système digestif Flashcards
Quel est le rôle du système digestif?
Fabrique les matières premières qui jouent le rôle de matériaux structuraux et de source d’énergie
Quel est le rôle du tube digestif?
digère la nourriture
absorbe la matière dans le sang ou la lymphe
Quelles sont les deux phases du processus de propulsion des aliments?
déglutition (volontaire) et péristaltisme (involontaire)
Qu’est-ce que la digestion mécanique?
mastication, mélange par la langue, pétrissage par l’estomac et segmentation par l’intestion
qu’est-ce que la digestion chimique
l’utilisation d’enzymes digestives
qu’est-ce que la défécation?
évacuation des déchets
Ou se déroule le pétrissage
estomac
ou se déroule la segmentation
intestin grêle
qu’est-ce que le péristaltisme
la contraction et le relâchement des organes du tube digestif qui déplace la nourriture par segments contigus
qu’est-ce que la segmentation?
un mouvement de contraction et de relâchement de segment non-contigu qui crée un brassage et un déplacement lent
que permet la segmentation
l’absorbtion dans l’intestin
de quoi est tapissée la bouche
épithélium stratifié squameux épais
Que contient la muqueuse orale
un peptide antimicrobien appelé défensine
comment se nomme la ligne médiane du palais?
raphé du palais
quels sont les deux types de palais
mou (arrière) et osseux (devant)
quel autre nom est donné à la luette?
uvule palatine
ou se trouver les repli et ouverture des conduits de la glande sublinguale
sous la langue
combien y a-t-il d’arc dans le palais et comment se nomme-t-il?
2 arc palatoglosse (vers l'avant) et arc palatoparyngien (arrière)
comment se nomme la glande dont l’orifice est sous la langue, au milieu?
glande submandibulaire
Combien avons-nous d’amygdales ?
2 - Amygdale linguale et amygdale palatine
De quoi est composé la langue?
Fibre musculaire squelettique
Quels sont les roles de la langue (3)
Malaxe la nourriture
Forme le bol alimentaire
Amorce la déglutition
À quoi servent les papilles gustatives ?
perception du goût
Combien y a-t-il de sortes de papilles et ou sont-elles situées ?
4
Papilles folliées (sur les côtés)
Papilles circumvallée (derrière la langue, en avant des amygdales linguales)
Papille fungiforme (au milieu de la langue)
Papille filiforme (petites papilles sur la langue)
Par quoi sont régit les glandes salivaires?
système nerveux parasympathique
À quoi sert la salive? (3)
1- dissout les constituants chimiques présents dans la nourriture pour qu’ils puissent être goutés
2- humecte les aliments
3- contient des enzymes pour la digestion
Combien y a-t-il de glanges dans la bouche - nommez
1- Sublinguale (sous la langue)
2- Submandibulaire ( sous la mandibule inférieure
3- Parotide (près des oreilles)
nommez les 4 sortes de dents et leur fonction
1- Incisives (coupe la nourriture)
2- canines (déchire)
3- prémolaire (écrase et broie)
4- Molaire (écrase et broie)
Qu’est-ce que le pharynx ?
passage commun pour la nourriture, le liquide et l’air
Nommez l’histologie du pharynx
épithélium stratifié squameux
À quoi sert l’épiglotte?
Empêche l’accès à la trachée
À quoi sert l’uvule palatine?
empêche la nourriture d’accéder au nez
Combien mesure l’oesophage?
25 cm de long
de quoi est composé l’oesophage?
de muscles circulaires (au centre - près de la lumière) et longitudinaux (autour) qui permettent le péristaltisme
comment les l’oesophage lorsqu’il n’est pas utilisé?
affaissé lorsqu’il ne propulse pas
par quoi est délimité l’oesophage de la glotte
le sphincter oesophagien supérieur
Par quoi est délimité l’oesophage de l’estomac?
le sphincter oesophagien inférieur
de quoi est tapissé la lumière de la muqueuse de l’oesophage?
un épithélium stratifié squameux
expliquez la déglutition volontaire
le spincter oesophagien supérieur est contracté. la langue presse le col alimentaire contre le palais osseux, et la phase involontaire commence.
Expliquez la déglutition involontaire
Uvule palatine (accès au nez) et épiglotte (accès à la trachée) se ferme. La langue bloque l’accès à la bouche. le spincter oesophagien supérieur s’ouvre et les aliments pénètrent dans oesophage. Les muscles constricteurs du pharynx se resserent vers s’oesophage.
qu’est-ce qui permet à la nourriture de passer de l’oesphage à l’estomac ?
péristaltisme - contraction des muscles circulaires et longitudinaux
quel sphincter ouvre pour que les aliments arrivent dans l’estomac
sphincter oesophagien inférieur
Comment se nomme le produit de dégradation de l’estomac
bouillie crémeuse appelé chyme
quelles sont les deux parties de l’estomac
pylore (près intestin) et cardia (haut)
quels sont les 3 muscles de l’estomac ?
longitudinale, circulaire, oblique
Quelles cellules permettent la digestion ?
pariétale, principale, g
Que sécrètent la cellule pariétale ?
HCL - rend ph bas et le facteur intrinsèque permet absorption B12
Que sécrète la cellule principale ?
pepsine - une enzyme qui digère les protéines.
que sécrète la cellule G
la gastrine
quel est le rôle de l’estomac
Absorption (alcool et médicaments)
comment est la membrane qui recouvre l’estomac
séreuse
quelles sont les 2 parties du pylore
le canal pylorique et l’antre pylorique
Par quoi est relâchée la sérotonine dans l’estomac et sur quoi agit-elle?
par la muqueuse intestinale. agit pour déclencher la contraction des muscles lisses de l’estomac
quelles sont les 3 étapes de la contraction musculaire de l’estomac
Propulsion
Broyage
Rétropulsion
Qu’est-ce que le broyage a comme particularité?
le péristaltisme le plus fort se déroule près du pylore ce qui force l’ouverture dans la phase suivante
Qu’est-ce que la rétropulsion a comme particularité
elle déverse des petites quantité de chyme dans le duodénum. orifice pylorique est ouvert.
quel est le principal organe de digestion?
intestin grêle
quelles sont les extrémités de l’intestin grêle?
sphincter pylorique de l’estomac jusqu’au gros intestin
quels sont les 3 segments de l’intestin grêle ?
Duodénum, jéjunum, iléum
Par quoi la vésicule bilaire est-elle reliée à est-elle reliée au conduit cholédoque?
conduit cystique
par quoi le pancréas est-il relié au conduit cholédoque?
conduit pancréatique
quels conduits se jettent dans le conduit cholédoque et ou se dernier se jette-t-il?
les conduits cystique, hépatique et pancréatique. devient le conduit cholédoque qui se jettent dans le duodénum
qu’est-ce qui permet à l’intestin grêle d’avoir une grande surface d’absorption?
les nombreuses villosités et plis circulaires, les microvillosités ainsi que les crypte intestinale
qu’est-ce qui se trouve à l’intérieur des villosités?
les cellules absorbantes.
Que sécrètent les cryptes intestinales
des enzymes digestives
que font les cellules absorbantes de l’intestin grêle?
elle absorbent des nutriments et sécrètent des enzymes digestives
que font les cellules calciformes de l’intestin grêle?
elles sécrètent du mucus
quelles sont les 2 cellules de l’intestin grêle ?
calciforme et absorbantes
Quelle est la fonction de la vésiculaire bilaire?
organe annexe de l’intestin grêle qui produit la bile vers le duodénum
qu’est-ce que la bile
un agent émulsifiant qui transforme les graisse en petites goutelettes
combien de lobes a le foie
4 - droit gauche caudé (haut - centré) et carré (bas - centré)
qu’est-ce qui relie le foie au duodénum?
le conduit hépatique, qui se jette dans le conduit cholédoque
qu’est-ce qui termine le conduit cholédoque?
l’ampoule hépato-pancréatique
quelle est l’anatomie microscopique du foie
composée de lobules hépatiques. chaque lobule comporte plusieurs hépatocytes
à quoi sert le foie
filtrer et traiter le sang chargé de nutriments. désintoxication
par quoi sont cloisonnées les lobules du foie
cloison de tissu conjonctif
Pourquoi le foie est-il très rouge?
il est très vascularisé.
comment sont organisées les hépatocytes du foie
en travée
qu’est-ce qui assure la principale vascularisation du foie
la veine centrale du foie
Que produisent et emmagasinent les hépatocytes
produisent la bile, emmagasine le glucose et les vitamines liposolubles.
Que sécrète le pancréas en exocrine
les suc pancréatique.
que sécrète le pancréas en endocrine
insuline et glucagon via les ilots pancréatique
quel est le rôle des suc pancréatiques, par quoi sont-ils sécrétés et vers ou s’écoule-t-il?
dégrade les aliments.
sécrété par les cellules acineuses.
s’écoule par le conduit pancréatique vers le duodénum
que sont les acinus
amas de cellules acineuses
à partir de quand les suc pancréatiques sont-ils actifs
une fois dans le duodénum. ils sont inactifs dans le pancréas et dans le conduit pancréatique.
quels sont les organes du tube digestif
bouche, oesophage, pharynx, estomac, intestin grêle, gros intestin, anus,
organes annexes
langue, dent, foie, pancréas, vésiculaire biliaire, glande salivaire
De quel tissus est constitué l’estomac
Epithélium simple prismatique
