Tema 1: Bioelementos Y El Agua Flashcards
¿Què son bioelementos? ¿Què clasificaciones hay?
Los bioelementos son 11 elementos que siempre estàn presentes como componentes mayoritarios (98%) en la materia viva.
Hay dos tipos:
Mayoritarios: Estàn siempre presentes en la materia viva
Oligoelementos: presentes en muy pequeñas cantidades
¿Cuàles son las clasificaciones de los bioelementos mayoritarios?
Mayoritarios
a. Primarios: componentes escenciales (P, N, C, H O, S) /key: PiNoCHO’S/
b. Secundarios: menos abundantes, pero tienen funciones vitales en la fisiologìa celular (Mg, Ca, K, Na, Cl) /key: MgNate y KCaNa/
¿Cuàles son las clasificaciones de los oligoelementos?
Oligoelementos
a. Esenciales: no superan el 0,1%, pero son esenciales.
Ej. Hierro: Parte de la hemoglobina y mioglobina, vital para en transporte de oxìgeno por la sangre
b. No esenciales: no vitales para todos los organismos, pero desempeñan funciones importantes.
¿Què son las biomolèculas?
Son sustancias orgànicas e inorgànicas que constituyen la materia viva. Forrmadas por la combinaciòn de bielementos, unidos mediante enlaces.
¿Què tipos de biomolèculas hay?
Simples: formadas por àtomos del mismo bielemento.
Compuestas: formadas por àtomos de diferentes elementos
a. Inorgànicas: presentes en la materia inerte y viva. Son molèculas sencillas, el carbono no es impresindible en su estructura.
ej. agua y sales minerales
b. Orgànicas: presentes solo en materia viva. Son màs complejas, y siempre presentan carbono.
ej. glùcidos, lìpidos, proteìnas y àcidos nucleicos
Respecto al agua…
Es el componente màs abundante de la materia viva, y su porcentaje varia dependiendo de la especie, la edad, el medio y de la actividad fisiològica. Es escencial por dos razones:
1. en ella surgiò la vida
2. donde se da la mayoria de reacciones bioquìmicas
¿Cuàles son las tres formas del agua?
1. Intracelular: en el interior de las cèlulas
2. Intercelular o interticial: rodeando las cèlulas
3. Circulante: formando fluidos
¿Què es el balance hìdrico?
Es el balance entre el agua que tomamos y eliminamos en nuestro organismo.
¿Cuàl es la estructuca molecular del agua? ¿Cuàl es su caràcter?
Tiene un enlace covalente simple (consiste en una ligaciòn entre dos àtomos que involucran electrones de valencia).
Su caràcter es dipolar debido a la distrubuciòn asimètrica de las cargas (electrones). El oxìgeo es mucho màs electronegativo que los dos àtomos de hidrpogeno, atarayèndolos.
Esto la convierte en una molècula polar, ya que es elèctricamente neutra (mismo nùmero de electrones que protones).
¿Què son los puentes de hidrògeno?
Es la atracciòn elecctrostàtica que se da entre la regiòn de carga positiva (arriba ) con la regiòn de carga negativa (abajo).
¿Què caracterìsticas conllevan los enlaces de hidrògeno?
Tiene una duraciòn breve y requieren muy poca energìa; son uniones transitorias. Su formaciòn depende de la distancia de las molèculas. Le permite al agua estar en estado lìquido a temperatura ambiente.
¿En què consiste la propiedad del agua de elevada constante dielèctrica o reactividad del agua?
EL agua es el disolvente universal, esto debido a su caràcter dipolar que le permite formar puentes de hidrògeno. Esta propiedad permite el transporte de nutrientes, eliminaciòn de desechos y se presenta como medio ideal para las reacciones quìmicas.
Existen sustancias hidrofìlicas (se disuelven), las hidrofòbicas (no), y las anfipàticas (presentan ambos comportamientos).
¿En què consiste la propiedad del agua de la elevada fuerza de cohesiòn?
Los puentes de hidrògeno mantienen fuertemente unidas a las molèculas de agua, formando una estructura compacta.
Permite la turgencia (cuando una cèlula se hincha por presiòn ejercida por fluidos) de las plantas y actùa como amortiguador mecànico. Ademàs, constituye los esqueletos hidrostàticos (cavidades llenas de fluidos, rodeadas por mùsculos) de invertebrados.
¿En què consiste la propiedad del agua de la elevada fuerza de adhesiòn?
Los puentes de hidrògeno mantienen las molèculas unidas a las paredes del recipiente que las contiene, y en ausencia de uno, adopta una forma esfèrica. Permitiendo a tensiòn superficial, lo que hace posible que los objetos floten, y algunos organismos pueda vivir flotando.
¿En què consiste la propiedad del agua del elevado calor especìfico?
El agua absorbe grandes cantidades de calor para elevar su temepratura y romper la infinidad de puentes de hidrògeno, actuando como termorregulador, manteniendo una tempreatura estable.
