Système digestif

Question 1

Quels sont les 6 étapes de la digestion?

Answer 1

Ingestion
Propulsion
Digestion mécanique
Digestion chimique
Absorption
Défecation

Question 2

Quels sont les 3 types de papilles?

Answer 2

papilles filiformes
papilles caliciformes
papilles fungiformes

Question 3

Quels sont les rôles des muscles intrinsèques et extrinsèques de la langue?

Answer 3

Intrinsèques : permettent à la langue de changer de forme

Extrinsèques : permettent à la langue de changer de position

Question 4

Quels sont les 3 sortes de glandes salivaires que l’on possède dans la bouche?

Answer 4

parotide (la plus grosse)
sousmandibulaire
sublinguale

Question 5

De quoi est composé la salive?

Answer 5

Eau (97%)
Solutés 
(amylase salivaires
mucine
lysozyme
IgA
électrolytes)

Question 6

Quels sont les 4 fonctions de la salive?

Answer 6

Nettoyer la bouche
Dissoudre les constituants des aliments (goût)
Humecter les aliments
Début de digestion de l’amidon (par amylase salivaire)

Question 7

Quels sont les 3 parties du pharynx en ordre?

Answer 7

nasopharynx
oropharynx
laryngopharynx

Question 8

Quels sont les 4 couches concentriques du tube digestif? (de l’intérieur vers l’extérieur)

Answer 8

Muqueuse
Sous-muqueuse
Musculeuse (longitudinale et circulaire)
Séreuse (épithélium et tissus conjonctif)

Question 9

Quelle est la particularité de l’estomac concernant les couches concentriques du tube digestif?

Answer 9

Il possède une troisième couche musculeuse qui se nomme oblique

Question 10

Quel est le rôle de l’oesophage?

Answer 10

Acheminer le bol alimentaire du pharynx à l’estomac.

Question 11

Quels sont les 4 types de cellules dans l’estomac?

Answer 11

À mucus du collet
pariétales (sécrète acide chloridrique)
principales (scrète pepsinogène)
endocrines (sécrète la gastrine)

Question 12

Quel nom prend le bol alimentaire lorsqu’il passe dans l’estomac et qu’il est mélangé au suc gastrique?

Answer 12

chyme

Question 13

Que fait le HCL dans la digestion dans l’estomac?

Answer 13

Dénature les protéines
Protège contre les bactéries
Convertit le pepsinogène en pepsine
Favorise action pepsine

Question 14

Que fait la pepsine dans la digestion dans l’estomac?

Answer 14

Sectionne les protéines en gros peptides

Question 15

Le début de la digestion des ________ est le seul processus de la digestion ________ à se dérouler dans l’estomac.

Answer 15

protéines

chimique

Question 16

Quels sont les 2 principales hormones qui régulent la production de HCL dans la cellule pariétale dans l’estomac?

Answer 16

Gastrine (stimule)

Somatostatine (inhibe)

Question 17

Quel est le chemin de la bile du foie au duodénum?

Answer 17

Foie
Vésicule biliaire
Conduit biliaire du foie
Cholédoque
Sphincter d'Oddi
Duodénum

Question 18

Quels sont les 2 fonctions principales des hépatocytes concernant la bile?

Answer 18

synthèse et excrétion des sels biliaires et de la bile

Sécrétion de la bilirubine et d’autres pigments biliaires

Question 19

La bile est produite par les _____ et s’écoule dans les ___________. . Ils se jettent dans les conduits __________. Ces conduits s’unissent pour former les canaux biliaires.

Answer 19

hépatocytes
canalicules biliaires
inter-lobulaires

Question 20

De quoi est composé la bile?

Answer 20

Sels biliaire
phospholipides
pigments biliaires
électrolytes

Question 21

Quelle est la fonction des sels biliaires?

Answer 21

Émulsion des lipides (détruire une grosse gouttelettes de lipides en des milliers de petites gouttelettes)

Question 22

À quoi servent la fonction endocrine et la fonction exocrine du pancréas?

Answer 22

Exo: sécrétion du suc pancréatique dans l’intestin

Endo : sécrétion d’hormones dans le sang (insuline, glucagon)

Question 23

Vrai ou faux?

Le pancréas dégrade TOUS les nutriments.

Answer 23

VRA

Question 24

Quelle réaction les protéases pancréatiques produisent-elles?

Answer 24

Gros polypeptides en petits peptides

Question 25

Quelle réaction l’amylase pancréatique produit-elle?

Answer 25

Amidon en oligosaccharides et disaccharides

Question 26

Quelle réaction les lipases pancréatiques produisent-elles?

Answer 26

triglycérides en monoglycérides avec des acides gras libres

Question 27

À quoi sert la somatostatine?

Answer 27

Inhibe glucagon et l’insuline.

Ralentit absorption des nutriments dans le tube digestif

Question 28

lequel des deux intestins est le seul à pouvoir faire de l’absorption intestinale?

Answer 28

l’intestin grêle

Question 29

Qui suis-je?

Saillies en forme de doigts situées en surface de l’intestin grêle.

Answer 29

Villosités

Question 30

Quelles sont les 2 étapes de la motricité intestinale?

Answer 30

1. segmentation

2. péristaltisme

Question 31

Vrai ou faux?

Les nutriments passent entre les cellules absorbantes dans l’intestin grêle.

Answer 31

FAUX. Elles doivent traverser la membrane des cellules absorbantes (dans les microvillosités) SAUUUF les lipides.

Question 32

Pourquoi les glandes du gros intestin sont elles riches en cellules caliciformes à mucus?

Answer 32

pour protéger et faciliter le passage de fécès

Question 33

Qui suis-je?

Je suis un type de molécule qui régule le comportement alimentaire, la ghréline en est une.

Answer 33

molécule orexigène

Question 34

Le noyau arqué de l’hypothalamus a un rôle primordial dans _________

Answer 34

la régulation de la satiété

Question 35

Le niveau de ghréline plasmatique _____ avant les repas et ______ après les repas.

Answer 35

augmente

diminue

Question 36

Les niveaux plasmatiques de ghréline sont plus _____ chez l’obèse et plus ______ chez l’anorexique (contrairement à la leptine)

Answer 36

faible

élevé

Question 37

Où sont sécrété la leptine, CCK et PYY3-36?

Answer 37

leptine : adipocytes
CCK : intestin grêle (duodénum et jéjunum)
PYY3-36: iléon et colon

Question 38

Quel est l’effet sur la vidange gastrique de :

du volume,la température, la composition, l’effet de l’intensité de l’exercice?l’effet du type d’exercice?

Answer 38

A. plus tu bois, plus rapide va être ta vidange
B. plus c’est chaud, plus la vitesse est ralentie
C. plus la teneur en glucose augmente , plus la vitesse est ralentie
plus il y a osmolarité, plus ça ralentit
D. Plus l’exercice est intense, plus ça ralentit
E. le type d’exercice influence la vitesse de vidange gastrique

Question 39

La muqueuse digestive contient des cellules _______ (qui sécrètent du ____) et des cellules pouvant sécréter des _______ ou des ______

Answer 39

caliciformes
mucus
enzymes
hormones

Question 40

l’intestin grêle possède deux types de cellules, quelles sont-elles?

Answer 40

caliciformes (mucus)

absorbantes (lysozymes)