Tema 8/ Enzimas Flashcards

1
Q

Que es una enzima

A

Proteína que acelera las reacciones químicas

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2
Q

cómo se le llama a los aminoácidos con carga neutra

A

Zwitterion

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3
Q

Enzima con carga positiva

A

Cationes

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4
Q

Enzima con carga negativo

A

Aniones

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5
Q

Los seees humanos reconocemos los devoaminoacidos y levo aminoacidos

A

falso, solo reconocemos Levo aminoácidos

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6
Q

Que funciones tienen las proteínas

A
  • Enzimas
  • transportadores/ canales
  • mensajeros
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7
Q

Valeria me hiso felis y triste

A

Valina, leucina, metionina, histidina, isoleucina, fenilanina, lisina, triptofano, treonina

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8
Q

cómo se le llama a la unión de 2 aminoácidos

A

dipéptido

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9
Q

unión de <10 aminoácidos

A

oligopéptido

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10
Q

10-100 aminoácidos

A

polipéptidos

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11
Q

> 100 aminoácidos

A

proteína

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12
Q

V/ F. la configuración trans quedan de diferente lado y son las más favorecidas en las proteínas

A

Verdadero

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13
Q

Cómo son las 4 estructuras de las proteínas

A

primaria - union de aminoácidos en cadena
secundaria - forma alfa hélice
terciaria - interacción con los grupos R a los aminoácidos que forman proteínas
cuaternaria - union de su unidades terciarias

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14
Q

Que es la desnaturalización de una proteína

A

pérdida de estructura terciaria

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15
Q

Cuales son las dos clasificaciones de las proteínas

A
  1. globular
  2. fibrosa
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16
Q

características de la clasificación globular

A
  • compacta
  • anfipática
  • enlace no covalente
17
Q

Que proteínas reconocemos, levo o dextro

A

levo

18
Q

que carbohidratos reconocemos, levo o dextro

A

dextro

19
Q

características de la clasificación fibrosa de la proteína

A
  • extendida
  • insoluble
  • enlace covalente