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FACULTAD > Teórico 1 y 2 de digestivo (fisio II) > Flashcards

Teórico 1 y 2 de digestivo (fisio II) Flashcards

1
Q

¿Qué son los autótrofos?

A

Ellos producen su propio alimento.
Son plantas, algas y algunas bacterias.

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2
Q

Explica la homeostasis energética

A

Es el balance entre la energía ingerida (alimentación) y la energía requerida (metabolismo basal, actividad física y termogénesis adaptativa)

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3
Q

¿Qué es un alimento?

A

Productos comestibles que tras ser ingeridas por el animal, pueden ser digeridas, absorbidas y utilizadas.

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4
Q

¿Qué son los nutrientes?

A

Son los componentes que forman el alimento y que pueden ser aprovechadas por el animal.

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5
Q

¿Cómo se dividen los alimentos?

A

En agua y materia seca, a partir de la materia seca sale la materia orgánica (carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, ácidos nucleicos y ácidos orgánicos) y la materia inorgánica (minerales)

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6
Q

¿Cuál es la energía que se necesita para VIVIR?

A

Energía neta.

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7
Q

Sistema de control de las funciones gastrointestinales

A

Esta los sistemas situados en la pared del tracto gastrointestinal (sistema intrínseco) y está los sistemas situados fuera de la pared del tracto gastrointestinal (sistema extrínseco)

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8
Q

¿Cómo está formado el sistema intrínseco del tracto gastrointestinal?

A

Tiene una parte de nervios que es el sistema nervioso entérico y tiene una parte de secreciones endocrinas, las cuales son, secretina, gastrina, colicistoquinina, péptido inhibidor gástrico y motilina.

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9
Q

¿Cómo está formado el sistema extrínseco?

A

La parte nerviosa está dada por el sistema nervioso autónomo (parasimpático: nervio vago / simpático: nervios esplénicos). Por otro lado las secreciones endocrinas son por la aldosterona

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10
Q

¿Qué controla la homeostasis de la glucosa?

A

Controla la ingesta de alimentos.

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11
Q

¿Qué órganos están involucrados en la regulación de la homeostasis de la glucosa?

A

El cerebro, páncreas, hígado, músculo, intestino. También se ve involucrado la grasa (tejido adiposo) y la dieta.

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12
Q

¿Cómo se controla la ingesta? Ejemplo.

A

Por la homeostasis de la glucosa. El ejemplo: si aumenta la glucemia lo que va a pasar es que se va activar el centro de la saciedad, mientras que el centro del hambre va a tener una estimulación negativa que hace que reduzca la ingesta.

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13
Q

¿Qué pasa si en el control de la ingesta disminuye la glucemia?

A

Al disminuir la glucemia, sucede que se activa el centro del hambre haciendo que se ingiera comida.

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14
Q

¿Cómo se censa la glucosa?

A

A partir del hipotálamo, este tiene el centro del hambre y de la saciedad.

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15
Q

¿Qué pasa si hay una lesión en el núcleo ventro medial?

A

Si se genera una lesión en el NVM, va haber hiperfagia y obesidad, porque se daña el centro de la saciedad.

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16
Q

¿Qué se debe lesionar para que haya una afagia y adipsia?

A

Debe haber una lesión en el área hipotalamica lateral, o sea en el centro del hambre.

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17
Q

¿Qué es la afagia?

A

Incapacidad para tragar alimentos.

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18
Q

¿Qué receptores están involucrados en el control de la ingesta?

A

En la zona orofaringea la palatabilidad. En el estómago mecanorreceptores y quimiorreceptores. En el intestino hay quimiorreceptores y osmorreceptores.

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19
Q

¿Dónde se encuentra el núcleo orexigenico y anorexigenico?

A

En el centro del hambre.

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20
Q

El núcleo orexigenico y el anorexigenico ¿qué estimulan?

A

núcleo orexigenico estimula el comer y el anorexigenico hace que no se estimule el comer.

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21
Q

¿Cómo se comunican los núcleos que se encuentran en el centro del hambre con el centro de la saciedad?

A

Se comunican a partir de neuronas del segundo orden del centro de saciedad

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22
Q

¿Qué hace el peptido YY?

A

Reduce el apetito e ingesta debido a que envía señales inhibitorias al núcleo orexigenico.

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23
Q

Tres ejemplos de factores periféricos

A

Ghrelina está formada en el estómago y estimula el apetito.
Insulina formada en el páncreas y baja consumo y peso.
Leptina es producida en el tejido adiposo y suprime el apetito.

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24
Q

Requerimiento energético negativo

A

Consumo menos alimento del que requiero.

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25
Q

¿Qué son nutrientes esenciales, semiesenciales y no esenciales?

A

Esenciales: el animal no lo sintetiza entonces si o si hay que comerlo
No esenciales: se sintetizan en el cuerpo
Semiesenciales: de alguna forma lo podemos sintetizar

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26
Q

Peptido YY

A

Producido en el I testigo en respuesta a la presencia de comida. Va a enviar señales inhibitorias al núcleo orexigenico.

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27
Q

Ghrelina

A

Es producida en el estómago y estimula en núcleo orexigenico.

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28
Q

Insulina

A

Producida en el páncreas, está aumenta cuando se come. Ella va a estimular positivamente el anorexigenico y estimula negativamente el orexigenico.

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29
Q

Leptina

A

Es producida en el tejido adiposo y suprime el apetito estimulando el núcleo anorexigenico.

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30
Q

Adiponectina

A

Es producida en el tejido adiposo, baja en sobrepeso e inhibe consumo en obesos

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31
Q

¿La obestantina es opuesto a qué?

A

A la ghrelina

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32
Q

¿Qué y puede hacer el núcleo arqueado hipotálamo?

A

Puede influir en hambre y estimular algunas hormonas

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33
Q

¿Qué puede hacer el tronco encefálico?

A

Masticación, salvación y deglución

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34
Q

¿Cuáles son los centros de recompensa?

A

La amígdala y la corteza prefrontal

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35
Q

¿Qué libera el centro de recompensa?

A

Mucha dopamina

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36
Q

Hormona estimulante de los melanocitos

A

Reduce ingesta y aumenta consumo de energía

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37
Q

Urocortina

A

Baja apetito y peso

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38
Q

Peptido similar al glucagón

A

Es un peptido central anorexigenico

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39
Q

¿Dónde se produce el peptido similar al glucagón?

A

En el colon, ileo y cerebro

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40
Q

¿Qué son la corticotropina y tirotropina?

A

Son peptidos centrales anorexigenicos

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41
Q

Neuropetido Y

A

Estimula apetito y producción de grasa

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42
Q

¿Cuándo se libera el neuropetido y?

A

Se libera cuando hay bajas reservas

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43
Q

¿Qué hace el peptido AGRP?

A

Estimula el apetito

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44
Q

¿Qué hace y cuando se libera la orexina?

A

Estimula el apetito cuando hay poca glucosa y leptina

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45
Q

¿Qué hace la hormona concentrators de melatonina?

A

Estimula ingesta

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46
Q

Colicistocinina

A

Inhibe vaciado gástrico y es sintetizada por yeyuno y duodeno

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47
Q

Peptido similar al glucagón

A

Formada en íleon y colon, anorexigenico y estimula digestión

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48
Q

¿Cuáles son las grandes funciones del tubo digestivo?

A

Digestión y absorción

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49
Q

¿Qué tipos de glándulas tiene el tubo digestivo?

A

Están las pertenecientes al tubo digestivo (glándulas mucosas unicelulares, depresiones del epitelio y glándulas tubulares profundas) y las complejas asociadas al tubo digestivo (páncreas, hígado y glándulas salivares).

50
Q

¿Qué glándulas son pertenecientes al tubo digestivo?

A

glándulas mucosas unicelulares, depresiones del epitelio y glándulas tubulares profundas.

51
Q

¿Qué glándulas son asociadas al tubo digestivo?

A

páncreas, hígado y glándulas salivares.

52
Q

¿Cuáles son las glándulas salivares mas importantes?

A

Parotida, sublingual, submandibular y bucal

53
Q

¿La parotida y la ptialina qué tipo de secreción tienen?

A

Secreción serosa

54
Q

¿Qué hace la secreción mucosa de las glándulas salivares?

A

La mucina protege y lubrica

55
Q

¿Qué glándula tiene ambos tipos de secreción (serosa y mucosa)?

A

La sublingual y la submandibular.

56
Q

Funciones de la saliva

A

Humidificación de la mucosa oral.
Lubricación del bolo alimenticio.
Facilita masticación y deglución.
Digestión de enzimas, neutraliza la acidez ruminal, aporte hídrico y de urea.
Termirregulación.
Antibacteriano local no especificó.

57
Q

COMPOSICIÓN DE LA SALIVA

A

Agua
Enzimas
Electrolitos

58
Q

Secreción salivar en REPOSO

A

En los acinos hay una secreción primaria (isotónica), rica en Na y Cl.
Hay movimientos de agua.
Luego en los conductos estriados hay una secreción secundaria (hipotónica) donde se reabsorbe el Na y el Cl. Hay secreción de K y HCO3.
No hay movimiento de agua.

59
Q

En la secreción salivar, ¿dónde hay una secreción hipotónica?

A

En el conducto estriado.

60
Q

En la secreción salivar ¿dónde hay una secreción isotónica?

A

En los acinos.

61
Q

En la secreción salivar ¿Dónde no hay movimiento de agua?

A

En el conducto estriado.

62
Q

En la secreción salivar, ¿dónde hay movimiento de agua?

A

En el acino.

63
Q

Cuando hay una secreción máxima, ¿qué pasa?

A

La secreción siempre es isotónica debido a que el Na no es reabsorbido por las bombas y el K no es secretado.

64
Q

¿Cuándo queda una secreción isotónica en la salivacion?

A

Cuando hay una secreción salivar máxima.

65
Q

¿Cómo el parasimpático regula la secreción salival?

A

A nivel del núcleo salival superior e inferior, van a emitir fibras que inervan la glándula submandibular, sublingual y la parotida.
Se regula por la acetilcolina.

66
Q

¿Cómo el simpático regula la secreción salivar?

A

A partir de nervios que se originan en ganglios cervicales superiores

67
Q

¿Qué genera el parasimpático a nivel salival?

A

Genera una salivación copiosa con pocas proteínas.
Mayor duración de la saliva por mayor aporte sanguíneo.

68
Q

¿Qué genera el simpático a nivel salival?

A

Genera una salivación moderada y con mayor densidad (mucina).
Menor duración por menor aporte sanguíneo.

69
Q

Hablé de las glándulas gástricas o oxínticas

A

Se encuentran en el cuerpo y fondo gástrico. Proporcionan el 80% de la secreción gástrica. Sintetizan HCl, pepsinogeno, factor intrínseco y moco.

70
Q

Hablé de las glándulas pilóricas

A

Se encuentran en el antro gástrico y proporcionan el 20% de la secreción gástrica. Sintetizan moco y gastrina.

71
Q

¿Qué células hay en las glándulas gástricas?

A

Células mucosas del cuello, células parietales o onxínticas, células principales, células enteroendocrinas y células g.

72
Q

¿Qué producen las células mucosas del cuello?

A

Producen moco y HCO3

73
Q

¿Qué producen las células oxínticas o parietales?

A

Producen HCl y factor intrínseco (absorbe vitamina B)

74
Q

¿Qué producen las células principales?

A

Producen pepsinogeno

75
Q

¿Qué producen las células enteroendocrinas (células parecidas a las enterocrimafinas)?

A

Producen histamina

76
Q

¿Qué producen las células g del antro?

A

Liberan gastrina

77
Q

Composición del jugo gástrico

A

Electrolitos
Orgánico
Agua

78
Q

¿Qué hace el moco en la secreción gástrica?

A

Lubrica facilitando el pasaje del alimento y protege del pH ácido porque contiene bicarbonato (HCO3)

79
Q

¿Cómo es la secreción de ácido clorihídrico?

A

El CO2 se junta con el agua y a partir de la anhidrasa carbonica se convierte en ácido carbonico. Luego este se disocia en hidrogeniones y bicarbonato.
El bicarbonato difunde hacia la sangre en contraposición con un Cl (este sale de nuevo hacia la luz por una bomba de cloruro). Por otro lado, los hidrogeniones salen a la luz en contraposición con un K a través de una bomba ATPasa.
El agua difunde por mecanismos osmoticos secundarios a la secreción de iones.

80
Q

Funciones del HCl en la secreción gástrica

A

Genera un pH ácido favorable para la Pepsina.
Desnaturalización de las proteínas.

81
Q

¿Cómo se da la liberación de pepsinogeno?

A

A través de la estimulación de la histamina, gastrina y acetilcolina liberan pepsinogeno a la luz.

82
Q

¿Con qué se tiene que encontrar el pepsinogeno para activarse a pepsina?

A

Con el pH ácido debido al HCl

83
Q

¿En que participa la pepsina?

A

En la digestión de proteínas

84
Q

REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA

A

Dado por acetilcolina (estimula células principales para secretar pepsinogeno, estimula células parietales para secretar HCl y estimula células mucosas para secretar moco), gastrina (favorece la liberación de pepsinogeno y estimulación de secreción de HCl) y histamina (estimula secreción de HCl).

85
Q

Fase cefálica en secreción gástrica

A

Inicia antes de la entrada del alimento al estómago (olor, gusto, visión, tacto).
La señal es por el nervio vago.
APORTA EL 30% DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA

86
Q

Fase gástrica en la secreción gástrica

A

Inicia con el alimento en el estómago, estímulo del nervio vago y liberación de otras hormonas.
APORTA EL 60% DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA

87
Q

Fase intestinal en la secreción gástrica

A

Inicia con el quino en el duodeno, induce a pequeñas secreciones del jugo gástrico.

88
Q

¿Cuál es la fase más importante en la secreción gástrica?

A

FASE GÁSTRICA

89
Q

El sistema parasimpático ¿qué hace a nivel digestivo?

A

Estimula en funciones digestivas

90
Q

¿Desde dónde se secreta el jugo pancreático y a donde es secretado?

A

es secretado por el páncreas exocrino y desde el conducto páncreatico desemboca en el duodeno

91
Q

¿Qué secretan las células ductales?

A

Secretan HCO3

92
Q

¿Qué secretan las células acinares?

A

Secretan mayoritariamente enzimas pancreáticas

93
Q

Función jugo pancreático

A

Neutraliza la acidez que se produce a nivel intestinal y hay degradación de comida por enzimas

94
Q

¿En qué momento se libera el jugo pancreático?

A

Se libre en respuesta a la presencia del quino ácido en el duodeno

95
Q

El jugo pancreático, ¿qué componentes tiene?

A

Es rica en enzimas que digieren carbohidratos, proteínas y grasas.
Tiene cloruro de socio que proviene de células acinares y bicarbonato (HCO3) que proviene de células acinares y principalmente células ductales.

96
Q

¿Qué digiere el tripsinógeno y como se activa?

A

El tripsinógeno está inactivo y este se activa a tripsina cuando llega al duodeno por medio de una enterocinasa.
Este digiere proteínas

97
Q

¿Qué digieren la amilasa pancreática?

A

Hidrolisa el almidón

98
Q

¿La lipasa pancreática qué hidrolisa?

A

Grasas neutras a ácidos grasos y minigliceridos

99
Q

¿La colesterolesterasa qué hidrolisa?

A

Hidroliza colesterol

100
Q

¿La fosfolipasa qué hidrolisa?

A

Hidroliza fosfolipidos

101
Q

¿Cómo es la secreción de bicarbonato?

A

Primero el CO2 se combina con el agua y forma H2CO3, este luego se disocia en bicarbonato e hidrógeniones. El bicarbonato se intercambia por el cloruro mediante transporte activo haciendo que el Cl se recicle y vuelve a la luz del conducto del páncreas, y el bicarbonato va directo a la luz del páncreas en el intercambio. Por otro lado los hidrogeniones se intercambian con sodio mediante transporte activo. El agua difunde por mecanismos osmóticos secundarios a la secreción de iones.

102
Q

¿Qué hace el bicarbonato?

A

El bicarbonato es secretado por las células de los ductos y neutraliza el ácido a nivel duodenal

103
Q

Regulación de la secreción pancreática.

A

Acetilcolina y colecistocinina producen una estimulación en el jugo pancreático con el principal componente, que es las enzimas. Secretina produce una secreción de jugo pancreático con alta cantidad de bicarbonato.

104
Q

Fase de secreción pancreática cefálica

A

Inicia antes de la entrada del alimento al estómago y va a haber una secreción de cantidades moderadas de enzimas, poco bicarbonato y agua.

105
Q

Fase gástrica de la secreción pancreática

A

Inicia con el alimento en el estómago y hay una estimulación del nervio vago

106
Q

Faze intestinal de la secreción pancreática

A

Inicia con el quimo del duodeno. La secretina va a dar una secreción de bicarbonato que neutraliza el quimo ácido. La cole colecistocinina da una secreción de enzimas.

107
Q

¿Cuál es la fase más importante de la secreción pancreática.?

A

La fase intestinal es la más importante en el jugo pancreático

108
Q

¿Cuál es la función de la secreción intestinal?

A

Trituración mecánica y maceración del quimo. Licuación de los sólidos. Digestión química.

109
Q

¿Qué producen las glándulas de brunner?

A

Producen moco alcalinico y está estimulado por el nervio vago, secreción gástrica y secretina.

110
Q

¿Qué inhibe las glándulas de Brunner?

A

El sistema nervioso simpático.

111
Q

¿Qué células contiene las criptas de lieberkun?

A

Contiene células caliciformes (produce moco alcalino), enterocitos (agua y electrolitos) y células de paneth (producen lisozima)

112
Q

¿Qué es el bilis?

A

Es producto de secreción y excreción de los hepatocitos.

113
Q

Componentes del bilis

A

Sales biliares, bilirrubina, colesterol, lecitina, electrolitos y agua

114
Q

Función del bilis

A

Digestión y absorción de las grasas

115
Q

Fases de la secreción biliar

A

Primero hay una síntesis continua de los hepatocitos, segundo hay un almacenamiento de la vesícula biliar, tercero hay secreción de contenido vesical a la luz duodenal por estimulación de acetilcolina, secretina y colecistocinina.

116
Q

Formación de sales biliares y secreción

A

El colesterol se transforma en ácido cólico y ácido quenodesoxicolico y a nivel hepático se combina con glicina o taurina formando ácidos biliares gluco o tauro conjugados. Para que sea una sala combinamos con Na/K

117
Q

Regulación de la secreción biliar

A

A partir de la llegada de alimentos grasos al duodeno se da la señal para que el bilis se vuelque a este

118
Q

¿Qué hace la acetilcolina en la vesícula biliar?

A

Hace que éste se contraiga.

119
Q

¿Qué hace la colecistocinina en la vesícula biliar?

A

Hace que la vesícula biliar se contraiga y se relaje el esfínter de Oddi.

120
Q

¿Qué hace la secretina en la vesícula biliar?

A

Hace que se secrete la bilis rica en bicarbonato.

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