Système digestif Flashcards
Pourquoi le système digestif d’un herbivore est plus long que celui d’un carnivore?
Il varie en fonction du régime alimentaire et de la physiologie de l’animal
Nomme les structures qui régulent le système digestif (5)
1.Système nerveux parasympathique (nerfs vague)
2. Tronc cérébral
3.Hypothalamus
4.Système nerveux sympathique
5.Système nerveux entérique
Nomme les trois fonctions du système nerveux entérique
1.Motilité/motricité
2.Sécrétion
3.Varscularisation
Vrai ou faux: Le système nerveux entérique a autant de neurones que la moelle épinière
Vrai
Quelle structure du système nerveux entérique s’occupe de la motilité/motricité?
Plexus myentérique
Quelle structure du système nerveux entérique s’occupe de la sécrétion?
Plexus submuqueux
Vrai ou faux: le système nerveux entérique est entièrement autonome
Faux: il est partiellement autonome
Environ combien de neurones contient le système nerveux entérique?
Plus de 100 millions
Quelle est l’utilité du système nerveux entérique par rapport au système digestif (que permettent ses fonctions)
Le fonctionnement autonome du système digestif
Définis plexus nerveux intrinsèque
Ganglions reliés par voie nerveuse non-myélinisé
De quoi est composé le plexus sous-muqueux? Quelle activité régit-il?
mécanorécepteurs, chimiorécepteurs et neurones moteurs. Il régit l’activité des glandes et des muscles lisses de la tunique muqueuse
Où est développé le plexus mésentérique et que contrôle-t-il?
Entre les couches circulaires et longitudinale de la musculeuse, contrôle l’activité motrice (péristaltisme, segmentation)
Vrai ou faux: le système nerveux entérique est relié au système nerveux autonome (sympathique et parasympathique)
Vrai
Qui sont les effecteurs du système digestif? (2)
1.muscle lisse
2.glandes
Où se produisent les réflexes courts?
Uniquement dans la paroi intestinale
Vrai ou faux: les réflexes courts du système digestif ont un effet général
Faux: ils ont un effet local
Qui sont les récepteurs du système digestif? (3)
1.chimiorécepteurs
2.osmorécepteurs
3.mécanorécepteurs
Par où doivent passer les réflexes longs?
Par le SNC
Quels sont les deux types d’hormones selon leur origine?
1.Dérivé d’a.a. (hydrosolubles)
2.Hormones stéroïdes (liposolubles)
Par quel intermédiaire agit le système endocrinien (glandes endocrines)?
Par la circulation sanguine
Où les glandes exocrines sécrètent-elles leurs hormones?
À la surface d’une membrane via un conduit
Où est l’effet d’une glande autocrine?
Sur la même cellule
Où est l’effet d’une glande paracrine?
interaction cellule-cellule
Vrai ou faux: les hormones digèrent directement la matière
Faux
Comment les hormones aident-elles à la digestion?
en arrêtant ou en favorisant la sécrétion de produits chimiques nécessaires à la digestion
Combien d’hormones (au moins) sont associées à la digestion?
12
Quelle sensation en lien avec le système digestif est régulée par les hormones?
la satiété (avoir faim ou être rassasié)
Quelle hormone stimule l’aptétit?
La ghréline
Quelle hormone inhibe l’appétit?
La GLP-1
Qu’est-ce que le péritoine?
Membrane séreuse qui recouvre la plupart des organes abdominaux et pelvins
Que sont les mésentères et quel est leur rôle structural?
Fixer et soutenir certains organes dans la cavité abdominale
Outre la fixation et le soutient d’organe, quel est l’autre rôle des mésentères?
Permettre le passage des neuro fibres, des vaisseaux sanguins et des vaisseaux lymphatiques
Quelle proportion de la circulation artérielle est dédiée au système digestif?
un quart
Quand est-ce que l’irrigation du système digestif augmente-elle, quand est-elle diminuée
Augmentée pendant un repas et diminuée pendant l’activité physique
Quelles sont les trois fonctions du système porte hépatique?
- apporter le sang veineux chargé de nutriments des intestins au foie
2.Traitement métabolique
3.stockage
Quelles sont les fonctions principales de la bouche et des organes associés?
1.Ingestion
2.propulsion (déglutition)
3.digestion mécanique (mastication)
4.digestion chimique (dégradation de l’amidon)
Quelle est la fonction principale de l’oesophage et du pharynx?
propulsion (péristaltisme)
Quelles sont les quatres fonctions du mucus dans la bouche?
1.dissolution des aliment pour avoir du gout
2.humidifier les aliments pour former le bol alimentaire
3.Nettoie la bouche
4.Amorce de la digestion des féculents (amylase)
Quelle est une fonction du mucus dans tout le système digestif?
la lubrification
Quelles sont les quatre fonctions principales de l’estomac?
1.digestion mécanique (ondes péristaltiques et brassage)
2.Propulsion (ondes péristaltiques)
3.Digestion chimique (pepsine digère protéines)
4.Absorbtion (certaines substances liposolubles)
Nomme trois fonctions secondaires de l’estomac
1.emmagasinage de la nourriture
2.production d’acide chlorhydrique (agent bactériostatique et activateur d’enzyme protéolytiques)
3.facteur intrinsèque (absorption de vitamine B12 dans intestin)
Nomme les quatres fonctions principales de l’intestin grêle
1.Digestion mécanique (segmentation)
2.Propulsion (péristaltisme)
3.digestion chimique (enzymes digestives achèvent la digestion de tous les types de nutriments)
4.Absorption (produits de la dégradations absorbés par mécanismes actifs et passifs)
Nomme trois structures qui facilitent la digestion et l’absorption dans l’intestin grêle
1.plis circulaires
2.villosités
3.microvillosités
Nomme un rôle du mucus propre à l’intestin grêle
neutraliser le chyme acide
Quels sont les deux rôles de la bile?
1.Digestion des lipides
2.Absorption des acides gras et autres substances liposolubles
Nomme les quatres fonctions principales du gros intestin
1.Digestion chimique (Bactéries intestinales)
2.Absorption (eau, électrolytes et vitamines élaborées par des bactéries)
3.Propulsion (pétrissage d’austral et mouvement de masse)
4. Défécation (faire caca)
Nomme une autre fonction du gros intestin
emmagasinage et concentration des résidus jusqu’à la défécation
Nomme les organes digestifs annexes (7)
1.dents
2.langue
3.vésicule biliaire
4.glandes salivaires
5.glandes digestives
6.foie
7.pancréas
Nomme les trois glandes salivaire majeures
1.glande parotide
2.glande sublinguale
3.glande submandibulaire
Nomme les trois parties de l’intestin grêle
1.duodénum
2.jéjunum
3.iléum
Nomme les parties du gros intestin (8)
1.appendice vermiforme
2.caceum
3.colon ascendant
4.colon transverse
5.colon descendant
6.colon sigmoïde
7.rectum
8.canal anal
Qu’est-ce qui active les glandes salivaires?
l’entrée de nourriture dans la bouche
Qu’est-ce qui détecte l’arrivée de nourriture dans la bouche?
chimiorécepteurs et mécanorécepteurs; SNP via tronc cérébral
Où sont situées les glandes salivaires mineures? quand fournissent-il de la salive? quelle quantité?
1.dans la cavité orale
2.en continu
3.10%
vrai ou faux: la salive offre une protection contre les acides, prévenant la sécheresse buccale
Vrai
Décris la composition de la salive (5)
1.eau (97 à 99.5%)
2. pH de 6,75 à 7
3.Solutés (électrolytes)
4.Protéines (enzymes, IgA, lysozyme, mucine)
5.Déchets métaboliques (urée et acide urique)
Qui ont un rôle bactériostatique dans la salive? (3)
1.IgA
2.Lysozyme (dégrade paroi cellulaire des bactéries)
3.défensines (peptide jouant un rôle antibactéien/antiviral et de cytokine)
Comment la flore bactérienne joue-t-elle un rôle dans la colonisation bactérienne de la bouche?
1.compétition avec les espèces pathogènes
2.sécrétion de NO
Nomme quatre conséquences de la perte de salive
1.accumulation de nourriture
2.prolifération de bactérie
3.plus de caries
4.mauvaise haleine
Définis le péristaltisme
Ondes successives de contraction et de relâchement dans les muscles des parois du tube digestif
Comment se nomme le contenu de l’intestin grêle une fois mélangé et segmenté?
Chyle
Définis absorption
traverser la paroi de l’intestin pour entrer dans la circulation sanguine
Quel est l’objectif de la déglutition?
Faire passer la nourriture sans bloquer les voies respiratoires
Nomme les quatres couches de tissus du tube digestif
1.muqueuse (+interne)
2.sous-muqueuse
3.musculeuse
4.séreuse (+externe)
Quel est le pH de l’estomac?
2
Vrai ou faux: après l’estomac, le pH dans l’intestin monte tranquillement pour devenir de plus en plus basique, atteignant la neutralité et un peu plus basique (7-8.5)
Vrai
De quoi est composée la muqueuse du tube digestif?
1.épithélium
2.lamina propria (tissus conjonctif, neurones entériques, follicules lymphoïdes)
3.muscularis mucosae
De quoi est composée la séreuse du tube digestif?
1.tissus conjonctif
2.épithélium
De quoi est composé la musculeuse du tube digestif?
1.couche musculaire circulaire
2.couche musculaire longitudinale
Quels sont les rôles de la muqueuse intestinale? (3)
1.sécrétion (mucus, enzymes, hormones)
2.absorption
3.protection contre les infections
Quels sont les rôles de l’épithélium dans la muqueuse intestinale
1.sécrétion
2.absorption
À quoi sert la muscularis mucosae dans la muqueuse intestinale?
mouvements locaux
De quoi est composée la sous-muqueuse du tube digestif? (4)
1.tissus conjonctif
2.vaisseaux sanguins et lymphatiques
3.follicules lymphoïdes
4.fibres élastiques
De quoi est composée la musculeuse du tube digestif? (4)
1.Tunique (segmentation et péristaltisme)
2.Couche cirulaire interne et couche longitudinale de muscle lisse
3.neurones entériques (entre les couches de muscle)
4.Couche interne (forme les sphincters)
Qui forme la séreuse et quel est son rôle?
le péritoine viscéral, rôle de protection
En quoi la vitamine b12 est-elle nécéssaire?
production d’érythrocytes matures (globules rouges)
qu’absorbe l’estomac? (3)
1.alcool
2.aspirine
3.certains médicaments
Vrai ou faux: l’estomac influence ce qui se passe au SNC
Vrai
Quel organe a trois couches musculaires?
l’estomac
Quels sont les volumes de l’estomac? (plein vs vide)
50 mL vide, 4L plein