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Bio 1954 > Système Digestif - partie A > Flashcards

Système Digestif - partie A Flashcards

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1
Q

Quelle sont les fonctions du système digestif

A

Ingestion,digestion,absorption et défécation

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Q

Quels sont les 2 grands groupes des organes du système digestif

A

Les organes du tube digestif et les organes annexes du système digestif

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Q

Quelles sont les organes du système digestif

A

Bouche,pharynx,œsophage,estomac,intestin grêle,gros intestin et canal anal

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Q

Quelle est la fonction des organes du système digestif

A

Lieux où s’accomplissent toutes les fonctions du système digestif

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Q

Quelles sont les organes annexes du tube digestif

A

Dents ,langue,glandes salivaires,foie,vésicule biliaire et pancréas

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6
Q

Quelle est la fonction des organes annexes au tube digestif

A

Participent chacun à leur manière à la dégradation des aliments

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7
Q

Quel est le rôle des épithéliums du système digestif

A

Protection,absorption et sécrétion

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8
Q

De quoi qualifie t-on le tube digestif

A

C’est la surface d’échange avec le milieu externe

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9
Q

Que veut dire bol alimentaire

A

Nom de la nourriture jusqu’à l’entrée de l’estomac

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10
Q

Que veut dire Chyme

A

Nom de la nourriture dans l’estomac,mélangée avec les enzymes du suc gastrique,l’acide chlorhydrique et mucus,elle séjourne 3-4h

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11
Q

Que veut dire chyle

A

Nom de nourriture dans le duodénum et l’intestin grêle

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12
Q

Quelles sont les couches qu’on trouve dans les parois du tube digestif,de l’œsophage au gros intestin

A

1)muqueuse
2)sous-muqueuse
3)musculeuse
4)séreuse

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13
Q

De quoi est composé la muqueuse

A

-épithélium de revêtement (microvillosités et cryptes)
-un chorion: tissu conjonctif lâche,contient du tissu lymphoïdes (nodules lymphoïdes) et riche en capillaires (rôle de récupération des nutriments absorbés)
-musculaire-muqueuse: mince couche de tissu musculaire lisse en 2 feuillets

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14
Q

De quoi est composé la sous-muqueuse

A

-tissu conjonctif
-plexus nerveux (ganglions+nerfs)
-vaisseaux sanguins

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15
Q

Que contrôle les plexus nerveux

A

Fonctions motrices et sécrétoires du tube digestif

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16
Q

De quoi est composé la musculeuse

A

-tissu musculaire lisse
-2 couches: circulaire interne et longitudinale externe
-plexus nerveux entre les 2 couches

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17
Q

De quoi est composé la séreuse

A

-tissu conjonctif lâche riche en adipocytes
-recouvert d’un épithélium simple squameux

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18
Q

Quelle est la composition de la cavité buccale

A

Elle tapissée d’une muqueuse composée de : -épithélium stratifié non kératinisé
-chorion (conjonctif lâche)

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19
Q

Quelles sont les fonctions de la cavité buccale

A

-dégradation mécanique (mastication des aliments):dents et langue
-dégradation chimique:glandes salivaires
-dégustation:surface de la langue portant des papilles contenant plusieurs bourgeons gustatifs

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20
Q

De quoi sont composé les bourgeons gustatifs

A

Cellule de soutien,cellule sensorielle réceptrice du goût,cellule souche(basale) et terminaison nerveuse

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21
Q

Comment perçoit t-on les goûts (mécanisme)

A

-liaison du ligand (présent dans la salive) a son récepteur entraînant des modifications de perméabilité membranaire ce qui permet le déclenchement d’un potentiel d’action engendré dans les fibres sensorielles et induit la perception de goût: salé,sucré,amer ou acide

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22
Q

Quelle est le type de glandes salivaires retrouvées dans la cavité buccale

A

Exocrines à sécrétion muqueuse

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23
Q

Qu’est-ce que la salive

A

Liquide sécrétée par l’ensemble des glandes salivaires

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24
Q

Que contient la salive

A

Eau,sels et minéraux,glycoprotéines (mucus) et enzymes (amylase et lysozyme)

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25
Q

Qu’est-ce que le role de la salive

A

Lubrification,dégustation,défense (lysozyme) et dégradation de l’amidon (amylase)

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26
Q

qu’est-ce que le pharynx

A

Carrefour aéro-digestif

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27
Q

De quoi est composé la muqueuse du pharynx

A

-épithélium stratifié non kératinisé dans sa partie digestive
-épithélium cylindrique cilié dans sa partie respiratoire

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28
Q

Quel est la fonction du pharynx

A

Conduit les aliments de la cavité buccale à l’œsophage

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29
Q

Qu’est-ce que l’œsophage

A

-tube flexible
-réunit le pharynx à l’estomac
-longueur de 25cm
-s’ouvre sur l’estomac au niveau du cardia (jonction oeso-gastrique)

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30
Q

De quoi est composé la muqueuse de l’œsophage

A

-épithélium squameux stratifié non kératinisé
-chorion
-musculaire muqueuse

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31
Q

Quel est la fonction de l’œsophage

A

-Péristaltisme:propulsion du bol alimentaire par des ondes de contraction
-le péristaltisme est retrouvé dans tous les segments du tube digestif

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32
Q

Quelle couche de tissu est responsable du péristaltisme

A

Tissu musculaire

33
Q

Qu’est-ce que l’estomac

A

En forme de poche situé entre l’œsophage et le duodénum

34
Q

Quelles sont les parties composantes de l’estomac

A

Cardia,fundus,le corps et antre pylorique(pylore et sphincter pylorique)

35
Q

Qu’est-ce le fundus

A

Portion supérieure placée au dessus du cardia

36
Q

Qu’est-ce le corps de l’estomac

A

Partie moyenne avec le fundus forment la portion verticale de l’estomac

37
Q

Qu’est-ce que l’antre pylorique et le pylore

A

Portion horizontale de l’estomac

38
Q

Qu’est-ce que le sphincter pylorique

A

Ferme l’orifice pylorique

39
Q

De quoi est composé la muqueuse de l’estomac

A

Épithélium des cryptes et épithélium des glandes

40
Q

Qu’est-ce que l’épithélium des cryptes

A

Invaginations profondes de l’épithélium pour former des cryptes

41
Q

Qu’est-ce que l’épithélium des glandes

A

Les cryptes se prolongent dans le chorion pour formes des glandes

42
Q

Quelles sont le types de cellules de l’épithélium de l’estomac

A

Simples prismatiques

43
Q

De quoi est composé l’épithélium des cryptes

A

Cellules à mucus et cellules souches

44
Q

Quel est le rôle du mucus

A

-protection de l’estomac de l’acidité
-lubrification et facilite le passage
-protection de l’estomac de l’action des enzymes digestives

45
Q

Quelles est la composition du mucus

A

Eau,glycoprotéines et sels minéraux

46
Q

De quelles types de cellules est composé l’épithélium des glandes

A

Cellules à mucus,cellules pariétales,cellules principales et cellules endocrines

47
Q

Où trouve t-on les cellules principales de l’épithélium des glandes de l’estomac

A

Dans la muqueuse du corps de l’estomac et dans le fundus

48
Q

Quel est le rôle des cellules principales

A

Produisent le pepsinogène,précurseur inactif d’une enzyme nommé: la pepsine

49
Q

Que possèdent les cellules pariétales

A

Un réseau de canalicules internes débouchant dans la lumière de la glande

50
Q

Quel est le rôle des cellules pariétales

A

-sécrétion des ions Cl- et H+ donnant dans la lumière de l’estomac de l’acide chlorhydrique (stimulé par la gastrine)
-sont responsables de la conversion du pepsinogène en pepsine dans la lumière gastrique
-sécrétion du facteur intrinsèque (FI de castel): glycoprotéines captant la vitamine B12 dans la lumière gastrique et permettant son absorption dans l’iléon

51
Q

Ou trouve t-on les cellules endocrines

A

Dans la partie pylorique de l’estomac et se trouve parmi les cellules principales

52
Q

Quel est le rôle des cellules endocrines

A

-sa sécrétion entre dans la circulation sanguine
-élaborent et sécrètent la gastrine (hormone locale) qui joue un rôle important dans la digestion

53
Q

Quel est le rôle de la gastrine

A

Provocation de la sécrétion du HCl

54
Q

De quoi est composé la musculeuse

A

Renforcée par une 3e couche oblique et comporte:
-une couche interne oblique
-une couche moyenne circulaire
-une couche externe longitudinale

—> elle forme un véritable sphincter pylorique

55
Q

Quelles sont les fonctions de l’estomac

A

Digestion mécanique: brassage des aliments en les mélangeant aux sécrétion gastrique (HCl et pepsine)
Digestion chimique:ses enzymes dégradent les aliments chimiquement (digestion dure de 4 à 6h)
Stockage des aliments:ses parois sont très extensibles (peut contenir 2/3litres)

56
Q

Y-a-t-il une certaine absorption au niveau de l’estomac

A

Eau,alcool et certains médicaments contre l’acidité

57
Q

Quelles sont les caractéristiques de l’intestin grêle

A

-Relie l’estomac au colon
-longueur de 6-7m
-Diamètre de 3cm
-divisé en 3 parties: -duodénum (0,25m), -jéjunum (2-2,5m), -iléon (3,5-4,5m)

58
Q

De quoi est composé la muqueuse de l’intestin grêle

A

Valvules conniventes: prolongements (replis) de la sous-muqueuse dans la lumière intestinale
Villosités intestinales: prolongements (replis) de la muqueuse pour former une couche de villosités

59
Q

Quels sont les types d’épithélium retrouvés dans la muqueuse de l’intestin grêle

A

Épithélium des villosités et épithélium des glandes

60
Q

Quelles sont les caractéristiques de l’épithélium des villosités

A

-expansions de la lamina propria (chorion) formant un axe conjonctif tapissée par l’épithélium de surface
-l’épithélium est de type cylindrique simple

61
Q

Quels sont les 2 types cellulaires qui constituent l’épithélium des villosités

A

Les entérocytes et les cellules caliciformes

62
Q

Quelles sont les caractéristiques des entérocytes

A

-cellules prismatiques
-les plus nombreuses
-responsables de la fonction d’absorption intestinale (sucre,acide aminé et acide gras)
-leur pole apical présente des microvillosités

63
Q

Quelles enzymes se trouvent sur la membrane apicale des entérocytes

A

Enzymes du limbe strié

64
Q

Quelles sont les caractéristiques des cellules caliciformes

A

-cellules à mucus
-sécrètent des glycoprotéines et des protéoglycanes par exocytose
-leur sécrétion protège et lubrifie l’intestin

65
Q

Quelles sont les caractéristiques de l’épithélium des glandes

A

-Glandes tubuleuses droites
-comporte:des entérocytes,des cellules caliciformes,des cellules endocrines,cellules de paneth et des cellules souches

66
Q

Quelles sont les caractéristiques des cellules endocrines intestinales

A

-font partie du système endocrinien diffus de l’appareil digestif
-sont abondantes dans le duodénum
-fabriquent des hormones:cholécystokinine (CCK) et le sécrétine (stimulus:contact aliments-duodénum)

67
Q

Quel est le rôle de la cholécystokinine

A

-active la contraction de la vésicule biliaire
-active la sécrétion d’enzymes par le pancréas

68
Q

Quel est le rôle de le sécrétine

A

Active la sécrétion de bicarbonates par le pancréas

69
Q

Quelles sont les caractéristiques des cellules de paneth

A

-situées au fond des glandes
-sécrètent des enzymes bactériolytiques:le lysozyme
-contribuent a la défense de la muqueuse intestinale
-peuvent faire la phagocytose

70
Q

Quelles sont les fonctions de l’intestin grêle

A

-surface d’environ 400 mètres carrés
-rôle majeur dans l’absorption
-il contient plusieurs dispositifs d’amplification de surface

71
Q

Quelles sont les caractéristiques du gros intestin

A

-1,5 à 2m de longueur
-environ 6cm de diamètre
-constitué par: caecum,4 colons (ascendant,transverse,descendant et sigmoïde) et le rectum

72
Q

De quoi est composé la muqueuse du gros intestin

A

-un épithélium de revêtement à majorité de cellules caliciformes
-un chorion
-un musculaire-muqueuse

73
Q

Pourquoi il n’y a pas de villosités dans le gros intestin

A

Car il y’a moins d’absorption dans le gros intestin

74
Q

Pourquoi il n’y a pas de cellules de paneth dans le gros intestin

A

A un rôle de défense donc si elle était présente elle attaquerait la flore intestinale

75
Q

Quelles sont les fonctions du gros intestin

A

-déshydratation du chyle ( absorption de l’eau ) ce qui solidifie le contenu du tube digestif
-progression du chyle grâce a des contractions péristaltiques
-sécrétion du mucus pour lubrifier la surface de la muqueuse, ce qui permet le passage des fèces sans endommager la muqueuse
-dégradation chimique par:
~les bactéries qui s’y retrouvent (production de gaz)
~les enzymes présentes dans le chyle et venant de l’intestin grêle
-absorption de quelques vitamines:synthétisés par les bactéries du gros intestin (K et des vitamines du groupe B)

76
Q

Quelles sont les caractéristiques du canal anal

A

-partie terminale du système digestif
-4cm de longueur
-fait suite au rectum
-se termine par l’anus qui s’ouvre à l’extérieur

77
Q

Quelles sont les composantes de l’anus

A

2 sphincters qui le gardent fermé sauf pendant le défécation:
-volontaire: (muscle squelettique) le sphincter externe de l’anus
-involontaire:(muscle lisse) le sphincter interne de l’anus

78
Q

Qu’est-ce que la diverticulose

A

Pathologie caractérisée par la présence d’hernies ( diverticules ) dans la muqueuse qui traversent la musculeuse
Cause: alimentation pauvre en fibres
-peut-être mortelle en cas de rupture des diverticules

79
Q

Qu’est-ce que la polype

A

Pathologie caractérisée par la présence d’excroissances apparaissant à l’intérieur de la cavité intestinale (tumeurs bénignes en général)

Bio 1954 (2 decks)

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