Test WSET Level 2 Flashcards

1
Q

Eden Valley (Süd-Australie) ist berühmt

A

..für seine trockenen Weine aus Riesling

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2
Q

Ideale Serviertemperatur für Cava?

A

Gut gekühlt, 6 - 10 *C

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3
Q

Colchagua (Chile) und Coonawarra (Australie)

A

Zwei Regionen die Top-Weinen aus Cabernet S. erzeugen

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4
Q

Catalunya DO

A

Billigwein aus Tempranillo (und andern Sorren)

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5
Q

Navarra (Nord-Spanien) ist bekannt für..

A

..Garnacha Weinen (Vorallem Rosè)

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6
Q

Oregon (Nord-West USA) - Santa Barbara (Mitte Kalifornien) - Sonoma (Nord Kalifornien) sind..

A

..wichtige Erzeugergebiete für Pinot Noir

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7
Q

Rutherford Hill (Kalifornien) und Valle del Maipo (Chile) sind berühmt..

A

..für Cabernet Sauvignon Weinen

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8
Q

Hunter Valley (Australien, nördlich von Sydney)

A

Shiraz, Semillion….

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9
Q

Eden Valley (Nähe Adelaide/Australien)..

A

..Riesling mit Honig, Ingwer, Petrol Reifeatomen

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10
Q

Priorat DOCa (Süd-Spanien, westliche Barcellona) berühmt..

A

..für Spitzenweine aus alten Garnacha Reben

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11
Q

Gewürztraminer und Viogner..

A

..Säure: niedrig - Körper: voll - Alkohol: hoch

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12
Q

Albariño ist vergleichbar mit..

A

..Sauvignon Blanc

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13
Q

Neuseeland (Marlborough) ist international berühmt geworden..

A

..dank Sauvignon Blanc

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14
Q

AOC Touraine einfache fruchtige Weine aus..

A

..Sauvignon Blanc

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15
Q

AOC Vouvray im Loire-Tal ist eine klassische Region für..

A

..Chenin Blanc

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16
Q

Valle de Casablaca hervorragende, fruchtige Weine aus..

A

..Sauvigno Balanc

17
Q

Pommard (Bourgogne) - Mornington Peninsula (Süd-Ost Australien) sind Gebiete für..

A

..hochklassigen Pinot Noir

18
Q

Stellenbosch Pinotage ist..

A

..schwerer, fieffarbiger, Aromen von Himbeeren, Kaffee, Toast
(zusätzlich Pinotage Aromen: roten Beeren, Kohle, Teer, Leder)

19
Q

In Oakville (Nord Kalifornien) spielt eine wichtige Rolle..

A

..die Traubensorte Cabernet Sauvignon

20
Q

Welche Aromen zeigt ein typischer Albariño?

A

Zitrone, Grapefruit, Aprikose, Pfirsich, Nektarine

21
Q

Was wird beim Sherry gespritet?

A

Ein trockener Wein

22
Q

Farbe einen reifen, alten Rioja Gran Reserva..

A

..mittleres Granatrot

23
Q

Châteauneuf-du-Pape AOC (Süd-Mitten Frankreichs) ist..

A

..körperreich, mittlerer Tanningehalt, roten Früchten und Gewürzen (Grenache ist die Hauptsorte)

24
Q

Barosa Valley und Hunter Valley (Australien) ideale Anbaubedingungen..

A

..für Shiraz

25
Q

Gran-Reserva-Weine aus Spanien sind..

A

..immer für längere Zeit in Eichenfässern gereift

26
Q

Côte-Rôtie (nördliche Rhône) und Hunter Valley (Australien)..

A

..herausragenden Ruf für Syrah

27
Q

Wofür ist Stellenbosch berühmt?

A

Für Rotweine im Stil von Bordeaux.

In WO Stellenbosch wird auch Chenin Blanc mit Barrique-Noten erzeugt.

28
Q

Calistoga, Napa Valley (Kalifornien) bekannt für..

A

..Zinfandel

29
Q

Wo in Australien wird exzellenter Chardanny angebaut?

A

Adelaide Hills, Yarra Valley, Margaret River>(hier auch Cabernet und Merlot)

30
Q

Ideles Klima:

  1. Syrah
  2. Grenache
A
  1. Gemässigt bis warm

2. Nur heiss

31
Q

Welches sind typische Reifearomen von hochklassigen Weissweinen?

A

Honig, Toast, Ingwer

32
Q

Aromen von einem weissem Graves AOC (Bordeaux)..

A

..Stachelbeere, Grapefruit mit Noten von Toast und Vanille

33
Q

Valle de Casablanca (Chile)

A

Premium Sauvignon Blanc/Chardonnay aus Chile!

34
Q

Primär-Aroma von California-Chardonnay?

A

Mango, Ananas, Banane

35
Q

Hochklassige Blends im Bordeaux-Stil..

A

Napa Valley (Kalifornien), Hawke‘s Bay (Nord Neuseeland), Rutherford (Napa Valley), Stellenbosch (Südafrika)

36
Q

Wo liegt die AOC Puligny-Montrachet?

A

In der Côte de Beaune

37
Q

AOC Condrieu und AOC Château-Grillet..

A

..Viognier