Termodinámica y calor. Flashcards

1
Q

Parte específica del universo separada del resto por límites reales o imaginarios para su estudio.

A

Sistema

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2
Q

Rama de la física que estudia las relaciones entre el calor y las demás formas de energía dentro
de un determinado sistema y entre el sistema y su entorno.

A

Termodinámica

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3
Q

¿Qué es el entorno?

A

El resto del universo.

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4
Q

¿Qué es sistema + entorno?

A

El universo.

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5
Q

¿Cuáles son los tipos de sistema?

A

Sistema cerrado, sistema abierto y sistema aislado.

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6
Q

Transferencia de energía
y no de materia. Ej. Una olla a presión que
no permita el escape de gases.

A

Sistema Cerrado

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7
Q

Intercambio de materia y energía (calor). Ej.El motor de un auto (necesita gasolina), la tierra (necesita de la
luz y calor del Sol). El cuerpo humano (alimentos, sol)

A

Sistema Abierto

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8
Q

No hay transferencia de
materia ni calor. Ej. El termo ideal.

A

Sistema Aislado

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9
Q

Manifestación de energía térmica, la cual se puede intercambiar entre cuerpos y sistemas, diferencia de temperaturas. [Sensación de una temperatura elevada] (Unidades: Joule y Caloría; 1Cal = 4.184 J).

A

Calor

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10
Q

Estado en el que se igualan las temperaturas de dos cuerpos que inicialmente tenían diferentes temperaturas

A

Equilibrio térmico

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11
Q

Propiedad que determina si un cuerpo se encuentra en equilibrio térmico con otros cuerpos. Es una medida de los diferentes estados de movimiento de las moléculas.

A

Temperatura

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12
Q

Se produce desde un objeto con alta
temperatura, a otro con temperatura mas baja.

A

Transferencia de calor
(enfriamiento del cuerpo)

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13
Q

Cuando la temperatura del medio es mayor que la de la superficie corporal, en lugar de perder calor el cuerpo lo gana por radiación, convección y conducción procedente del entorno.

A
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14
Q

transporte de energía por el movimiento del medio de transferencia de calor, en este caso el aire que rodea el cuerpo.

A

Convección

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15
Q

Se presenta por vibración molecular y
necesita un medio de contacto.

A

Conducción

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16
Q

Se presenta por emisión o absorción de ondas Electromagnéticas.

A

Radiación

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17
Q

Es el medio por el cual el cuerpo puede
perder calor, ya que la absorbe de la piel por conducción, llegando a perder más del 20% del calor corporal.

A

Evaporación

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18
Q

Temperatura donde no existe movimiento molecular o también conocido como cero absoluto.

A

0 ºK

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19
Q

Líquido a sólido

A

FUSIÓN

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20
Q

Líquido a Gas

A

EBULLICIÓN

21
Q

¿Cuánta agua evapora una persona por transpiración en estado de reposo?

A

50 ml/h. Y equivale a 27kcal de energía calorífica por hora.

22
Q

¿Cuánta agua evapora una persona por transpiración con ejercicio muscular y sudoración en un ambiente caliente?

A

1.6 l/h que equivale 864 kcal por hora.

23
Q

En tiempo frio, las arteriolas que conducen la sangre hacia los capilares cutáneos sufren una…

A

VASOCONSTRICCIÓN.

24
Q

Habilidad de nuestro organismo, de
mantener la temperatura corporal dentro
de los niveles de equilibrio (36.1 a 37.2 °C)
necesarios para que las funciones
corporales puedan realizarse con
normalidad.

A

Termorregulación

25
Q

El equilibrio se presenta gracias a la…

A

Termogénesis y la termólisis

26
Q

Hipotermia leve

A

entre 32 y 35 °C.

27
Q

Hipotermia moderada

A

entre 28 y 32 °C

28
Q

Hipotermia grave

A

menos de 28 °C

29
Q

“hipertermia”

A

Temperatura corporal alta

30
Q

Si la temperatura axilar es mayor de
37°C y menor de 38°C

A

febrícula

31
Q

Fiebre

A

temperatura axilar mayor o igual
a 38°C y menor de 41°C

32
Q

hipertermia

A

encima de los 41 ° C.

33
Q

¿Cuántas células tiene el cuerpo humano?

A

10^14

34
Q

Es la suma de las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos. Las células son el recipiente donde se llevan a cabo estas reacciones y las enzimas son sus piezas más importantes.

A

Metabolismo

35
Q

Es la relación entre la energía consumida y la que el organismo necesita.

A

Gasto energético

36
Q

Primer principio de la Termodinámica

A

La energía no se crea ni se destruye,
solo puede ser transformada.

37
Q

Si consumimos más energía de la necesaria…

A

se engorda

38
Q

si se consume menos energía de la
necesaria…

A

se adelgaza

39
Q

¿Cuál es la suma de la energía digerible y la no digerible?

A

La energía total en el organismo

40
Q

Cantidad que puede ser absorbida de los alimentos, supone el 95% de la dieta.

A

Energía digerible

41
Q

Energía disponible para ser usada por el organismo.

A

Energía metabolizable

42
Q

El 50% de la … se pierde en forma de calor.

A

energía metabolizable

43
Q

Del 5 – 10% de la … se emplea en la digestión, absorción y transporte de los alimentos

A

energía metabolizable

44
Q

energía que se requiere para digerir, absorber y metabolizar los
nutrientes; por lo general se calcula en un 10% del gasto energético total.

A

Termogénesis

45
Q

Solo el 25 - 40% de la … es atrapada como ATP, es decir, el organismo solo tiene eficiencia del 25 . 40%

A

Termogénesis

46
Q

Es la energía en alimentos, por ejemplo, la calurosa que no podemos descomponer y que se pierde por las heces.

A

Energía no digerible

47
Q

Intercambio de materia y energía con el medio ambiente.

A

Metabolismo celular.

48
Q

Nutrientes que contienen energía

A

Carbohidratos, grasas, proteínas.