Système digestif Flashcards
1
Q
Pourquoi le système digestif d’un herbivore est plus long que celui d’un carnivore?
A
Il varie en fonction du régime alimentaire et de la physiologie de l’animal
2
Q
Nomme les structures qui régulent le système digestif (5)
A
1.Système nerveux parasympathique (nerfs vague)
2. Tronc cérébral
3.Hypothalamus
4.Système nerveux sympathique
5.Système nerveux entérique
3
Q
Nomme les trois fonctions du système nerveux entérique
A
1.Motilité/motricité
2.Sécrétion
3.Varscularisation
4
Q
Vrai ou faux: Le système nerveux entérique a autant de neurones que la moelle épinière
A
Vrai
5
Q
Quelle structure du système nerveux entérique s’occupe de la motilité/motricité?
A
Plexus myentérique
6
Q
Quelle structure du système nerveux entérique s’occupe de la sécrétion?
A
Plexus submuqueux
7
Q
Vrai ou faux: le système nerveux entérique est entièrement autonome
A
Faux: il est partiellement autonome
8
Q
Environ combien de neurones contient le système nerveux entérique?
A
Plus de 100 millions
9
Q
Quelle est l’utilité du système nerveux entérique par rapport au système digestif (que permettent ses fonctions)
A
Le fonctionnement autonome du système digestif
10
Q
Définis plexus nerveux intrinsèque
A
Ganglions reliés par voie nerveuse non-myélinisé
11
Q
De quoi est composé le plexus sous-muqueux? Quelle activité régit-il?
A
mécanorécepteurs, chimiorécepteurs et neurones moteurs. Il régit l’activité des glandes et des muscles lisses de la tunique muqueuse
12
Q
Où est développé le plexus mésentérique et que contrôle-t-il?
A
Entre les couches circulaires et longitudinale de la musculeuse, contrôle l’activité motrice (péristaltisme, segmentation)
13
Q
Vrai ou faux: le système nerveux entérique est relié au système nerveux autonome (sympathique et parasympathique)
A
Vrai
14
Q
Qui sont les effecteurs du système digestif? (2)
A
1.muscle lisse
2.glandes
15
Q
Où se produisent les réflexes courts?
A
Uniquement dans la paroi intestinale
16
Q
Vrai ou faux: les réflexes courts du système digestif ont un effet général
A
Faux: ils ont un effet local
17
Q
Qui sont les récepteurs du système digestif? (3)
A
1.chimiorécepteurs
2.osmorécepteurs
3.mécanorécepteurs
18
Q
Par où doivent passer les réflexes longs?
A
Par le SNC
19
Q
Quels sont les deux types d’hormones selon leur origine?
A
1.Dérivé d’a.a. (hydrosolubles)
2.Hormones stéroïdes (liposolubles)
20
Q
Par quel intermédiaire agit le système endocrinien (glandes endocrines)?
A
Par la circulation sanguine
21
Q
Où les glandes exocrines sécrètent-elles leurs hormones?
A
À la surface d’une membrane via un conduit
22
Q
Où est l’effet d’une glande autocrine?
A
Sur la même cellule
23
Q
Où est l’effet d’une glande paracrine?
A
interaction cellule-cellule
24
Q
Vrai ou faux: les hormones digèrent directement la matière
A
Faux
25
Comment les hormones aident-elles à la digestion?
en arrêtant ou en favorisant la sécrétion de produits chimiques nécessaires à la digestion
26
Combien d'hormones (au moins) sont associées à la digestion?
12
27
Quelle sensation en lien avec le système digestif est régulée par les hormones?
la satiété (avoir faim ou être rassasié)
28
Quelle hormone stimule l'aptétit?
La ghréline
29
Quelle hormone inhibe l'appétit?
La GLP-1
30
Qu'est-ce que le péritoine?
Membrane séreuse qui recouvre la plupart des organes abdominaux et pelvins
31
Que sont les mésentères et quel est leur rôle structural?
Fixer et soutenir certains organes dans la cavité abdominale
32
Outre la fixation et le soutient d'organe, quel est l'autre rôle des mésentères?
Permettre le passage des neuro fibres, des vaisseaux sanguins et des vaisseaux lymphatiques
33
Quelle proportion de la circulation artérielle est dédiée au système digestif?
un quart
34
Quand est-ce que l'irrigation du système digestif augmente-elle, quand est-elle diminuée
Augmentée pendant un repas et diminuée pendant l'activité physique
35
Quelles sont les trois fonctions du système porte hépatique?
1. apporter le sang veineux chargé de nutriments des intestins au foie
2.Traitement métabolique
3.stockage
36
Quelles sont les fonctions principales de la bouche et des organes associés?
1.Ingestion
2.propulsion (déglutition)
3.digestion mécanique (mastication)
4.digestion chimique (dégradation de l'amidon)
37
Quelle est la fonction principale de l'oesophage et du pharynx?
propulsion (péristaltisme)
38
Quelles sont les quatres fonctions du mucus dans la bouche?
1.dissolution des aliment pour avoir du gout
2.humidifier les aliments pour former le bol alimentaire
3.Nettoie la bouche
4.Amorce de la digestion des féculents (amylase)
39
Quelle est une fonction du mucus dans tout le système digestif?
la lubrification
40
Quelles sont les quatre fonctions principales de l'estomac?
1.digestion mécanique (ondes péristaltiques et brassage)
2.Propulsion (ondes péristaltiques)
3.Digestion chimique (pepsine digère protéines)
4.Absorbtion (certaines substances liposolubles)
41
Nomme trois fonctions secondaires de l'estomac
1.emmagasinage de la nourriture
2.production d'acide chlorhydrique (agent bactériostatique et activateur d'enzyme protéolytiques)
3.facteur intrinsèque (absorption de vitamine B12 dans intestin)
42
Nomme les quatres fonctions principales de l'intestin grêle
1.Digestion mécanique (segmentation)
2.Propulsion (péristaltisme)
3.digestion chimique (enzymes digestives achèvent la digestion de tous les types de nutriments)
4.Absorption (produits de la dégradations absorbés par mécanismes actifs et passifs)
43
Nomme trois structures qui facilitent la digestion et l'absorption dans l'intestin grêle
1.plis circulaires
2.villosités
3.microvillosités
44
Nomme un rôle du mucus propre à l'intestin grêle
neutraliser le chyme acide
45
Quels sont les deux rôles de la bile?
1.Digestion des lipides
2.Absorption des acides gras et autres substances liposolubles
46
Nomme les quatres fonctions principales du gros intestin
1.Digestion chimique (Bactéries intestinales)
2.Absorption (eau, électrolytes et vitamines élaborées par des bactéries)
3.Propulsion (pétrissage d'austral et mouvement de masse)
4. Défécation (faire caca)
47
Nomme une autre fonction du gros intestin
emmagasinage et concentration des résidus jusqu'à la défécation
48
Nomme les organes digestifs annexes (7)
1.dents
2.langue
3.vésicule biliaire
4.glandes salivaires
5.glandes digestives
6.foie
7.pancréas
49
Nomme les trois glandes salivaire majeures
1.glande parotide
2.glande sublinguale
3.glande submandibulaire
50
Nomme les trois parties de l'intestin grêle
1.duodénum
2.jéjunum
3.iléum
51
Nomme les parties du gros intestin (8)
1.appendice vermiforme
2.caceum
3.colon ascendant
4.colon transverse
5.colon descendant
6.colon sigmoïde
7.rectum
8.canal anal
52
Qu'est-ce qui active les glandes salivaires?
l'entrée de nourriture dans la bouche
53
Qu'est-ce qui détecte l'arrivée de nourriture dans la bouche?
chimiorécepteurs et mécanorécepteurs; SNP via tronc cérébral
54
Où sont situées les glandes salivaires mineures? quand fournissent-il de la salive? quelle quantité?
1.dans la cavité orale
2.en continu
3.10%
55
vrai ou faux: la salive offre une protection contre les acides, prévenant la sécheresse buccale
Vrai
56
Décris la composition de la salive (5)
1.eau (97 à 99.5%)
2. pH de 6,75 à 7
3.Solutés (électrolytes)
4.Protéines (enzymes, IgA, lysozyme, mucine)
5.Déchets métaboliques (urée et acide urique)
57
Qui ont un rôle bactériostatique dans la salive? (3)
1.IgA
2.Lysozyme (dégrade paroi cellulaire des bactéries)
3.défensines (peptide jouant un rôle antibactéien/antiviral et de cytokine)
58
Comment la flore bactérienne joue-t-elle un rôle dans la colonisation bactérienne de la bouche?
1.compétition avec les espèces pathogènes
2.sécrétion de NO
59
Nomme quatre conséquences de la perte de salive
1.accumulation de nourriture
2.prolifération de bactérie
3.plus de caries
4.mauvaise haleine
60
Définis le péristaltisme
Ondes successives de contraction et de relâchement dans les muscles des parois du tube digestif
61
Comment se nomme le contenu de l'intestin grêle une fois mélangé et segmenté?
Chyle
62
Définis absorption
traverser la paroi de l'intestin pour entrer dans la circulation sanguine
63
Quel est l'objectif de la déglutition?
Faire passer la nourriture sans bloquer les voies respiratoires
64
Nomme les quatres couches de tissus du tube digestif
1.muqueuse (+interne)
2.sous-muqueuse
3.musculeuse
4.séreuse (+externe)
65
Quel est le pH de l'estomac?
2
66
Vrai ou faux: après l'estomac, le pH dans l'intestin monte tranquillement pour devenir de plus en plus basique, atteignant la neutralité et un peu plus basique (7-8.5)
Vrai
67
De quoi est composée la muqueuse du tube digestif?
1.épithélium
2.lamina propria (tissus conjonctif, neurones entériques, follicules lymphoïdes)
3.muscularis mucosae
68
De quoi est composée la séreuse du tube digestif?
1.tissus conjonctif
2.épithélium
69
De quoi est composé la musculeuse du tube digestif?
1.couche musculaire circulaire
2.couche musculaire longitudinale
70
Quels sont les rôles de la muqueuse intestinale? (3)
1.sécrétion (mucus, enzymes, hormones)
2.absorption
3.protection contre les infections
71
Quels sont les rôles de l'épithélium dans la muqueuse intestinale
1.sécrétion
2.absorption
72
À quoi sert la muscularis mucosae dans la muqueuse intestinale?
mouvements locaux
73
De quoi est composée la sous-muqueuse du tube digestif? (4)
1.tissus conjonctif
2.vaisseaux sanguins et lymphatiques
3.follicules lymphoïdes
4.fibres élastiques
74
De quoi est composée la musculeuse du tube digestif? (4)
1.Tunique (segmentation et péristaltisme)
2.Couche cirulaire interne et couche longitudinale de muscle lisse
3.neurones entériques (entre les couches de muscle)
4.Couche interne (forme les sphincters)
75
Qui forme la séreuse et quel est son rôle?
le péritoine viscéral, rôle de protection
76
En quoi la vitamine b12 est-elle nécéssaire?
production d'érythrocytes matures (globules rouges)
77
qu'absorbe l'estomac? (3)
1.alcool
2.aspirine
3.certains médicaments
78
Vrai ou faux: l'estomac influence ce qui se passe au SNC
Vrai
79
Quel organe a trois couches musculaires?
l'estomac
80
Quels sont les volumes de l'estomac? (plein vs vide)
50 mL vide, 4L plein
81
Qu'est-ce qui délimite le début de l'estomac?
sphincter oesophagien inférieur
82
Quelles sont les parties de l'estomac en contact avec l'intestin? (3)
1.Canal
2.Antre
3.Sphincter pylorique
83
Quel est le nom de la troisième couche musculaire de l'estomac?
Couche oblique
84
De quoi est composé l'épithélium superficiel de l'estomac?
Cellules sécrétant du mucus
85
Quelle est la particularité du mucus dans la couche interne de l'estomac
Il est riche en bicarbonates (moins acide)
86
Comment se nomment les invaginations du revêtement de mucus dans l'estomac? Jusqu'ou se prolongent elles?
cryptes de l'estomac, jusqu'aux glandes gastriques
87
Que sécrètent les glandes de l'antre pylorique?
De la gastrine
88
Que peut-on dire sur le mucus de cellules à mucus du collet?
Il est mince et acide
89
Que sécrètent les cellules pariétales de l'estomac?
HCl, facteur intrinsèque
90
Que produisent les cellules principales de l'estomac? Ont-elles un autre rôle?
1.Pepsinogène
2.Lab-ferment (chez les bébés)
3. digestion de la caséine menant à la coagulation du lait
91
Que libèrent les endocrinocytes gastriques?
messagers chimiques (histamine, sérotonine, somatostatine)
92
Vrai ou faux: le pepsinogène est la forme active de la pepsine
faux
93
Nomme les rôles du HCl (4)
1.dénature les protéines
2.Dégrade la paroi cellulaire des végétaux
3.active la pepsine
4. tue des bactéries ingérées avec les aliments
94
Nomme les trois mécanismes de protection de l'estomac
1.Épaisse couche de mucus riche en bicarbonate (HCO3-)
2.Jonction serrée des cellules épithéliales
3.Élimination rapide des cellules endommagées
95
Qu'est-ce qui active la sécrétion de HCl? (3)
1.Gastrine (élévation du pH)
2.Acétylcholine (neurones parasympathiques)
3.Histamine (libéré en réponse à la gastrine)
96
Quand la sécrétion de HCl est-elle à son maximum?
Quand les trois signaux sont présents
97
Qui sont les seconds messagers dans la sécrétion de HCl?
1.Ca2+ (activé pr gastrine et Ach)
2.AMPc (activé par l'histamine)
98
Nomme les quatre étapes de la sécrétion de HCl
1.H2CO3 produit à partir de CO2
2.H+ pompé contre son gradient par ATPase K+/H+
3.HCO3 transporté dans le milieu interstitiel par un antiporteur Cl-/HCO3- (marée alcaline)
4.Cl- transporté dans l'estomac par un canal ionique
99
Dans quel sens se déplacent les ondes péristaltiques dans l'estomac?
Du fundus vers le pylore
100
Comment s'appelle le mécanisme dans l'estomac par lequel les ondes péristaltiques se déplacent du fundus vers le pylore6
propulsion
101
Décris moi comment le broyage se déroule dans l'estomac
Du brassage rigoureux se produit près du pylore et l'orifice pylorique s'entrouvre pour faire passer des petites quantités de chyme à la fois
102
Décris la rétropropulsion dans l'estomac
L'onde péristaltique dans l'estomac referme l'orifice du pylore, ce qui fait refluer la plus grande partie du contenu du pylore
103
Nomme moi la fonction principale de l'intestin grêle
Absorption de la majorité des nutriments
104
Nomme deux organes associés à l'intestin grêle
1.foie (vésicule biliaire)
2.pancréas
105
Comment le chyle interagit-il avec les plis circulaires intestinaux?
elles le force à tourner sur lui-même et à ralentir
106
Qui permet d'augmenter le contact entre la villosité et le contenu de l'intestin en plus de faire circuler la lymphe?
Une bande de muscle lisse
107
Qui irrigue les villosités intestinales
des vaisseaux sanguins et chylifères (lymphatiques)
108
De quels types de cellules sont composées les villosités intestinales?
1. cellules absorbantes (microvillosités augmentent la surface d'absorption)
2.cellules caliciformes (sécrétion du mucus
109
Qu'est ce qui est à la base des villosités?
Des cryptes
110
Qui sécrète le suc intestinal?
les cellules épithéliales
111
Qui sécrète les entérogastrones (ex: CCK, sécrétine) dans l'intestin grêle?
Endocrinocytes gastro-intestinaux
112
Qui libère les agents microbiens (défesines, lysosomes) dans l'intestin. grêle?
cellules de Pareth
113
Qui est en charge de La Défense immunitaire de l'intestin grêle?
lymphocytes intraépithéliaux
114
À quoi sert le suc intestinal?
transport des nutriments en vue de leur absorption
115
Qu'est-ce qui déclenche la production de suc intestinal? (2)
1.étirement de la muqueuse de l'intestin
2.irritation de la muqueuse par la présence de chyme acide et hypertonique
116
Nomme une particularité du cæcum
il est riche en fibres
117
À quelle fréquence avons nous des contractions d'australes?
1 fois/30 minutes
118
Qu'est-ce qui active les mouvements de masse?
L'arrivée de nourriture dans l'estomac (réflexe gastrocolique)
119
Qu'est-ce qui provoque une contraction haustrale?
l'étirement d'une haustration
120
Vrai ou faux: les ondes de contraction de mouvement de masse sont longues et lentes, mais puissantes
Vrai
121
À quelle fréquence avons nous des mouvements de masse dans le colon?
3-4 fois par jour
122
Quel est le rôle des fibres alimentaires solubles dans l'eau?
régulations de la glycémie et du cholestérol
123
Quel sont les rôles des fibres alimentaires insolubles dans l'eau? (2)
1.Amollit les selles et augmente leur volume
2.Augmente la force de contraction du colon et favorise son travail
124
Quelles sont les trois phases de régulations de la sécrétion acide de l'estomac?
1. céphalique (indépendant du contenu de l'estomac)
2.Gastrique (modification au niveau de la paroi de l'estomac)
3.intestinale (empêcher la surcharge de l'intestin)
125
Vrai ou faux: la régulation gastrique de la sécrétion acide de l'estomac est seulement hormonale
Faux: elle est nerveux et hormonale
126
Qu'est-ce qui active la phase gastrique de la sécrétion gastrique
l'entrée de la nourriture dans l'estomac;
-étirement de l'estomac
-présence de peptide
-faible acidité
127
Vrai ou faux: la phase gastrique est responsable du 2/3 des sécrétions gastriques
Vrai
128
Combien de temps dure la phase gastrique?
3-4h
129
Quel type de cellule sécrète la gastrine?
les cellules G
130
Que fait la libération d'Ach?
accroit la sérrétion de gastrine et de HCl
131
Qui régule la libération d'Ach?
SNC (+par SNAP, - par SNAS)
132
Qui est la cible principale de la gastrine?
Les cellules pariétales, active directement la sécrétion d'HCl
133
Qu'est-ce que la gastrine stimule autre que la sécrétion d'HCl? (4)
1.sécrétion de pepsinogène
2.contraction des muscles lisses de l'intestin
3.relâchment de la valve iléocaecale
4.mouvements de masse du gros intestin
134
Quel facteur chimique inhibe la gastrine?
Un pH inférieur à 2
135
Quel est le rôle de la phase intestinale de la régulation gastrique?
Réguler la quantité de chyme qui passe dans le duodénum
136
Vrai ou faux: on envoie le chyme peu à peu dans le duodénum
Vrai
137
Qu'est-ce qui stimule la composante excitatrice de la phase intestinale. de la sécrétion gastrique? Que stimule-t-elle à son tour?
1.arrivé du chyme dans le duodénum
2.pH bas
3. chyme gras ou hypertonique
1.sécrétion de gastrine intestinale
2.maintien l'activité de sécrétion des glandes gastriques
138
Qu'est-ce que le réflex entérogastrique? (4)
1.inhibition des noyaux des nerfs vagues dans le bulbe rachidien
2.inhibition des réflexes locaux
3.activation des neurofibres sympathiques
4.activation de la sécrétion d'entérogastrones (sécrétion, cholécystokinine)
139
Quelles sont les conséquences du réflexe entérogastrique? (3)
1.inhibition de la sécrétion gastrique
2.resserement du sphincter pylorique
3.activation de la sécrétion intestinale et pancréatique
140
Définis le terme «postprandial»
ce qui se produit après un repas: changements physiologiques liés à la digestion et à l'absorption des nutriments
141
À quoi sert les sécrétions de la vésicule biliaire?
digestion des lipides
142
Que sécrète le pancréas dans le duodénum?
hydrolases et suc basique
143
Quels sont les deux rôles majeurs du pancréas?
1.sécrétion hormonale (îlots de langerhans)
2.sécrétion d'enzyme (acinus)
144
De quoi est composé le suc pancréatique? quelle quantité est produite chaque jour?
à quoi sert-il?
1.HCO3-
2.deux litre par jour
3.neutraliser l'acidité du chyme
145
Quelles enzymes sont sécrétées par le pancréas?
1.protéase sous forme inactive
2.trypsinogène => trypsine
3.Amylase, lipases, nucléases
146
Vrai fou faux: les enzymes pancréatiques nécessitent une absence d'ion pour fonctionner de manière optimale
Faux: elles nécéssitens un abondance d'ions
147
Nomme les glandes endocrines sécrétées par le pancréas
1.insuline (cellule bêta)
2.glucagon (cellule alpha
3.somatostatine (cellule delta)
148
Quelle glande exocrine est sécrétée par le pancréas?
bicarbonates-enzymes (cellule F ou PP)
149
Vrai ou faux: les lipases et les amylases sont sécrétés sous forme passive
Faux
150
Quelle enzyme active la trypsinogène dans l'intestin grêle? à quoi est-elle liée?
1.Entéropepsidase (ou entérokinase)
2.lié à la membrane
151
Que fait la trypsine?
Elle active les enzymes pancréatiques lorsque'elles arrivent à l'épithélium du duodénum
152
Nomme les quatres proenzymes sécrétées par le pancréas qui sont activées dans l'épithélium du duodénum et le nom de leur forme active
1.trypsinogène => trypsine
2.chymotrypsinogène => chymotripsine
3.proélatase => élatase
4.procarboxypepsidases => carbopeptidases
153
Quelle enzyme active le trypsinogène?
entérokinase
154
Qu'est-ce que la glycémie?
le taux de glucose plasmatique
155
Quelles hormones régulent la glycémie?
1.glucagon
2.insuline
156
Qu'est-ce qu'une glycémie normale chez un individu sain?
4.5mmol/L - 6.5mmol/L
157
On dit que l'insuline est une hormone ___glycémiante
hypo
158
On dit que le glucagon est une hormone ___glycémiante
hyper
159
Quel est le résultat de l'action de l'insuline sur le foie et les muscles?
La formation de glucogène (glycogenèse)
160
Quel est le résultat de l'action du glucagon sur le foie?
La dégradation de glycogène (glycogénolyse)
161
Quel est le résultat de l'action de l'insuline sur un tissus adipeux?
la formation de triglycérides (lipogenèse)
162
Quel est le résultat de l'action du glucagon dans un tissus adipeux?
La dégradation de triglycérides (lipolyse)
163
Qu'est-ce qu'un indice glycémique?
Les critères de classement des aliments contenant des glucides. c'est basé sur l'effet des aliments sur la glycémie dans les deux heures qui suivent leur ingestion
164
Qu'est-ce qui caractérise un diabète?
Hyperglycémie chronique
165
Quels sont les conséquences d'un diabète sur l'organisme?
1.complications aigues et chroniques touchent les yeux, les reins, les nerfs, le coeur et les vaisseaux sanguins
2.perte de poids
3.augmentation du risque d'infection
166
On dit que le diabète de type 1 est insulinodépendant. Il est du au ...
système immunitaire qui détruit les cellules beta du pancréas, ce qui inhibe la production d'insuline (maladie auto-immune)
167
Quel est la cause la cause d'un diabète de type1?
une prédisposition génétique
168
Qu'est-ce qui peut contribuer au développement d'un diabète de type 1?
des facteurs environnementaux
169
Qu'est-ce qu'on associe à un diabète de type deux?
l'obésité
170
Quels sont les symptômes d'un diabète de type deux? (7)
1.fatigue
2.perte de poids involontaire
3.polyphagie (faim+++)
4.polydipsie (soif+++)
5.polyurie (pipi+++)
6.hyperglycémie
7.trouble de vision
171
Vrai ou faux: le diabète de type 2 apparait généralement chez les personnes de moins de 40 ans
faux
172
Quels sont les mécanismes du diabète de type 2? (6)
1.insulinopénie relative
2.baisse de sécrétion d'insuline stimulée par le glucose
3.insulinorésistance (muscle,foie)
4.production excessive de glucose par le foie
5.facteurs environnementaux (sédentarité, mauvaise alimentation, etc.)
6.importante composante génétique
173
Que se passe-t-il lorsqu'une accumulation d'acides gras intracellulaire se produit?
Cela mène à l'accumulation de dérivés des acides gras, puis à l'inhibition des voies de signalisation induites par l'insuline, et au final à une insulinorésistance
174
Que se passe-t-il lors d'une augmentation de TNF alpha?
Cela active les voies de signalisation de TNFalpha, ce qui inhibe les voies de signalisation induites par l'insuline, menant à une insulinorésistance
175
À quoi sert 'hémoglobine glyquée?
à surveiller la glycémie d'un patient pendant environ 120 jours en estimant le niveau moyen de glucose sanguin
176
Lorsqu'on donne 75g de glucose à un patient et que 2 heures après son administration, son taux de glucose sanguin est à plus de 11,1 mol/L, que peut-on en déduire?
Qu'il est atteint de diabète
177
Vrai ou faux: on ne peut pas rétablir un prédiabète
Faux
178
Nomme les fonctions du foie (5)
1.fonction métabolique:glucide, lipide, protéine
2.dégradation des acides aminés transformés en urée
3.détoxification des produits de la digestion
4.absorption des vitamines liposolubles (A,D,E,K)
5.sécrétion exocrine de la bile
179
Que contient la bile? (6)
1.sels biliaires
2.phospholipides
3.cholestérol
4.triglycérides
5.pigments biliaires
6.électrolytes
180
À quoi servent elles sels biliaires? comment agissent-ils?
1. ils servent à la dégradation et l'absorption des lipides
2.ils agissent comme émulsifiants
181
Vrai ou faux: enlever la vésicule biliaire n'est pas léthal
vrai
182
Qui remplace la vésicule biliaire lorsqu'elle est enlevée? Comment?
Le conduit cholédoque (il s'élargit pour devenir un réservoir)
183
Qui absorbe les micelles après l'action complète des lipases?
Les entérocytes
184
Qu'est-ce qu'un chylomicron et où est-il synthétisé?
Forme de transport des triglycérides alimentaires vers les tissus utilisateurs et adipeux. Ils sont synthétisés par les érythrocytes
185
Où sont synthétisés les VLDL?
Dans le foie
186
Où sont synthétisé les HDL?
Dans le sang
187
Quels sont les rôles de la sécrétine et dans quelle situation est-elle libérée?
1.stimule la sécrétion du sucre pancréatique riche en HCO3-
2.stimule la production de bile par le foie
3.inhibe la sécrétion gastrique
elle est libérée en réponse au HCl dans l'intestin
188
Quels sont les rôles de la cholécystikinine (CCK) et quand est-elle libérée?
1.stimule la production de suc pancréatique riche en enzymes digestives
2.potentialise l'action de la sécrétine
3.provoque la contraction de la vésicule biliaire
4.provoque le relâchement de sphincter de l'ampoule hépatopancréatique
elle est libérée en réponse à un chyme acide et gras dans le duodénum
189
Quels sont les rôles de la VIP et qui la sécrète?
1.stimule la production de tampons par l'intestin grêle
2.dilate les capillaires intestinaux
3.augmente la sécrétion du pancréas
4. inhibe la sécrétion de gastrine
5.plusieurs autres rôles non-digestifs
elle est sécrétée par les neurones entériques
190
Que se passe-t-il quand les cellules entré-endocrines sécrètent la CCK et la sécrétine? (4)
1.Sécrétion pancréatique: sécrétion des sucs pancréatiques ( riche en enzymes et HCO3)
2.Sécrétion de la bile par le foie (sécrétine et cycle enthéropathique)
3.contraction de la vésicule biliaire (CCK)
4.relachement du sphincter hépatopancréatique (CCK)
191
Combien de type de bactéries habitent notre intestin?
200-10000
192
Quels sont les rôles de la flore intestinale? (4)
1.productiob de certaines vitamines (K, groupe B)
2.Métabolisme de certaines molécules et production de gaz
3.suppression de la croissance de bactéries pathogènes
4.régulation de l'immunité
193
Vrai ou faux: les bactéries de la flore intestinale sont probablement acquises à la naissance
Faux? une étude suggère qu'elles sont acquériez avant la naissance
194
Vrai ou faux: les souris Ob/Ob ont une flore distincte des souris normales
Vrai
195
Vrai ou faux: la flore intestinale ne change pas peu importe l'espèce
Faux
196
À quoi sont liés les variations de la flore intestinale? (5)
1.infections
2.obésité
3.maladies inflammatoires de l'intestin
4.maladies auto-immunes
5.troubles neurologiques (autisme, Parkinson)
197
Qu'est-ce qu'un prébiotique?
composé qui stimule la prolifération des bactéries bénéfiques dans le colon
198
Qu'est-ce qu'un probiotique?
Micro-organisme vivant qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent un effet positif pour la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels
199
Vrai ou faux: la présence d'une flore normale semble nécéssaire au bon fonctionnement du système immunitaire
Vrai
200
