Systeme digestif Flashcards
Expliquer les gargouillements dans la situation de Charlotte
Stimuli (pensé, odeur, vue déclenche réflexe céphalée) -> hypothalamus-> Moelle épinière-> stimule nerf Vague: + sécrétion suc gastrique / + force contraction estomac intestinale ( mouvements gargouillement).
Expliquer la salivation dans la situation de charlotte.
Stimulus (pensée, odeur, vue) -> stimule noyaux salivaires -> + réflexe parasympathique-> transmis glandes-> + production salive
Expliquer les difficultés de concentration et la faiblesse de Charlotte après son jeûne?
Niveau glycémie capillaire(-) -> hypoglycémie-> (-) apport énergie cerveau -> difficultés concentration et sensation faiblesse.
Processus de digestion alimentaire? IPSDAD
Ingestion: première étape (Mastication)
Propulsion: Bol al. tube digestif déglutition et péristaltisme.
Sécrétion: production et libération de molécule qui facilite la digestion [salive, sucs gastrique, pancréatite et intestinale]
Digestion:
1- mécanique: Mastication/brassage/ segmentation
2- chimique: Dégradation en molécule absorbable pour l’organisme (nutriments)
Absorption: transport des nutriments/ eau du tube digestif vers le sang ou la lymphe
Défécation: expulsion des éléments non digestible.
Nutriment qui fournit de l’énergie?
Lipides: stockage d’énergie (graisse et huile)
Glucides: source d’énergie
Protéines: acide aminé synthèse nouvelle protéine et fonctionnement de l’organise. ( Viande, produit laitier)
Comment le choix d’aliment (quiche (pain) aux légumes) influence le niveau d’énergie?
Quiche comportent des lipides, glucides et protéines qui vont maintenir l’énergie de Charlotte tout la journée.
Glucide + niveau glycémie-> produit énergie Immédiatement.
Jeûne-> lipide et protéine énergie mais au long terme
Processus Glycogénolyse, néoglucogenèse, lipolyse et dégradation des protéine.
Glycogénolyse: dégradation des réserves de glycogène en glucose dans les cellules hépatique et musculaires squelettiques—> non sang -> garde pour EUX besoins énergie
Néoglucogenèse: glucose -> molécule non glucidique ( AA/ glycérol/ lactare/ cell hépatique, rénale, intestinal)
Lipolyse: dégradation réserves triglycérides en glycérol et acide gras pas cell adipeuse et hépatique
Dégradation protéine: Utilisation des AA pour produire du glucose quand les réserves de glucides et lipides sont basses
Impact du jeûne involontaire? Comment le corps reste actif?
Corps à utilisé les réserves de glycogène, puis active la néoglucogenèse, la lipolyse et PUIS, la dégradation des protéines pour compenser la baisse d’apport énergétique.
Cela a pour effet sa faiblesse et difficultés de concentration.
Explique sasieté?
Ingestion
Intestin grêlé: chyme/ peptique CCK et GLP-1
Estomac: Baro-pression| mécano-volume
Absorption: + glycémie et acide gras(leptine) et aa
Signe de satieté-> hypothalamus-> dopamine et sérotonine
Principe alimentation saine?
Trois repas complet, ne pas manger trop vite (distorsion estomac)
