue thaï
น้ำมะขาม
nám má-khǎam | jus de tamarin
กระเพาะปลา
krá-phɔ́ plaa | soupe aux vessies natatoires de poisson
หมูสับ
mǔu sàp | porc haché
โจ๊ก
jóok | bouillie de riz (porridge)
น้ำมะเฟือง
nám má-fʉang | jus de carambole
น้ำใบบัวบก
nám bai bua bok | jus de centella asiatica
น้ำส้มโอ
nám sôm oo | jus de pamplemousse
น้ำเต้าหู้ใส่เครื่อง
nám tâo-hûu sài khrʉ̂ang | lait de soja avec garnitures
ข้าวไข่เจียว
khâo khài jiao | riz avec omelette
น้ำลำไย
nám lam-yai | infusion de longane
ข้าวผัดปู
khâo phàt puu | riz frit au crabe
หมูปิ้งนมสด
mǔu pîng nom sòt | brochettes de porc au lait
ขนมปังสังขยา
khà-nǒm pang sǎng-khà-yaa | pain à la crème de pandan
น้ำสละ
nám sà-là | jus de salak
มะพร้าวเผา
má-phráao phǎo | noix de coco grillée
กุยช่าย
kui-châai | ravioli frit aux légumes
หมูย่าง
mǔu yâang | porc grillé
ข้าวมัน
khâo man | riz gras
น้ำลูกหม่อน
nám lûuk môn | jus de mûre
ข้าวต้มปลา
khâo tôm plaa | bouillie de riz au poisson
น้ำสัปปะรด
nám sàp-pa-rót | jus d’ananas
น้ำฝรั่ง
nám faràng | jus de goyave
น้ำใบเตย
nám bai toey | infusion de pandan
ขนุน
khà-nǔn | jacquier
แป้ง
pɛ̂ɛng | farine
กะละแม
ka-lá-mɛɛ | bonbon de noix de coco caramélisé
ขนมครก
khà-nǒm khrók | petits gâteaux de noix de coco
ไส้กรอกอีสาน
sâi-krɔ̀ɔk i-sǎan | saucisse fermentée du Nord-Est
ข้าวหลาม
khâo lǎam | riz gluant cuit dans du bambou
น้ำเงี้ยว
nám-ngîao | soupe du Nord à la sauce tomate
ข้าวซอยไก่
khâo-soi gài | soupe de nouilles au curry avec du poulet
มะขาม
má-khǎam | tamarin
น้ำกะทิ
nám ka-thí | lait de coco liquide
ซอสมะม่วง
sôt má-mûang | sauce à la mangue
ผักชี
phàk-chii | coriandre
ใบมะกรูด
bai má-krùut | feuille de combava
ตะไคร้
ta-khrái | citronnelle
กระชาย
krá-chaai | gingembre sauvage
ผักบุ้ง
phàk-bûng | liseron d’eau
น้ำเต้าหู้หวาน
nám tâo-hûu wǎan | lait de soja sucré
ข้าวเม่า
khâo mâo | riz vert soufflé
ข้าวแต๋น
khâo tɛ̌ɛn | chips de riz soufflé
บัวลอยเผือก
bua-looi phʉ̀ak | perles de riz au taro
ลูกชุบ
lûuk chúp | bonbons en pâte de haricot mungo
น้ำแข็งไสนมสด
nám khɛ̌ng sǎi nom sòt | glace pilée au lait concentré
