Système digestif Flashcards
Pourquoi le système digestif est essentiel?
Parce qu’il fabrique les matières premières qui serviront de source d’énergie et de matériel structural pour l’organisme
Quels sont les rôles du tube digestif?
Digère la nourriture, absorbe la matière dans le sang et la lymphe
Quels sont les organes du tube digestif?
Bouche, pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, anus
Quels sont les organes annexes du tube digestif?
Dents, langue, glandes salivaires, vésicules biliaires, foie, pancréas
Quelles sont les étapes du processus digestif?
Ingestion, Propulsion (déglutition volontaire et péristaltisme involontaire), Digestion mécanique, digestion chimique, défécation
Qu’est-ce qui permet la digestion mécanique?
La mastication, le pétrissage dans l’estomac et la segmentation (intestin grêle)
Où a lieu le péristaltisme?
Oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestion
Grâce à quoi se fait l’absorption des nutriments?
Les vaisseaux lymphatiques et saguins
Qu’Est-ce que la segmentation?
Segments non contigus de tube digestif se contractent et se relachent pour faire déplacer vers l’avant puis l’arrière la chyme. Cela fait un brassage et un séplacement lent
De quoi est tapissé la bouche?
D’épithélium stratifié squameux épais
Comment s’appelle le peptide antimicrobien de la bouche?
Défensine
À quoi sert la langue?
À malaxer la nourriture, à goûter, à amorcer la déglutition, à sécréter la salive, à manger un popsicle, à frencher…
De quoi est constitué la salive?
99,5% d’eau, enzyme de digestion pour les amidons
Comment se nomme l’enzyme digestive de la salive?
Amylase salivaire
De quelle manière la salive permet de goûter?
Elle dissout les constitutions chimiques présents dans la nourriture
Que sécrètent surtout les glandes salivaires?
Du mucus
Quelles sont les catégories de dents?
Incisives, canines et molaire
À quoi servent les incisives?
À couper la nourriture
À quoi servent les canines?
À déchirer
À quoi servent les molaires?
Écraser et broyer
De quelle catégorie de dents sont issues les dents de sagesse?
Molaire
Que fait le pharynx?
Passage commun pour la nourriture, le liquide et l’air, Propulse la nourriture vers le bas
De quoi est recouvert le pharynx?
Épithélium stratifié squameux
À quoi ressemble l’oesophage?
Un tube musculeux d’environ 25 cm
Comment est l’oesophage lorsqu’il n’y a pas de passage de nourriture?
Il s’affaise
Quelles sont les extrémités de l’oesophage?
Le spincter oesophagien supérieur et le sphincter oesophagien inférieur
Qu’est-ce qui permet le péristaltisme dans l’oesophage?
Des muscles circulaires et longitudinaux
Quelles sont les couches de l’oesophage, en partant de l’extérieur?
Musculeuse, Sous-muqueuse, muqueuse, lumière
Quel est l’épithélium de l’estomac?
Simple prismatique
Qu’est-ce qui forme la déglutition volontaire?
Le moment où le sphincter oeasophagien supérieur est fermé et que la langue presse le bol alimentaire sur le palais osseux, puis le pousse vers l’oropharynx –> début de la phase involontaire
Qu’est-ce qui empêche la nourriture de s’engager dans les respiratoires?
L’élévation de l’uvule palatine et du larynx
Comment se déroule la déglutition involontaire?
Le spincter oeasophagien supérieur s’ouvre, , les muscles constricteurs du pharynx poussent la nourriture vers l’eosophage, les aliments pénètrent dans l’oeasophage, puis le peristaltisme s’active, le sphincter oesophagien inférieur s’ouvre et les aliments arrivent dans l’estomac
Qu’est-ce que l’estomac?
Un grand réservoir où les aliments sont transformés en une bouillir crémeuse; la chyme