Tema 8/ Enzimas Flashcards
Que es una enzima
Proteína que acelera las reacciones químicas
cómo se le llama a los aminoácidos con carga neutra
Zwitterion
Enzima con carga positiva
Cationes
Enzima con carga negativo
Aniones
Los seees humanos reconocemos los devoaminoacidos y levo aminoacidos
falso, solo reconocemos Levo aminoácidos
Que funciones tienen las proteínas
- Enzimas
- transportadores/ canales
- mensajeros
Valeria me hiso felis y triste
Valina, leucina, metionina, histidina, isoleucina, fenilanina, lisina, triptofano, treonina
cómo se le llama a la unión de 2 aminoácidos
dipéptido
unión de <10 aminoácidos
oligopéptido
10-100 aminoácidos
polipéptidos
> 100 aminoácidos
proteína
V/ F. la configuración trans quedan de diferente lado y son las más favorecidas en las proteínas
Verdadero
Cómo son las 4 estructuras de las proteínas
primaria - union de aminoácidos en cadena
secundaria - forma alfa hélice
terciaria - interacción con los grupos R a los aminoácidos que forman proteínas
cuaternaria - union de su unidades terciarias
Que es la desnaturalización de una proteína
pérdida de estructura terciaria
Cuales son las dos clasificaciones de las proteínas
- globular
- fibrosa