Système digestif Flashcards
Comment appel t’on la nourriture qui circule de la cavité buccale jusqu’à l’estomac?
Bol alimentaire
Comment appel t’on la nourriture lorsqu’elle est rendue dans l’estomac?
La chyme
Nommez les organes qui composent le tube digestif
Cavité buccale, l’oropharynx, l’oesophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin, le rectum, l’anus
Nommez les organes digestifs annexes
Les dents, la langue, les glandes salivaires, le foie, la vésicule biliaire, le pancréas
Le système digestif est contrôlé en partie par le SNA. Le parasympathique stimule ce système par l’action de quel neurotransmetteur?
L’acétylcholine
Le système digestif est contrôlé en partie par le SNA. Le sympathique inhibe ce système par l’action de quel neurotransmetteur?
La noradrénaline
Nommez les activités essentielles du système digestif
Ingestion Digestion mécanique Propulsion Digestion chimique Absorption Défécation
Quels organes du système digestif font de la digestion mécanique? Et nommez, pour chaque organe, l’/les activité(s) spécifiques associées à la digestion mécanique
Cavité buccale - Mastication
Estomac - Pétrissage
Intestin grêle - Segmentation et émulsion des graisses
Quels organes du système digestif font de la propulsion? Et nommez, pour chaque organe, l’/les activité(s) spécifiques associées à la propulsion
Oropharynx - Déglutition
Oesophage, Estomac et intestins - Péristaltisme
Quels organes du système digestif participent à la digestion chimique?
Gueule (rats et porcs)
Estomac
Petit intestin
Quels organes du système digestif participent à l’absorption
Petit intestin (Principalement)
Quelle enzyme digestive est présente dans la gueule des rats et des porcs, et que digère t’elle?
L’amylase salivaire
Elle dégrade les gros polysaccharides en polysaccharides plus petits
Dans quel organe du tube digestif commence la digestion enzymatique du chat et du chien?
Dans l’estomac
Parmi ces choix, lequel/lesquels ne fait/font pas parti de la phase volontaire de la déglutition?
a) la langue pousse le bol alimentaire vers l’oropharynx
b) le palais mou et l’épiglotte bloque l’entrée du nasopharynx
c) le sphincter oesophagien supérieur s’ouvre
B et C
Vrai ou faux
En l’absence de nourriture dans l’oesophage, le sphincter oesophagien supérieur est fermé et la lumière de l’oesophage et le sphincter oesophagien inférieur restent ouverts
Faux, en l’absence de nourriture dans l’oesophage les deux sphincters oesophagiens et la lumière de l’oesophage sont fermés
Comment s’appel l’entrée de l’estomac?
Le cardia
Comment s’appel la sortie de l’estomac?
Le pylore
À quoi sert le mucus de l’estomac?
À protéger la muqueuse de l’estomac de l’action du HCl et des enzymes gastriques
Vrai ou faux
La pepsine est une enzyme sous forme inactive
Faux, c’est le pepsinogène qui est la forme inactive de la pepsine
Vrai ou faux
Dans l’estomac, le pepsinogène se transforme en pepsine lorsqu’il est en présence de mucus
Faux, c’est en présence d’HCl qu’il se transforme
Quelle est la fonction de la pepsine?
Elle dégrade les protéines en polypeptides
Quels sont les trois types de stimulus pouvant faire varier la sécrétion gastrique? (3 phases) et décrivez brièvement ce en quoi ces phases consistent p. 27 des notes de cours
1) La phase céphalique - La vue et l’idée de la nourriture, le goût et l’odeur de la nourriture
2) La phase gastrique - L’étirement de l’estomac en présence de nourriture
3) La phase intestinale - L’étirement du duodénum et la présence de chyme gras ou acide
Quelle est la principale hormone produite par l’estomac, et quel est son organe cible?
La gastrine stimule l’estomac
Quel est l’effet de la gastrine sur l’estomac?
Augmente l’activité motrice et sécrétrice de l’estomac
Quel organe produit la cholécystokinine et la sécrétine?
L’intestin
Quel est le principal organe cible de la cholécystokinine et de la sécrétine et quel effet ont ces deux hormones sur cet organe cible?
L’estomac
Ces deux hormones ont pour effet la suppression de l’activité mécanique et sécrétrice de l’estomac
De quoi est composé le suc pancréatique?
D’eau, d’ions bicarbonates et d’enzymes digestives
Quelles enzymes sont produites par le pancréas?
Amylase pancréatique
Lipase pancréatique
3 Protéases pancréatiques (Trypsinogène, chymotrypsinogène, procarboxypeptidase)
Vrai ou faux
Les trois protéases pancréatiques deviennent active que lorsqu’elles sont dans le duodénum. Dans le pancréas, elle sont inactives.
Vrai
Trypsinogène, chymotrypsinogène et procarboxypeptidase (forme inactive dans le pancréas)
Trypsine, chymotrypsine et carboxypeptidase (forme active dans le duodénum)
À quoi sert l’amylase pancréatique?
La digestion des glucides - transforme les polysaccharides en oligosaccharides et disaccharides
À quoi sert la lipase pancréatique?
La digestion de lipides - Transforme les molécules de graisse en glycérol, acides gars et monoacylglycérols
Choix de réponse
L’arrivée d’un chyme acide dans le duodénum entraîne la libération de
a) cholécystokinine
b) sécrétine
B)
Choix de réponse
L’arrivée d’un chyme gras et riche en protéines dans le duodénum déclenche la libération de
a) cholécystokinine
b) sécrétine
A)
Choix de réponse
L’arrivée de cholécystokinine dans le pancréas déclenche la sécrétion d’un suc pancréatique
a) riche en enzymes
b) riche en HCO3-
A)
Choix de réponse
L’arrivée de sécrétine dans le pancréas déclenche la sécrétion d’un suc pancréatique
a) riche en enzymes
b) riche en HCO3-
B)
Trouvez l'intrus Le foie a pour fonctions a) d'éliminer les toxines b) la destruction des globules rouges âgés c) La production de bile d) la formation des lipoprotéines e) la production d'urée f) aucune de ces réponses
f) Aucune de ces réponses Le foie: - Élimine les toxines - Fabrique les protéines plasmatiques - Détruit les GR âgés - Produit la bile - Stock les vitamines liposolubles - Métabolise les glucides, les lipides et les protéines
Quelles sont les deux fonctions de la bile?
- L’émulsion des gras
- L’absorption des gras
En quoi consiste l’émulsion des graisses?
Fractionner les particules de lipides en fines gouttelettes afin d’augmenter la surface de contact de ces gouttelettes avec les enzymes digestives duodénales
Nommez les trois parties du petit intestin
Duodénum, Jéjunum et Iléon
Vrai ou faux
Tous les monosaccharides sont absorbés par diffusion facilitée vers un capillaire sanguin d’une vilosité intestinale
Faux, le glucose et le lactose sont absorbés par transport actif secondaire lié au Na+ tandis que le fructose est absorbé par diffusion facilitée
Vrai ou faux
Les acides aminés sont absorbés par diffusion facilitée vers un capillaire sanguin d’une vilosité intestinale
Faux, les acides aminés sont absorbés par transport actif ou transport actif secondaire lié au Na+
Vrai ou faux
Les dipeptides et tripeptides sont absorbés par transport actif secondaire lié au H+ vers un capillaire sanguin d’une vilosité intestinale
Vrai
Vrai ou faux
Les acides gras à chaine courte sont absorbés par diffusion simple vers un capillaire sanguin d’une vilosité intestinale
Vrai
Vrai ou faux
Les acides gras à chaine longue et les monoacylglycérols sont absorbés par diffusion simple vers un capillaire sanguin d’une vilosité intestinale
Faux, vers le vaisseau chylifère d’une vilosité intestinale
Vrai ou faux
Le gros intestin absorbe de l’eau
Vrai
